• РЕГИСТРАЦИЯ
Нововведение в редакторе. Вставка видео с Rutube и VK

Незабываемый вкус лета: каким был тот самый квас из СССР?

26 2413


Этот квас пила вся страна! Немудрено, что именно квас был одним из самых распространенных и популярных «летних» напитков.

За многие десятилетия вокруг отечественного кваса формировалось огромное количество мифов и небылиц.

Какие только страшные байки не ходили про отечественный квас, начиная от того, что «дядя Вася видел в бочке вот такую крысу!» и заканчивая тем, что в квасе обитают глисты. Впрочем самый большой шок у людей современных вызывает то, что квас разливался и предлагался гражданам из одних и тех же кружек.

На самом деле следует понимать, что санитарные нормы в СССР соблюдались куда жестче и суровее, нежели сейчас. Поэтому ни крыс, ни глистов, ничего другого подобного в баках не было и быть не могло.

В Советском Союзе, вплоть до его заката, были весьма  жесткие понятия и представления об уровне качества продуктов. Именно по этой причине многие из тех, кому все-таки довелось пожить в 1960-1970-е годы, с особой теплотой вспоминают о том, как долго могли прослужить те или иные вещи.

В СССР было 4 сорта хлебного кваса и все они должны были соответствовать ГОСТ 6082-53. В стране выпускался сорт московский, кислый, окрошечный, а также кисло-сладкий. Начиналось производство кваса с изготовления бульона из ржи или ячменя – сусла. Производили его на большинстве пивоваренных заводов. После этого сусло разводилось в специальном открытом чане с водой, дрожжами и сахаром. Меньше чем через сутки продукт был готов для разлива в бочки.

Бочки по 900 литров в летнее время можно было увидеть в каждом городе СССР. Продавали квас, как правило, женщины в белых халатах. К каждой бочке протягивался шланг с водой, который подключался к крану для мытья кружек. Именно так решался вопрос с гигиеной. Кружки просто ополаскивались после питья. Этого вполне достаточно для того, чтобы удалить слюну другого человека. Важно понимать, что никаких консервантов в советском квасе не было, а потому продать его в летнее время нужно было за 1-2 дня. Благо, дефицита желающих хлебнуть кваску не было.

Большая кружка кваса стоила 6 копеек. Стакан кваса – 3 копейки. Можно было также прийти к бочке со своей тарой и набрать напитка домой на разлив. Один литр стоил порядка 12 копеек. Как правило, люди набирали квас в бидоны на 36 копеек.

Кто это застал и помнит вкус того кваса пишите в комментариях


по материалам /back-in-ussr.co

Моя Родина - Советский Союз

    Для фронтов СВО : маскировочные сети
    • sntdpni
    • 27 марта 11:56
    • Промо

    Волонтёрские историиНаша волонтёрская группа, осуществляющая помощь бойцам на фронтах СВО работает более года, и первое серьёзное производство, что мы освоили - изготовление маскировочн...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Luka Brazi Советский Союз
      15 октября 2020 г. 17:10

      Миф о завещании В.И.Ленина о месте погребения .

        Антисоветчики всех мастей в унисон кричат, что В.И. Ленин завещал похоронить себя на Волковом кладбище в Санкт-Петербурге, рядом с матерью.Дескать надо его вынести из мавзолея и предать земле, но факты говорят совершенно об обратном.Вот слова одного из этих  упырей- антисоветчиков«Тело Ленина – главного разрушителя Церкви и отъявленного русо...
      1536
      Luka Brazi Советский Союз
      9 октября 2020 г. 18:19

      «Россия во мгле» Герберта Уэллса: фантаст о настоящем

      100 лет назад писатель-фантаст Герберт Уэллс по приглашению Максима Горького приехал в Россию, где провел 15 дней. Гвоздем его поездки стала встреча с председателем Совнаркома Владимиром Лениным в Кремле 6 октября 1920 года. Впечатления от новорожденной страны он изложил в книге "Россия во мгле", впервые изданной у нас в 1922 году. И эти впечатле...
      981
      Luka Brazi Советский Союз
      6 октября 2020 г. 16:08

      Упразднён пост №1 у Мавзолея В.И. Ленина

      6 октября 1993 года секретным решением Б.Н. Ельцина упразднён пост №1 у Мавзолея В.И. Ленина.За день до похорон Ленина приказом начальника гарнизона Москвы был учрежден почетный караул у Мавзолея В.И. Ленина. Первых часовых на пост к Мавзолею В.И. Ленина поставил разводящий Янош Мейсарош. В 16 часов курсанты Григорий Коблов и Арсений Кашки...
      1334
      Luka Brazi Советский Союз
      6 октября 2020 г. 15:37

      Ваучеры Чубайса. Как нас дурили, обещая за них по две «Волги»

      Одно из живых доказательств того, что Путин является преемником ельцинского режима – всенародно ненавидимый Анатолий Чубайс. И даже его вместе с Гайдаром ненавидели больше, чем самого «алкаша Ельцина». Ведь именно Чубайс был главным проводником приватизации и разграбления нашей страны. Именно благодаря ему 90-е стали «проклятыми 90-ми», которыми до сих ...
      1595
      Luka Brazi Советский Союз
      6 октября 2020 г. 13:19

      Очередная антисоветчина от очередного молодого креативного правдоруба, современного разлива.

      Уважаемые единомышленники,листая ленту Конта, обнаружил , очередной  грязный антисоветский  высер  от очередного охрентителя-патриета  под кличкой Ану...Аргу..., тьфу не выговорить , во Аргуенди, короче как выразился когда то ,Уважаемый Дуглас,очередного Ануегонахера,кому интересно может ознакомится "Почему в СССР произошел культурный упадок"https:...
      1547
      Luka Brazi Советский Союз
      3 октября 2020 г. 17:04

      Во времена Брежнева бесплатные квартиры получили 164.000.000 человек. Это правда или миф?

      На канале «Звезда» была передача «Не факт», где рассказывали о Брежневе, и там была озвучена цифра в 164 миллиона человек, которые получили квартиры за 18 лет правления Леонида Ильича. Решил проверить справедливость этой информации и сравнить её с тем, что имеем сейчас.Нашёл данные по вводу жилья в СССР: Ввод жилья в СССР и РСФСР (России) ...
      3355
      Luka Brazi Советский Союз
      3 октября 2020 г. 16:06

      Черный октябрь: "Бомбу под СССР заложил не Ленин, а предатели страны"

      М.Горбачев,  в интервью британской газете The Times заявил, что в случае если бы СССР сохранился, "мир был бы лучше, он был бы стабильнее, безопаснее, справедливее". И тут впору вспомнить, какими были самые трагические дни этой катастрофы.3-4 октября 1993 года вписаны в историю нашей страны как Черный октябрь. Дни, когда интересы народа были предан...
      1850
      Luka Brazi Советский Союз
      3 октября 2020 г. 15:40

      Клянете Сталина за Индустриализацию и Колхозы ?Американцы не брали золото. Брали зерно.

      Клянете Сталина за Индустриализацию и Колхозы ? Но как было поступать иначе, как строить заводы, бомбардировщики и танки, коли времени было в обрез, а страну окружали враги с дредноутами, нарывным газом и механизированными дивизиями.Когда Япония похвалялась водрузить Знамя Страны Восходящего Солнца на Урале?Когда Китай в 1929-м году попытался оторвать от...
      1819
      Luka Brazi Советский Союз
      30 сентября 2020 г. 14:44

      Над Белоруссией безоблачное небо

      Лукашенко поступил как раз так, как призывали поступить Ельцина наши либеральные «гуманисты» в 1993-м: проявил максимальную жёсткость и твёрдость в наведении порядка. При этом обошёлся без танков и пулемётов, избежав кровопролития. Реплика «реакционера»Александр Лукашенко победил!Не формально, как в день выборов, а теперь уже фактически, сумев удержать в...
      1710
      Luka Brazi Советский Союз
      29 сентября 2020 г. 20:09

      Почему СССР покупал зерно, а Россия продаёт

      Начиная с 1963 года и по 1991 год Советский Союз был одним из крупнейших импортеров зерна в мире. А начиная с развала СССР да и сейчас, Россия крупнейший в мире экспортёр зерна. Что же было не так? Доклад "Как сохранить село: проблемы занятости населения" Общественной палаты Российской Федерации за 2019.А теперь взгляните, за счёт кого...
      3665
      Luka Brazi Советский Союз
      27 сентября 2020 г. 17:10

      Разоблачение антисоветского мифа: про «платное образование» при Сталине

      От слухов о реформе образования граждане, конечно, сильно напряглись. Однако часть граждан, из числа не товарищей, само собой, начала искать способы доказательств, что, дескать, это не плохо, а даже и хорошо. Или, по крайней мере, не хуже, чем раньше. Причём, под «раньше» желательно бы понимать СССР. В общем, надо срочно доказать, что в СССР как раз с об...
      1733
      Luka Brazi Советский Союз
      24 сентября 2020 г. 17:20

      Семья Ульяновых...

      Семья Ульяновых.Стоят (слева направо): Ольга (8 лет), Александр (13 лет), Анна (15 лет).Сидят (слева направо): Мария Александровна (44 года) c дочерью Марией (1 год) на руках, Дмитрий (5 лет), Илья Николаевич (48 лет), Владимир (9 лет).Анна Ульянова-ЕлизароваАнна, старшая дочь Ильи Николаевича и Марии Александровны Ульяновых, появилась на свет 14 (26) а...
      2545
      Luka Brazi Советский Союз
      24 сентября 2020 г. 16:24

      "Забрызганные кровью проруби". Зверства колчаковщины в Сибири выдали за "красный террор"?

      Век прошёл с тех пор, как в Сибири завершилась Гражданская война, но её события по-прежнему будоражат умы людей. Пресса, не скупясь на самые мрачные подробности, расписывает "преступления большевиков". Вот, например, издание "Сибирь.Реалии" (проект русской службы "Радио Свобода", внесен в список иноагентов Минюста в 2017 году) опубликовало статью об анти...
      2260
      Luka Brazi Ленинская "Искра"
      24 сентября 2020 г. 16:07

      Рассекречена оплата самых дорогих российских телепропагандистов: десятки миллионов рублей в год на каждого

      Сколько средств российских налогоплательщиков уходит на зарплаты главных российских телепропагандистов, выяснило издание The Insider. Сведения о доходах этих людей, отрабатывающих заказы власти, были получены от источника, имеющего доступ к базам Федеральной налоговой службы (ФНС). Достоверность этих сведений была проверена на других журналистах, не скры...
      2601
      Luka Brazi Советский Союз
      18 сентября 2020 г. 17:35

      О партиях после Октября...

      Что большевики сделали с другими партиями?Великая страна СССР,не верьте меньшевикам и эсерамПартии на момент Октябрьской революции 1917 годаОсновными политическими силами в России на момент Октябрьской революции являлись партия социалистов-революционеров (эсеры-центристы и левые эсеры), Российская социал-демократическая рабочая партия (большевики и мень...
      1032
      Luka Brazi Советский Союз
      18 сентября 2020 г. 17:19

      В. Меньшов: "Революция — наше национальное достояние, 70 лет мы были маяком для трёх четвертей человечества"

      Советский и российский актер и режиссер, на счету которого не только множество по-настоящему культовых проектов, но и самая престижная международная награда – «Оскар». Наиболее значимыми в его режиссерской карьере стали фильмы «Москва слезам не верит» и «Любовь и голуби».Родился Владимир Меньшов 17 сентября 1939 года в Баку, но там семья надолго не заде...
      1891
      Luka Brazi Советский Союз
      15 сентября 2020 г. 15:45

      Ленин , Мавзолей и Ру Хрюклинг

      Уважаемые читатели !!!!!Дорогие товарищи и единомышленники,случайно увидел в топе Конта очередной  свежий  высер , визжящей  молодой  монархической свиньи Ру Хрюклинга, которую вы все конечно же знаете ,кому интересно может ознакомится https://cont.ws/@ru-fruhling/1781230 Который так пафосно им назван"Убрать Мавзолей и Ленина это дел...
      798
      Luka Brazi Советский Союз
      14 сентября 2020 г. 20:51

      Лучшие курорты СССР

      В СССР были курорты на любой вкус. Вы можете найти почти все, от пляжного отдыха до солнечного Черного моря или прохладных, но романтических дюн на побережье Балтийского моря, до гор и оздоровительных курортов с полезными для здоровья водами любого вида, которые только можно вообразить. Ялта.Это был главный черноморский город в СССР, куда в отпуск стека...
      1819
      Luka Brazi Советский Союз
      14 сентября 2020 г. 19:58

      100 лет назад. "Архипелаг ГУЛАГ" по-белогвардейски

      Под властью этого благообразного старичка-"социалиста" Николая Чайковского в тюрьмах и лагерях побывало в 1918-1919 годах более 10% подвластного ему населения. Никакому Сталину такое и не снилось! 100 лет назад, 2 августа 1918 года, англо-американскими войсками и местными белогвардейцами была свергнута Советская власть в Архангельске. В "п...
      959
      Luka Brazi Советский Союз
      22 июля 2020 г. 17:09

      История СССР: Власти мешает ненавистное советское прошлое

      Избавиться от Свердловской области, переименовав её, предлагает Анна Громова, председатель наблюдательного совета Фонда содействия возрождению традиций милосердия и благотворительности «Елисаветинско-Сергиевского просветительского общества» (ЕСПО). Уральский край, по её мнению, не должен носить имя революционера Свердлова. Выступая в конце минувшей неде...
      1328
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика