• РЕГИСТРАЦИЯ

В домашних условиях. Подборка приятных мелочей жизни

Василий Лычковский
Мы есть то, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ, а не то, что мы говорим
6 февраля 11:36 21 2777

Доброго всем здоровья!

Предлагаю подписчикам медиатеки серию небольших, приятных мелочей жизни.


Мелочь №1. Как ПРОСТО приготовить мягкий сыр (типа Адыгейского) в домашних условиях


Ингредиенты первого варианта:

Молоко 3,6% жирность — 1 л.
Кефир 3,2% жирности — 1 л.
Яйца — 4-6 шт.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. ложка
Топлёное молоко - 1 ч.л.

В готовый продукт можно добавлять домашнее варенье по вкусу..

Молоко и кефир перелить в металлическую кастрюлю объёмом 2,5-3 литра, поставить на плиту.

Яйца разбить в блендер, добавить соль, сахар, взбить и перелить в уже нагревшуюся кастрюлю.

Помешивая, довести до кипения и варить 2-3 минуты, не больше.

Дать отстояться мин. 15, затем перелить в сито с двумя слоями марли, дать остыть, отжать.

Переложить в керамическую ёмкость, слегка обжать ложкой и в холодильник часиков на 10.

Ингредиенты второго варианта:

Молоко 3,6% жирность — 1 л.
Кефир 3,2% жирности — 1 л.
Яйца — 6 шт.
Соль — 3ч. л.
Зелень (петрушка или укроп или всё вместе) — 100 гр.
Красный острый перец — щепотку (по вкусу)

Всё то же, что и в первом варианте, а зелень и перец добавить после того, как выключите кастрюлю. Размешать, остудить, процедить, отжать, сформировать и в холодильник на те же 10 часов.

Всё. Приятного аппетита..

На выходе получается 500 гр. вкуснейшего мягкого сыра, остальное сыворотка для блинов или просто питья..


Мелочь №2. Шесть растений, которые должны быть в каждом доме!

Большинство цветов мы выращиваем с декоративной целью, забывая о том, что зеленые друзья могут быть полезными для нашего здоровья, если правильно их выбрать.

Кроме того, удачно подобранные цветы дополнят самое скромное помещение, создадут уют, оживят обстановку.

Они будут радовать глаз всем обитателям дома.

Украшая свое жилище, приобретая мебель и элементы декора, мы обычно не задумываемся о том, что качество воздуха в нашем доме при этом может измениться не в лучшую сторону.
Всему виной различные вещества, которые способны выделять наши обновки.
Электроприборы, ламинат, линолеум и даже обыкновенные бумажные салфетки могут содержать следы формальдегидов, соприкасающихся с воздухом в нашем доме.
Помогут в борьбе за качество воздуха наши зеленые комнатные любимцы. Многие растения умеют очищать воздух дома, собирая пыль, задымление и другие частицы и тяжелые соединения, опасные для здоровья.

Вот 6 лучших растений, которые вы должны иметь в вашем доме:

1. Алоэ

Алоэ — это растение отлично подходит для повышения уровня кислорода в вашем доме. Также он поглощает углекислый газ, окись углерода и формальдегид. Один алоэ может достичь того, чего могут достигнуть девять биологических очистителей воздуха.

2. Фикус

Фикус — это растение очень легко поддерживать, потому что ему не нужно много света.

Он эффективен, когда дело доходит до очистки воздуха от формальдегида. Но будьте осторожны, если у вас есть маленькие дети или домашние животные, потому что листья могут быть ядовитыми.

3. Герань

Герань обладает следующими свойствами:

очищает воздух помещения, уничтожая вредные бактерии; усиливает положительную энергетику дома, гасит раздражение и гнев членов семьи, помогает восстановить отношения между поссорившимися супругами, благотворно влияет на нервную систему, помогает расслабиться и способствует крепкому сну.

4. Хлорофитум

Хлорофитум — это растение имеет способность совершать фотосинтез при минимальном освещении. Он прекрасно поглощает токсины из воздуха, таких как формальдегид, стирол и оксид углерода, а также бензин. Одно растение эффективно очищает воздух в 200 квадратных метров пространства.

5. Сансаверия

Сансаверия — это растение практически не поддается разрушению, и отлично подходит для того, чтобы иметь его у себя дома. Он очень устойчив и требует очень мало света для фотосинтеза. Кроме того, удаляет токсины, он отлично подходит для спальни, поскольку он производит кислород в ночное время.

6. Спатифиллум

Спатифиллум — он отлично подходит для удаления химических токсинов из воздуха. Это растение фильтрует формальдегид из воздуха, а также трихлорэтилен.

источник

p.s.

вот так просто можно уменьшить влияние современной цивилизации на наше здоровье...

когда я наткнулся на эту статью, то проверил, что из этих растений есть дома..оказались все, мы даже некоторые названия не знали..

в оригинале статьи присутствовал плющ вечнозеленый..по некоторым сведениям:

Держать цветок замужней женщине опасно, поскольку растение выгоняет мужа и разделяет семью.

поэтому я заменил на универсальную герань..

Будьте здоровы. В.Л.


Мелочь № 3. Топлёное масло

В металлическую (или эмалированную) кастрюльку добавляем 3 пачки (по 180 гр.) несолёного масла 82,5% жирности и ставим её на самый маленький огонь газовой плиты (на электроплите температуру рассчитайте сами).

Выход топлёного масла 400 гр.
Время приготовления - 1 час.

Масло нарезают мелкими кусочками, кладут в одну из кастрюль, ставят её на малый огонь и наблюдают, как масло растапливается: белую пену, образующуюся сверху, надо всё время снимать – в это время масло ещё мутное.

Прозрачным оно становится постепенно, а на дне образуется осадок из примесей и воды – вода будет испаряться, а примеси станут плотнее.

В это время надо следить, чтобы осадок не подгорел – кастрюлю надо снять с огня, а другую чистую кастрюлю поставить на её место, и аккуратно, тонкой струйкой слить в неё масло – осадок должен остаться на дне первой кастрюли.

Во второй кастрюле топить масло уже легче: пены будет мало, и осадка тоже, но продолжать следить за процессом надо обязательно – пену снимать вовремя, и не пропустить момент, когда надо сливать масло в третью кастрюлю.

Когда вы в последний раз перельёте масло, в третьей кастрюле не должно быть пены и осадков, если всё делалось правильно. Можно это проверить: надо включить самый сильный огонь, и оставить на нём кастрюлю на 10-15 секунд – масло не должно закипеть, а пены и осадка не будет.

Кастрюля должна быть идеально чистой, и масло на огне передержать нельзя, иначе произойдёт омыление, и употреблять продукт в пищу будет невозможно.

Масло должно получиться янтарно-жёлтого цвета, с приятным вкусом и запахом – это значит, что оно качественное.

подробнее о пользе топлёного масла здесь


Мелочь №4. Домашний пломбир

Домашний пломбир готовится за 5 минут (плюс 3 часа на заморозку) следующим образом:

СОСТАВ

Сливки для взбивания 33% жирности.

Первый вариант.

80-90 гр. сахара (можно тростникового) с добавлением пол-чайной ложки ванильного сахара взбиваю в блендере до состояния пудры, добавляю 500 мл сливок и взбиваю миксером в глубокой ёмкости около 5 минут на средней скорости, до появления "барашков". Переливаю в пластмассовую ёмкость с крышкой.

Второй вариант.

Как в первом плюс столовая ложка какао-порошка.

Третий вариант.

Вместо сахара добавляю сгущённое молоко (см. ниже)

Вкуснее, чем заводской пломбир, в разы..


Мелочь № 5. Сгущённое молоко.

Взять 250 мл жирного молока (3,6% и выше), можно домашнего, добавить 250 гр. сахара, все поместить в глубокую металлическую кастрюлю и варить, помешивая, а когда вскипит, то добавить 70 гр. сливочного масла и варить, постоянно помешивая, на сильном огне ещё 10 минут..

Когда охладится, будет тягучая консистенция, как у заводской.


Мелочь № 6. Кофе на молоке.

Состав:

200 мл молока 2,5-3,6% жирности
Чайная ложка с горкой молотого кофе
Чайная ложка с горкой сахара
Чуток корицы (на вкус).


Варить, помешивая, до закипания в турке (обязательно). Кофе лучше всего вот этот..

Если соблюсти пропорции, то получится обалденно вкусный напиток..





Материалы группы ВКонтакте "Виртуальный Лечебник XXI века. Медиатека".



Мы есть то, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ, а не то, что мы говорим

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Малюта Стёб
    Сегодня 12:03

    В 1кв 2019г доля граждан, вынужденных экономить на продуктах питания, достигла исторического рекорда.

    "повышение налогов ускорит экономику в ближайшие месяцы", сказал Силуанов, забыв уточнить, работает ли такая аналогия с родами и можно ли говорить, что удар по животу беременной ускоряет роды.По данным Россельхознадзора, лидер по фальсификату молочной продукции среди регионов - Сахалинская область, все 100% образцов при в среднем по России 24% фальсификата. 73,5% в ЯН...
    99
    ТАСС Сегодня 11:52

    Дагестан сэкономил 900 млн рублей на лжеинвалидах

    Власти Дагестана сэкономили 900 миллионов рублей в 2019 году после выявления почти 300 человек, которые незаконно получили инвалидность. «Проверка только в течение года привела к тому, что более 6 тысяч инвалидов не пришли на освидетельствование, из тех, кто был признан инвалидом. В результате образовалась сумма — более 900 миллионов рублей экономии, эт...
    323
    Алексей Зотьев
    Сегодня 11:36

    Абсурдные новости. 18 апреля 2019 года

    Добрый день, мои дорогие читатели! Спешу рассказать вам о самых неоднозначных событиях дня минувшего. Коротко о самом противоречивом и злободневном. Начнем? Первое место. Глава управления правового обеспечения и имущественных отношений Росавиации Владимир Мнишко арестован по подозрению в хищении более 1 млрд рублей, сообщила представитель Московского меж...
    731
    Симон Сегодня 11:20

    Как Единая Россия прорывается в депутаты

    Мы живём сейчас в таком обществе, что на выборах выигрывает тот, у кого больше финансовых возможностей, а ещё лучше, когда есть нелегальный нал. Именно в этом ключе поставила вопрос ребром областная прокуратура. «Откуда деньги, Зин?»Недавно на местном 31 канале показали схему получения чёрного кэша, с нелегальных автостоянок и парковок. 116 стоянок и па...
    155
    kstati Сегодня 11:09

    Забастовка на Харьковском заводе бронемашин: рабочим несколько месяцев не выплачивают зарплаты (выпуск №87 от 18 апреля 2019 года)

    Смотрите на телеканале ГТРК ЛНР: На Харьковском госпредприятии “ХКБМ” им. Морозова, с января 2019 года не платят зарплату. Работники предприятия винят в этом директора завода Бабича. В связи с скандалом в “Укроборонпроме”, руководитель предприятия от работы отстранён, однако регулярно приезжает на завод и решает свои бизнес-вопросы.Кстати, родной брат ...
    162
    kstati Сегодня 11:04

    "Чёрные политтехнологи" слетелись на Украину (выпуск №86 от 17 апреля 2019 года)

    Смотрите на канале ГТРК ЛНР: Любые выборы на Украине сопровождаются войной компроматов, оголтелой ложью и манипуляцией фактами. В общем тем, что называется “чёрной политтехнологией”. Пример из недавнего прошлого: некий кандидат в президенты накануне выборов получает осложнение после косметической процедуры. Мгновенно это событие раскручивается, как “п...
    129
    ТАСС Сегодня 10:46

    Медведчук посоветовал Зеленскому пойти на сделку с Москвой

    Глава политсовета партии "Оппозиционная платформа - За жизнь" Виктор Медведчук заявил, что Владимиру Зеленскому в случае победы на президентских выборах на Украине необходимо добиться сделки с Москвой."Мы не говорим, что мы должны обниматься и целовать друг друга. Мы говорим, что необходимо восстановить экономическое сотрудничество на прагматичной основ...
    690

    391.474 рубля собрано на продуктовые наборы для стариков и ветеранов Донбасса к Дню Победы

    Кто-то иной раз усмехнётся, нашли мол что дарить, продукты. Но это значит лишь, что этот «кто-то» не голодающий старик в прифронтовой полосе.Да, мы дарим продукты. Еду. Хлеб, консервы, мясо, масло, молоко, яйца, макароны, крупы, овощи и фрукты.В прошлом году мы на 9 мая поддержали продуктами 300 стариков и ветеранов Донбасса. В списках на этот год уже п...
    262
    Токарев Вчера 13:34

    Цель запрета экспорта нефти на Украину - её уничтожение

    Ну наконец-то!Российская Федерация устанавливает запрет на экспорт на Украину нефти и нефтепродуктов. Об этом заявил премьер-министр Дмитрий Медведев, передает "ТАСС"."Устанавливается запрет на экспорт на Украину российской нефти и нефтепродуктов", - сказал глава российского кабинета министров.Медведев также сообщил о расширении запрета на ввоз некоторых украинских то...
    28457
    Mig Сегодня 03:29

    Украине нужно быть благодарной ...

    Германия озвучила результаты исследований европейскими специалистами российско-украинских отношений.Вывод ошеломляющий.Россия в виде невозвращенных, списанных, беспроцентных кредитов и займов, прямых инвестиций, поставок оборудования, за 23 года независимости проинвестировала Украину на сумму в 250 миллиардов долларов! Вдумайтесь: более 10 млрд. долларо...
    449
    regent64 Сегодня 09:18

    Военный переворот на Украине?! Та я вас умоляю...

    Сегодня утром в лифте соседский мальчик Борюсик осторожно тронул меня за рукав и спросил голосом Левитана (со ссылкой на вот этот источник - https://ukraina.ru/exclusive/20190418/1023353138.html) :- Дядя Регент, а правда, шо выборов не будет, а будет военный переворот?Дядя Регент, который в этот момент рылся в карманах в поиске восьми гривень на метро (...
    1216
    Александр Горбов Сегодня 09:33

    Как завести дракона. 9 история

    Королевское семейство чинно завтракало в малой столовой. Шоня тоже сидел за столом на высоком детском стульчике и за обе щеки уминал овсяную кашу. Драконы в еде совершенно не привередливы — хоть каша, хоть суп, хоть шпинат, они съедят всё. Оттого и растут большие, сильные и красивые. Во всяком случае, так говорил сам Шоня. Маргарита же думала, что он п...
    243

    Украина, дебаты дубль два: сцена против сцены.

    Из тёмного прошлого в тёмное будущее.  Ходят слухи, что на стадионе «Олимпийский» в Киеве будет две сцены: по одной на каждого кандидата. Интересное решение, нестандартно-самостийное, как и всё происходящее в неньке. Осталось принять судьбоносное решение и провести дебаты дубль три: каждый в отдельной студии. Однако весь этот цирк никак не отме...
    176

    Французская армия вторжения двинулась к границам России

    Так, во всяком случае, комментируют в соцсетях новость о новой ротационной группе французских войск в Эстонии. И это в то время, когда В. Путин изъявил желание помочь восстановить Нотр-Дам, а Керсти Кайльюлайд ручкается с российским президентом.В город Тапа, что в 120 км (это если по прямой) от границ России, прибудут – страшно сказать – целых 4 (четыре...
    1140

    Гегемон прибыл на поклон: с чем пожаловала Фиона Хилл?

    Советник президента США Фиона Хилл прибыла в Москву. Визит вообще-то достаточно секретный, известно лишь, что встречалась она с помощником президента В. Путина Ю. Ушаковым. О чём беседа? На самом деле это загадка. Её тщетно пытались разгадать эксперты и политологи на программе у В. Соловьёва, но толком ни о чём не договорились. Сошлись на том, что повес...
    1920

    Александр Росляков. Материнская плата России: как моя мама опустила королевство Швецию

    У моего бесконечно нежного ко мне папы было 3 боевых ордена и куча медалей. То есть он был лютым убийцей напавших на нас немцев. Представить его себе таким я никогда не мог. Но он таким был. И рассказывал мне про Западную Европу, куда ездил много позже после войны: «Там люди живут хорошо, но без перспективы, без своей победы. А мы живем – как победители...
    209

    Черты к портрету пенсионной реформы

    Друзья, давайте поговорим о пенсионной реформе. Тем более повод есть. Одна контора, РАХНиГС ( эта ужасная аббревиатура расшифровывается как Российская Академия Народного Хозяйства и Государственной Службы) сделала открытие, достойное Нобелевской премии по экономике. Оказывается, после повышения пенсионного возраста благосостояние так называемых предпенс...
    204
    AMP Вчера 23:14

    Неудержимая тяга к пануванию и её лечение народными средствами

    Собственно вот... И надо признать, что народное лечение помогло, и спустя три года запорожские черкасы наравне с донскими казаками геройски противостояли турецкой осаде Азова. Постояли казаки русские за Русь да за веру христианскую.П.С. Осознал, что не все из старого текста понимают, за что, собственно, донские казаки убили запорожского а...
    261

    Ура! Сгорел Нотр-Дам!// Виолетта Крымская

    Где-то там у католиков, которые враги православным сгорел храм. И черт с ними. Во вражеском государстве, а Франция враг России (член НАТО, санкции, Сирия и т.д.), мелкая неприятность. И черт с ними. Противно слушать соболезнования в связи с пожаром в стране врага. Эти мрази ни разу нам не посочувствовали. Не предложили своей помощи, они воют против нас...
    1532
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика