я люблю чай

Это - милая домашняя статья, не реклама, чес-слово, я просто решил поделиться.
- - -
У китайцев рецептов чая - как у нас рецептов приготовления капусты.
И, так получилось, что подсел на их чаи года с 15-го.

Сам предпочитаю красные чаи, без всяких добавок, не "компоты".

Знатоком не являюсь, мне достаточно знать, что чай, который мы называем черным - в Китае красный, а черные чаи в Китае другие,  ферментированные более жесткими способами, вроде пуэра, - со вкусом и запахом  хорошего чернозема :). 

- - -
А. Лучше всего чай пьется на работе, поскольку заваривается в чайнике, на двоих, не разбавляется водой, как заварка, всегда свежий, ароматный.
Б. Лучше иметь выбор в несколько чаев, заваривать каждый раз разный.

Тогда не возникает привычки, чай не приедается и всегда праздник. :)

- - -
Ну и дело за малым:

1 Dian Hong Maofeng Organic Tea Premium Red Dianhong
Мой чемпион - маофен. Монскать, "тот самый чай", 3 слона, 36-й, проч., тогда многие поймут, о чем я.

 Терпкий вкус, цвет темный коньячный, очень ароматный.

Стоимость пачки, 200 г (брутто) - 720-760 руб. Кроме того, если пить дома, и использовать в качестве заварки с добавление другого чая, то он перебьет этот другой  по аромату, либо... либо неповторимо дополнит его.

Для дома оказалось, что он хорошо сочетается с другим чаем - Би Лу.

2 Bi LUO Yunnan Dianhong  Kung Fu Tea Red Natural Tea 500g

Визуальная особенность этого чая, если его засыпать дно стакана или френч-пресса, в воде он развернется на весь объем сосуда :)

Отдельно - ничего собой не представляет, но в сочетании с маофеном... Пристрастился даже мой внук, который теперь постоянно тащит попить бабушкин чай :) 

3 500g Natural Yunnan Gold Cent Lion Head Red Tea Dianhong Tea Golden Melon Tuocha

Львиная голова. Среднеферментированный чай, хорошо пьется с утра.
Разбирается шилом, спицей или тонкой отверткой.

4  Дахунпао
Da Hong Pao Tea Shuixian Wuyi Big Red Robe Oolong250g

Это "копченые" или "жареные" среднеферментированные чаи .

Такой чай можно попить раз в месяц, не чаще, но, поверьте, периодически возникает желание.
Однажды, помню, чуть не упал со стула, когда "Нюхач" в одноименном сериале высокопарно заявил:
- Я пью Дахонпао!..

Поскольку дахонпао, на мой взгляд, для нюхача - это выстрел в нос из дробовика.

- - - 

Ну, а дальше , если пойдет экспериментируйте.

В принципе, это дешевле, чем искать что-то подобное в России, где тебе отсыплют, взвесят, не факт, что из заводской упаковки, не факт, что урожай даже прошлого года, не факт что...

Не благодарите.