Йогурт, грецкие орехи, красный перец и шпинат должны стать составляющими ежедневного рациона питания в осенний период, чтобы помочь организму справиться с различными респираторными заболеваниями, включая новую коронавирусную инфекцию. Об этом заявил глава АНО "Национальный исследовательский центр "Здоровое питание", профессор МГУ имени М.В. Ломоносова доктор медицинских наук Олег Медведев в интервью порталу "Будущее России. Национальные проекты".
"Такой кисломолочный напиток, как йогурт, относится к пробиотикам: он содержит полезные бактерии, которые (…) помогут бороться с инфекциями. Исследования подтверждают, что дети, потребляющие в день хотя бы одну порцию йогурта, на 19% реже болеют сезонной простудой", - отметил Медведев.
Покупая йогурт, он посоветовал выбирать продукт, на котором написано "содержит живые бактерии". Концентрация бактерий должна составлять не меньше 10⁷ КОЕ/г, иначе они будут неэффективны.
Эксперт порекомендовал также включить в рацион грецкие орехи, которые, являясь источником ненасыщенных жирных кислот омега-3, подавляют воспалительные процессы в организме и помогают бороться с респираторными инфекциями.
"Недавние исследования показали: ненасыщенные жирные кислоты участвуют в деятельности толл-подобных рецепторов - это чувствительные участки на мембране клетки, которые распознают чужеродные микроорганизмы и стимулируют иммунный ответ", - указал Медведев.
Среди других полезных и "неочевидных" продуктов для борьбы с сезонными заболеваниями он также назвал красный перец, который содержит втрое больше витамина С, чем средних размеров апельсин, и шпинат, богатый бета-каротином и антиоксидантами, помогающими укрепить здоровье.
Повышение качества пищевой продукции и улучшение рациона питания российских граждан являются задачами нацпроекта "Демография".
Полный текст статьи о том, каким должен быть рацион в осеннее время года, читайте по ссылке.
Читайте также:
Еда vs простуда: какие продукты помогут укрепить иммунитет ребенка осенью
Победим ли мы вирусы: что поможет прогнозировать риски угроз опасных заболеваний
Главный инфекционист Минздрава объяснил, как прививка от гриппа поможет при COVID-19
Ученые РФ доказали эффективность нейтрализующих коронавирус антител на животных
Оценили 0 человек
0 кармы