Почему нельзя пить кофе на голодный желудок?

Большинство людей утверждают, что просто не могут начать новый день без кофеина. Если вы относитесь к их числу, существует простой способ, как сделать эту привычку более здоровой. Возможно, вы уже поступаете именно так, или начнете поступать после прочтения этой статьи.

Для миллионов обитателей нашей планеты ранние утренние часы начинаются почти одинаково: пробуждение, подъем с постели и чашечка кофе.

Например, количество американцев, для которых кофе является основной составной частью рациона, по последним данным Specialty Coffee Association, продолжает неуклонно расти и составляет примерно 63%.

Один из факторов, способствующих увеличению потребления кофе, - результаты исследований последних лет, подчеркивающие его положительное воздействие на здоровье.

Например, научно доказано, что кофейные зерна содержат мощные антиоксиданты, способствующие защите ДНК от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов.

Однако даже учитывая положительное воздействие кофе на здоровье, основанное на научных исследованиях, есть одна ошибка, которую многие из нас допускают утром - пьют кофе натощак.

"Утренний кофе, выпитый даже до того, как вы успели что-либо съесть, может увеличить уровень кортизола в вашем организме", поясняет доктор Никола Джорджевич.

"Кортизол, также известный как гормон стресса, начинает выделяться с самого утра, с момента, когда вы просыпаетесь. Его функция включает в себя регулирование иммунной системы, метаболизма и реакции на стресс."

Если добавить еще одну порцию кофе, когда уровень кортизола достигнет пика, это может усилить уровень стресса. 

По результатам исследования, в котором анализировались привычки студентов-медиков в потреблении кофе, выяснилось, что 25% из них предпочитали употреблять кофе на голодный желудок.

Эти студенты испытывали резкие изменения настроения в течение дня и, возможно, подвергали себя риску для здоровья в долгосрочной перспективе. Это связано с тем, что кофе, употребленный натощак, увеличивает кислотность желудочного сока, создавая кислую среду в организме.

Когда желудок заполнен или в нем есть хотя бы что-то, кроме кофе, происходит конкуренция за поглощение, что снижает кислотность.

Изжога, тревога и синдром отмены

"Поскольку кофе увеличивает кислотность желудка, это может привести к изжоге и даже увеличить вероятность язвы желудка", говорит доктор Джорджевич. Связь между кофе и кислотностью желудка очевидна, но его влияние не ограничивается физиологическими аспектами, оно также влияет на психику.

Исследования показывают, что увеличенная кислотность может вызвать изменения настроения, нервозность, дрожь и другие симптомы, ассоциирующиеся с синдромом отмены. 

Кроме того, ранее было выявлено, что повышенная кислотность связана с уровнем депрессии и тревожности.

"Исследования показывают, что кофеин может вызвать симптомы тревоги, характерные для тревожных расстройств, особенно при чрезмерном потреблении.

Среди них могут быть беспокойство, дрожь, покраснение кожи и учащенное сердцебиение", объясняет клинический психолог доктор Джейми Лонг. Если у вас возникают частые ощущения тревожности, то стоит серьезно ограничить употребление кофе.

Но что делать, если вы не можете отказаться от утренней чашки кофе? Самый очевидный ответ - сначала поесть. Даже небольшой перекус перед кофеином может помочь. Эксперты советуют хотя бы что-то съесть перед кофе, даже если это будет небольшой бутерброд.

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:

КАКИЕ ЗАВТРАКИ "ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ" ОНКОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

КОФЕЙНАЯ ДИЕТА: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Подпишитесь на наш журнал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашего журнала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, а также и записаться на них, Вы можете по этой ССЫЛКЕ

Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество