Правда ли, что молоко вызывает целлюлит?

Для того чтобы избавиться от апельсиновой корки или уменьшить ее выраженность, диетологи рекомендуют исключить молочные продукты из своего рациона.

Существует распространенное убеждение среди женщин, что употребление молока и других молочных продуктов способствует образованию целлюлита на бедрах.

Предполагаемые негативные эффекты молока объясняются тем, что его белки трудноперевариваемы, что может вызвать отечность и воспаление. Считается, что апельсиновая корка формируется в результате задержки жидкости в организме и воспаления жировых слоев.

В качестве альтернативы часто рекомендуется использование кокосового или миндального молока.

Целлюлит, или липодистрофия, представляет собой особенность внешнего вида кожи, проявляющуюся в виде неровностей и бугров. Это обусловлено структурными изменениями подкожно-жировой клетчатки.

По статистике, от 85 до 98% женщин после подросткового возраста сталкиваются с проявлением целлюлита. Несмотря на то, что целлюлит не считается болезнью и не включен в Медицинскую классификацию болезней, он остается значимой косметической проблемой.

Ученые выделяют ряд факторов, которые могут предрасполагать к этому состоянию:

Диморфная архитектура кожи и соединительной ткани, связанная с половой принадлежностью. У мужчин волокна соединительной ткани идут как параллельно, так и перпендикулярно, образуя решетку, в то время как у женщин они идут только параллельно.

Изменения структуры подкожно-жировой клетчатки.

Сосудистые изменения.

Воспалительные процессы.

Как видно из перечня, никакие особенности питания не должны оказывать влияние на формирование целлюлита. Тем не менее, сторонники отказа от молочных продуктов выдвигают несколько аргументов.

Во-первых, они утверждают, что человеческий организм не вырабатывает фермент реннин, необходимый для переваривания молочного белка казеина, который, по их мнению, вырабатывается у молодых животных.

Накопление непереваренных молочных продуктов, согласно их мнению, вызывает отечность и задержку жидкости, что, в свою очередь, становится фактором появления целлюлита.

Однако это утверждение не совсем обосновано. Хотя организм человека действительно не вырабатывает реннин, другой фермент - пепсин - помогает переваривать белки.

Под воздействием пепсина казеиноген из молока превращается в казеин, который в сочетании с жировыми сгустками из молока образует плотный осадок. Этот осадок расщепляется медленнее других питательных веществ тем же пепсином.

Аналогичные опасения существуют относительно лактозы - углевода, для переваривания которого необходим фермент лактаза. Несмотря на статистику, показывающую, что 68% людей сталкиваются с лактазной недостаточностью, нет оснований полностью отказываться от молока.

Современные клинические рекомендации предполагают постепенное увеличение количества лактозы в рационе как одну из стратегий борьбы с ее непереносимостью. Более того, нет научных данных, подтверждающих связь между этими двумя состояниями, хотя бы корреляционную.

Непереваренная лактоза может вызвать диарею, тошноту, вздутие живота и боли, но не оказывает воздействия на кожу и подкожно-жировую клетчатку.

Также неверна гипотеза о том, что молочные продукты могут способствовать развитию целлюлита из-за высокого содержания жиров.

Согласно систематическому обзору 2016 года, не существует зависимости между потреблением молочных продуктов с любым уровнем жирности и риском развития кардиометаболических нарушений, таких как ожирение, диабет второго типа и различные сердечно-сосудистые заболевания, часто связанные с нарушениями лимфатической системы - ключевого показателя состояния кожи.

Более того, при изучении воздействия молочных продуктов на биомаркеры воспаления обнаружено, что диета с адекватным содержанием молока содействует снижению веса.

Поэтому выбор в пользу обезжиренного молока или отказ от употребления молочных продуктов с высоким содержанием жира не окажет положительного влияния на борьбу с целлюлитом и не предотвратит его возникновение.

При оценке воздействия отдельного продукта на формирование целлюлита важно учитывать комплексность этой проблемы, связанной в первую очередь с анатомическими особенностями и возрастными изменениями подкожно-жировой клетчатки. Особенности рациона не могут оказать влияние на эти аспекты.

Таким образом, молоко и молочные продукты не являются угрозой для внешнего вида тела и состояния кожи. Потребление молока, независимо от его жирности, не влияет на структуру подкожно-жировой клетчатки и, следовательно, не может быть причиной целлюлита.

Также важно отметить, что отказ от молочной продукции не способствует избавлению от апельсиновой корки.

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:

КАКАЯ РАЗНИЦА В РЕАКЦИИ НА СТРЕСС ОРГАНИЗМА МУЖЧИНЫ И ЖЕНЩИНЫ?

ВРАЧИ - ГИНЕКОЛОГИ: КАК ОБНАРУЖИТЬ БОЛЕЗНЬ КАК МОЖНО РАНЬШЕ

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Подпишитесь на наш журнал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашего журнала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, а также и записаться на них, Вы можете по этой ССЫЛКЕ

Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество