• РЕГИСТРАЦИЯ

Незабываемый вкус лета: каким был тот самый квас из СССР?

26 2662


Этот квас пила вся страна! Немудрено, что именно квас был одним из самых распространенных и популярных «летних» напитков.

За многие десятилетия вокруг отечественного кваса формировалось огромное количество мифов и небылиц.

Какие только страшные байки не ходили про отечественный квас, начиная от того, что «дядя Вася видел в бочке вот такую крысу!» и заканчивая тем, что в квасе обитают глисты. Впрочем самый большой шок у людей современных вызывает то, что квас разливался и предлагался гражданам из одних и тех же кружек.

На самом деле следует понимать, что санитарные нормы в СССР соблюдались куда жестче и суровее, нежели сейчас. Поэтому ни крыс, ни глистов, ничего другого подобного в баках не было и быть не могло.

В Советском Союзе, вплоть до его заката, были весьма  жесткие понятия и представления об уровне качества продуктов. Именно по этой причине многие из тех, кому все-таки довелось пожить в 1960-1970-е годы, с особой теплотой вспоминают о том, как долго могли прослужить те или иные вещи.

В СССР было 4 сорта хлебного кваса и все они должны были соответствовать ГОСТ 6082-53. В стране выпускался сорт московский, кислый, окрошечный, а также кисло-сладкий. Начиналось производство кваса с изготовления бульона из ржи или ячменя – сусла. Производили его на большинстве пивоваренных заводов. После этого сусло разводилось в специальном открытом чане с водой, дрожжами и сахаром. Меньше чем через сутки продукт был готов для разлива в бочки.

Бочки по 900 литров в летнее время можно было увидеть в каждом городе СССР. Продавали квас, как правило, женщины в белых халатах. К каждой бочке протягивался шланг с водой, который подключался к крану для мытья кружек. Именно так решался вопрос с гигиеной. Кружки просто ополаскивались после питья. Этого вполне достаточно для того, чтобы удалить слюну другого человека. Важно понимать, что никаких консервантов в советском квасе не было, а потому продать его в летнее время нужно было за 1-2 дня. Благо, дефицита желающих хлебнуть кваску не было.

Большая кружка кваса стоила 6 копеек. Стакан кваса – 3 копейки. Можно было также прийти к бочке со своей тарой и набрать напитка домой на разлив. Один литр стоил порядка 12 копеек. Как правило, люди набирали квас в бидоны на 36 копеек.

Кто это застал и помнит вкус того кваса пишите в комментариях


по материалам /back-in-ussr.co

Моя Родина - Советский Союз

    Трампам-пам-пам и все-все-все

    Пока не прёт Теперь, когда результаты выборов известны, можно и прикинуть, что будет дальше. Мало кто об этом написал вчера, но кроме того, что Трамп выиграл президентские выборы, «кра...

    Даю сутки диаспорам на самоликвидацию (с)

    Губернатор Курганской области Вадим Шумков выставили требование диаспорам, дав сутки на самоликвидацию. Так, глава региона обратил внимание, что многие национальные диаспоры занимаются выгоражи...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Luka Brazi Советский Союз
      15 октября 2020 г. 17:10

      Миф о завещании В.И.Ленина о месте погребения .

        Антисоветчики всех мастей в унисон кричат, что В.И. Ленин завещал похоронить себя на Волковом кладбище в Санкт-Петербурге, рядом с матерью.Дескать надо его вынести из мавзолея и предать земле, но факты говорят совершенно об обратном.Вот слова одного из этих  упырей- антисоветчиков«Тело Ленина – главного разрушителя Церкви и отъявленного русо...
      1693
      Luka Brazi Советский Союз
      9 октября 2020 г. 18:19

      «Россия во мгле» Герберта Уэллса: фантаст о настоящем

      100 лет назад писатель-фантаст Герберт Уэллс по приглашению Максима Горького приехал в Россию, где провел 15 дней. Гвоздем его поездки стала встреча с председателем Совнаркома Владимиром Лениным в Кремле 6 октября 1920 года. Впечатления от новорожденной страны он изложил в книге "Россия во мгле", впервые изданной у нас в 1922 году. И эти впечатле...
      1110
      Luka Brazi Советский Союз
      6 октября 2020 г. 16:08

      Упразднён пост №1 у Мавзолея В.И. Ленина

      6 октября 1993 года секретным решением Б.Н. Ельцина упразднён пост №1 у Мавзолея В.И. Ленина.За день до похорон Ленина приказом начальника гарнизона Москвы был учрежден почетный караул у Мавзолея В.И. Ленина. Первых часовых на пост к Мавзолею В.И. Ленина поставил разводящий Янош Мейсарош. В 16 часов курсанты Григорий Коблов и Арсений Кашки...
      1523
      Luka Brazi Советский Союз
      6 октября 2020 г. 15:37

      Ваучеры Чубайса. Как нас дурили, обещая за них по две «Волги»

      Одно из живых доказательств того, что Путин является преемником ельцинского режима – всенародно ненавидимый Анатолий Чубайс. И даже его вместе с Гайдаром ненавидели больше, чем самого «алкаша Ельцина». Ведь именно Чубайс был главным проводником приватизации и разграбления нашей страны. Именно благодаря ему 90-е стали «проклятыми 90-ми», которыми до сих ...
      1787
      Luka Brazi Советский Союз
      6 октября 2020 г. 13:19

      Очередная антисоветчина от очередного молодого креативного правдоруба, современного разлива.

      Уважаемые единомышленники,листая ленту Конта, обнаружил , очередной  грязный антисоветский  высер  от очередного охрентителя-патриета  под кличкой Ану...Аргу..., тьфу не выговорить , во Аргуенди, короче как выразился когда то ,Уважаемый Дуглас,очередного Ануегонахера,кому интересно может ознакомится "Почему в СССР произошел культурный упадок"https:...
      1700
      Luka Brazi Советский Союз
      3 октября 2020 г. 17:04

      Во времена Брежнева бесплатные квартиры получили 164.000.000 человек. Это правда или миф?

      На канале «Звезда» была передача «Не факт», где рассказывали о Брежневе, и там была озвучена цифра в 164 миллиона человек, которые получили квартиры за 18 лет правления Леонида Ильича. Решил проверить справедливость этой информации и сравнить её с тем, что имеем сейчас.Нашёл данные по вводу жилья в СССР: Ввод жилья в СССР и РСФСР (России) ...
      3578
      Luka Brazi Советский Союз
      3 октября 2020 г. 16:06

      Черный октябрь: "Бомбу под СССР заложил не Ленин, а предатели страны"

      М.Горбачев,  в интервью британской газете The Times заявил, что в случае если бы СССР сохранился, "мир был бы лучше, он был бы стабильнее, безопаснее, справедливее". И тут впору вспомнить, какими были самые трагические дни этой катастрофы.3-4 октября 1993 года вписаны в историю нашей страны как Черный октябрь. Дни, когда интересы народа были предан...
      2016
      Luka Brazi Советский Союз
      3 октября 2020 г. 15:40

      Клянете Сталина за Индустриализацию и Колхозы ?Американцы не брали золото. Брали зерно.

      Клянете Сталина за Индустриализацию и Колхозы ? Но как было поступать иначе, как строить заводы, бомбардировщики и танки, коли времени было в обрез, а страну окружали враги с дредноутами, нарывным газом и механизированными дивизиями.Когда Япония похвалялась водрузить Знамя Страны Восходящего Солнца на Урале?Когда Китай в 1929-м году попытался оторвать от...
      1972
      Luka Brazi Советский Союз
      30 сентября 2020 г. 14:44

      Над Белоруссией безоблачное небо

      Лукашенко поступил как раз так, как призывали поступить Ельцина наши либеральные «гуманисты» в 1993-м: проявил максимальную жёсткость и твёрдость в наведении порядка. При этом обошёлся без танков и пулемётов, избежав кровопролития. Реплика «реакционера»Александр Лукашенко победил!Не формально, как в день выборов, а теперь уже фактически, сумев удержать в...
      1862
      Luka Brazi Советский Союз
      29 сентября 2020 г. 20:09

      Почему СССР покупал зерно, а Россия продаёт

      Начиная с 1963 года и по 1991 год Советский Союз был одним из крупнейших импортеров зерна в мире. А начиная с развала СССР да и сейчас, Россия крупнейший в мире экспортёр зерна. Что же было не так? Доклад "Как сохранить село: проблемы занятости населения" Общественной палаты Российской Федерации за 2019.А теперь взгляните, за счёт кого...
      3844
      Luka Brazi Советский Союз
      27 сентября 2020 г. 17:10

      Разоблачение антисоветского мифа: про «платное образование» при Сталине

      От слухов о реформе образования граждане, конечно, сильно напряглись. Однако часть граждан, из числа не товарищей, само собой, начала искать способы доказательств, что, дескать, это не плохо, а даже и хорошо. Или, по крайней мере, не хуже, чем раньше. Причём, под «раньше» желательно бы понимать СССР. В общем, надо срочно доказать, что в СССР как раз с об...
      1861
      Luka Brazi Советский Союз
      24 сентября 2020 г. 17:20

      Семья Ульяновых...

      Семья Ульяновых.Стоят (слева направо): Ольга (8 лет), Александр (13 лет), Анна (15 лет).Сидят (слева направо): Мария Александровна (44 года) c дочерью Марией (1 год) на руках, Дмитрий (5 лет), Илья Николаевич (48 лет), Владимир (9 лет).Анна Ульянова-ЕлизароваАнна, старшая дочь Ильи Николаевича и Марии Александровны Ульяновых, появилась на свет 14 (26) а...
      2821
      Luka Brazi Советский Союз
      24 сентября 2020 г. 16:24

      "Забрызганные кровью проруби". Зверства колчаковщины в Сибири выдали за "красный террор"?

      Век прошёл с тех пор, как в Сибири завершилась Гражданская война, но её события по-прежнему будоражат умы людей. Пресса, не скупясь на самые мрачные подробности, расписывает "преступления большевиков". Вот, например, издание "Сибирь.Реалии" (проект русской службы "Радио Свобода", внесен в список иноагентов Минюста в 2017 году) опубликовало статью об анти...
      2426
      Luka Brazi Ленинская "Искра"
      24 сентября 2020 г. 16:07

      Рассекречена оплата самых дорогих российских телепропагандистов: десятки миллионов рублей в год на каждого

      Сколько средств российских налогоплательщиков уходит на зарплаты главных российских телепропагандистов, выяснило издание The Insider. Сведения о доходах этих людей, отрабатывающих заказы власти, были получены от источника, имеющего доступ к базам Федеральной налоговой службы (ФНС). Достоверность этих сведений была проверена на других журналистах, не скры...
      2760
      Luka Brazi Советский Союз
      18 сентября 2020 г. 17:35

      О партиях после Октября...

      Что большевики сделали с другими партиями?Великая страна СССР,не верьте меньшевикам и эсерамПартии на момент Октябрьской революции 1917 годаОсновными политическими силами в России на момент Октябрьской революции являлись партия социалистов-революционеров (эсеры-центристы и левые эсеры), Российская социал-демократическая рабочая партия (большевики и мень...
      1165
      Luka Brazi Советский Союз
      18 сентября 2020 г. 17:19

      В. Меньшов: "Революция — наше национальное достояние, 70 лет мы были маяком для трёх четвертей человечества"

      Советский и российский актер и режиссер, на счету которого не только множество по-настоящему культовых проектов, но и самая престижная международная награда – «Оскар». Наиболее значимыми в его режиссерской карьере стали фильмы «Москва слезам не верит» и «Любовь и голуби».Родился Владимир Меньшов 17 сентября 1939 года в Баку, но там семья надолго не заде...
      2033
      Luka Brazi Советский Союз
      15 сентября 2020 г. 15:45

      Ленин , Мавзолей и Ру Хрюклинг

      Уважаемые читатели !!!!!Дорогие товарищи и единомышленники,случайно увидел в топе Конта очередной  свежий  высер , визжящей  молодой  монархической свиньи Ру Хрюклинга, которую вы все конечно же знаете ,кому интересно может ознакомится https://cont.ws/@ru-fruhling/1781230 Который так пафосно им назван"Убрать Мавзолей и Ленина это дел...
      911
      Luka Brazi Советский Союз
      14 сентября 2020 г. 20:51

      Лучшие курорты СССР

      В СССР были курорты на любой вкус. Вы можете найти почти все, от пляжного отдыха до солнечного Черного моря или прохладных, но романтических дюн на побережье Балтийского моря, до гор и оздоровительных курортов с полезными для здоровья водами любого вида, которые только можно вообразить. Ялта.Это был главный черноморский город в СССР, куда в отпуск стека...
      1991
      Luka Brazi Советский Союз
      14 сентября 2020 г. 19:58

      100 лет назад. "Архипелаг ГУЛАГ" по-белогвардейски

      Под властью этого благообразного старичка-"социалиста" Николая Чайковского в тюрьмах и лагерях побывало в 1918-1919 годах более 10% подвластного ему населения. Никакому Сталину такое и не снилось! 100 лет назад, 2 августа 1918 года, англо-американскими войсками и местными белогвардейцами была свергнута Советская власть в Архангельске. В "п...
      1086
      Luka Brazi Советский Союз
      22 июля 2020 г. 17:09

      История СССР: Власти мешает ненавистное советское прошлое

      Избавиться от Свердловской области, переименовав её, предлагает Анна Громова, председатель наблюдательного совета Фонда содействия возрождению традиций милосердия и благотворительности «Елисаветинско-Сергиевского просветительского общества» (ЕСПО). Уральский край, по её мнению, не должен носить имя революционера Свердлова. Выступая в конце минувшей неде...
      1450
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика