Это вкуснее торта из Кабачков. Улитки с сырной начинкой

24 19469

Нарезаем кабачки некрупными кусочками и измельчаем в блендере с яйцами и солью. Можно воспользоваться погружным блендером или самой мелкой теркой. Добавим муку и воду для большей прочности блинов и обжарим их на сковороде смазанной маслом. У меня получилось около 10-12 блинов из всего теста. 

Для начинки смешаем мягкий творог с одним сырым яйцом, каплей соли и чесноком. Выкладываем два блина на стол, смазываем творожной начинкой. Делаем полосу из моцареллы. Сыр можно натереть на терке или просто порезать кусочками. Начинки не должно быть много что бы блины не рвались. 

Сворачиваем в рулет и заворачиваем улиткой, как показано в видео. Готовые порции выкладываем на противень или в форму для духовки. Сверху посыпаем небольшим количеством твердого натертого сыра и отправляем в духовку на 15-20 минут при 160 градусах. Если ставите в холодную духовку, можно время немного увеличить. 

Подавать к столу горячими. Дополнительных соусов не нужно. Кабачковые блинные улитки получаются сочными, с насыщенным чесночно-сырным вкусом. Приятного аппетита) 

 Ингредиенты: кабачки молодые - 500 г соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. мука пшеничная - 200 г. вода - 200 г растительное масло Начинка: творог - 200 г яйцо - 1 шт. соль - 1 г чеснок - 2 зуб. моцарелла - 200 г твердый сыр - 20 г

Источник: https://fishki.net/3027214-jeto-vkusnee-torta-iz-kabachkov-ulitki-s-syrnoj-nachinkoj.html © Fishki.net


Навальный, как политический проект и бренд, умирает

Как же задолбали их унылые и однообразные постановочные фото «Для Отчизны наибольшая опасность не во внешнем вороге таится, а в собственных её идиотах» (с)Александр Вас...

Империя наносит ответный удар!

Уж сколько раз твердили миру... Делайте скриншоты! И себе уж сколько раз твердила, и в очередной раз лопухнулась: сунулась на сохраненные интернет-адреса, а там уже все отскребли и прош...

23.01.2021 Многие не заметили главного...

Глаза всем затмил Навальный, но несколько фактов намекают мне, что дело гораздо серьезнее.Я считаю, что это только начало, но власть России опять грамотно блокировала скрытый удар.За несколько дней пр...

Обсудить
  • Да, сезон охоты на кабачков считаю открытым, у меня уже шт.20 лежит, икру буду делать. А так, пока оладьями и котлетками из кабачково-куриного фарша балуемся, да жаренными перекусываем. :thumbsup: :yum:
  • :thumbsup:
  • :thumbsup:
  • А поеду ка я на дачку в эти выходные... да отведаю трудов родительских)
    • ilya
    • 9 июля 2019 г. 16:14
    Утащил в закладки, спасибо! :blush: :sparkles: :thumbsup: