Всем здравствуйте.
Поговорим о фруктозе? Очень известный сахарозаменитель среди людей больных сахарным диабетом. Всем известно, что фруктоза не вызывает резкого подъема уровня сахара в крови, не влияет на уровень инсулина, в 1.5 раза слаще сахара. Красота!!! Недавно пациент с впервые выявленным диабетом меня "успокоил": Не волнуйтесь, доктор . Я вместо сахара фруктозу купил. ???????????? А почему бы и нет!? Фруктоза в огромном количестве представлена на полках "здорового" питания. И в чистом виде, и в конфетах, и в печенье. Жизнь-рай... Но я дала врачебный совет: Сегодня же выбросить в мусорное ведро без сожаления!!! Почему?
⚠Фруктоза практически не используется нашим организмом в качестве энергии в отличии от глюкозы. Фруктоза не нужна нашим мышцам, мозгу и другим органам. Она сразу идет на переработку в печень. Но печень ограничена в своих возможностях и может усвоить только небольшое количество фруктозы. Излишества превращаются в жир! Страдает и сама печень, так как развивается не только общее ожирение , но и жировая инфильтрация печени (жировой гепатоз, стеатогепатит).Также избыток фруктозы приводит к повышению уровня мочевой кислоты (гиперурикемия, подагра), общего холестерина и триглицеридов (дислипидемия).
⚠С какой едой чаще всего можно получить большое количество фруктозы? Конечно, это чистая синтетическая фруктоза в качестве сахарозаменителя, продукты с высоким содержанием столового сахара, мед, патока, кленовый и кукурузный сироп, сладкие газированные напитки, соки. Из фруктов большое количество фруктозы содержится в винограде, бананах, яблоках, груше, апельсине, ананасе.
ВЫВОДЫ: Контролируйте количество потребляемой фруктозы. Рекомендуется съедать до 30 г фруктозы в сутки. Людям с сахарным диабетом и преддиабетом желательно употреблять до 15 г фруктозы. Большее количество фруктозы печень не сможет переработать со всеми вытекающими последствиями!
В таблице содержания фруктозы в продуктах
РЕКОМЕНДАЦИИ:
Отдавайте предпочтение цельным фруктам
Не употребляйте сладкие газированные напитки, соки, сиропы
Употребляйте продукты с высоким содержанием фруктозы эпизодически, не регулярно, устраивайте безфруктозные дни.
Здоровья всем!
Доктор Хмельницкая О.В. https://www.instagram.com/endo...
Оценил 1 человек
1 кармы