Сегодня разговор пойдет про Советский общепит ,как вкусно там кормили и какие были цены, будет много фото , тех столовых, пирожковых, пельменных и различных кафе.
Антисоветчики , конечно же скажут , что все было отвратительно, пища была невкусной , цены были запредельные а обслуживание было на низком уровне.Ну а что им еще можно сказать , когда крыть то нечем , только поливать грязью то время.
Только нам людям старшего поколения , которые знают ту жизнь не по наслышке, лгать бесполезно,мы достаточно прожили в свои годы в СССР и все помним , разве только молодежь еще может им поверить .
В СССР система Общепита была развита очень сильно,многочисленные столовые, кафе, рестораны, пирожковые, пельменные, чебуречные,блинные и прочие заведение , были практически на каждом углу,советский человек , мог не задумываться , где и как ему пообедать и хватит ли денег,потому что обед стоил сущие копейки , 1 рубля с избытком хватало для приема пищи.
Ну а качество пищи в основном было превосходным, ибо продукты для приготовления были натуральными а повара, в основной своей массе были добросовестными , хотя в семье было ,не без урода и иногда случались исключения , но они были единичными и не критичными.
Лично мне , за все время может быть раз или два случалось сталкиваться , с подобными случаями.А в нонешнее время , куда не зайди , практически везде в приготовлении использованы продукты суррогаты и капиталистическая система дает о себе знать , поменьше вложить , по больше получить, а в Союзе этим не руководствовались.
Вкуснейшие пирожки с повидлом или мясом можно было купить у советских лотошников почти на каждом углу, всего за 5 копеек.
Или пончики! Вкуснейшие, нежные, с пылу-жару, щедро посыпанные сахарной пудрой.
Слоеные язычки и коржики (по 5 копеек) в школьных столовых помнят все советские школяры. И обеды по 30 копеек.
А так же все помнят столовые в пионерских лагерях.
И сова хором на прощальном ужине: «Спаси-бо на-шим пова-рам за то что вкус-но варят нам».
Как по мне, то «варили» действительно вкусно. И выглядели колоритно. В каких-то невероятных марлевых тюрбанах…
На каждом предприятии (а их в СССР было не счесть) была своя столовая. О, эти яйца под майонезом, сметана в граненых стаканах, оливье и винигрет ! Бифштекс с яйцом и рыбный день по четвергам.
Разве такое забудешь? Никогда!!!!!!!!!!
В заводской столовой мог пообедать любой человек " с улицы". Как и любой работник мог выйти в обеденный перерыв и поесть в другой, «городской» столовой, коих было великое множество. Даже в любом «Гастрономе» был «кафетерий», где можно было перекусить, поесть пирожков и булочек и выпить чай или кофе с молоком из титана или вкуснейший молочный коктейль за 10 копеек.
В кинотеатрах, в парках, на вокзалах… всюду можно было перекусить. Обходились как-то без хот догов и гамбургеров.
А для тех, кто мнил себя гурманом, были «Кафе». Чуть дороже, чем столовая, но вполне доступно «широким массам». И там продавали алкоголь.
И, естественно кофе.
Кафе были и открытого типа. Летние.
Помните, «дитям мороженое, бабе цветы»?
Ну уж если совсем хотелось чего-то такого, эдакого… То можно было пойти в ресторан. Имея в кармане 5 рублей, можно было хорошо посидеть в ресторане среднего пошиба. Кстати, самих ресторанов в СССР не очень много, но в ассортименте, и с разной ценовой категорией.
В любом случае, это будет официант, белые скатерти, красивые приборы… Не буду врать, что советские люди ходили по ресторанам в будни и праздники, это нет. Но о доступности судите сами. Вот меню 1977 года, когда зарплата была 100 — 120 рублей. А стипендия 35 рублей.
Были тогда и рестораны высшего класса , в которых часто бывали иностранцы. Например, ресторан «Прага» в Москве. Или мечта любого гостя столицы — «Седьмое небо» в останкинской телебашне.
Про эти рестораны мне сказать нечего, увы Лично я ни разу там не был.
Но я не совсем не тужил по этому поводу. Мне хватало других советских учреждений питания. Здорового и натурального питания.
А вот сейчас этого мне не хватает…
И еще небольшая подборка фото из нашего счастливого прошлого
фото материалы взяты с интернета
Оценили 46 человек
80 кармы