Про растения и их чувства

Хотя складывается впечатление, что растения пассивны, но это отнюдь не так. Существуют различные типы реакций, характерные для них, а именно: настии (двигательные реакции на изменение условий среды), нутации (двигательная активность в поисках опоры) и тропизмы (ростовые реакции, регулируемые гормонами: ауксины, гибеллины и т.д.).

Реакции делятся на быстрые и медленные.

Примером быстрой реакции могут послужить сворачивающиеся при прикосновении листья мимозы стыдливой, или же листья различных хищных видов растений; медленной – открывание и закрывание растением цветков в связи изменением освещенности (цветочные часы).

Что и как чувствуют растения?

Растения, равно как и животные, реагируют на изменения освещенности (фототропизм, никтинастия, фотонастия), прикосновения (сейсмонастия), изменения температуры (термонастия) и химического состава окружающей среды (хемотропизм). Жизнедеятельность любого организма вообще и его способность реагировать на изменения во внешней среде в частности обеспечиваются за счет его целостности. Что же обеспечивает согласованное функционирование всех систем растений? У животных для этого есть нейрогуморальная регуляция. У растений же есть нечто подобное: их целостность обеспечивается посредством гормонов (ауксинов, гиббереллинов, цитокининов, этилена, абсцизовой, жасминовой, салициловой кислот, брассиностероидов, коротких пептидов) и наличием потенциалов действия, которые генерируются за счет исходящего тока ионов хлора, деполяризирующих мембрану.

Есть ли у растений мозг?

Аналогом нервов у растений являются проводящие пучки, которые по своему строению и связующим свойствам, кстати, их и напоминают. Некоторые исследователи считают, что корень является «мозгом» растений, так как еще Дарвин утверждал, что «не будет преувеличением сказать, что наконечник корешка, имеющий способность направлять движения смежных частей, действует как мозг одного из низших животных; мозг находится в переднем конце тела, получает впечатления от органов чувств и направляет несколько движений».

Кроме того, в 2005 году во Флоренции была проведена международная встреча нейробиологов, которые пришли к выводу, что растения имеют гены, которые похожи на гены животных, отвечающие за формирование нервной системы, а также участки между клетками, напоминающие синапс, глутаматные рецепторы, характерные для «постсинаптической» области у животных и специфические белки (белки G-box и семейство «14-3-3» белков, которые действуют для связывания различных сигнальных белков). Если, исходя из полученной информации, воспринимать проводящие пучки и корень как специфическую нервную систему растений, то, пожалуй, можно сказать, что у них так же есть нейрогуморальная регуляция. Только работа и согласованность данных систем изучены гораздо меньше, чем у животных.

Как растения общаются?

Некоторые люди думают, что растения реагируют на разговоры, музыку и другие формы человеческого внимания. И хотя растения, вероятнее всего, не обрабатывают человеческий язык, но они, тем не менее, прекрасно осознают свое окружение и способны не только согласовывать работу отдельных структур своего организма, но и общаться между собой. Так, при помощи летучих веществ они способны передавать информацию об опасности своим сородичам, использовать для общения микоризу гриба и эхолокацию летучих мышей при помощи «ультразвуковых отражателей», а именно, особого строения листов.

Кроме того, согласно исследованиям группы биологов из Университета Северной Австралии в Перте вместе с коллегами из Бристольского университета Великобритании, растения могут издавать звуки, напоминающие щелканье, которые можно услышать благодаря высокочувствительных инструментов, используемых для изучения акустических свойств антенн насекомых, и, вероятно, таким образом, они могут общаться между собой. Так, корни кукурузы, опущенные в воду, издавали звук частотой 220 герц и, когда ученые стали издавать звуки той же частоты при помощи аппаратуры, корни растения стали расти в сторону источника звука.

Профессор Королевского ветеринарного и сельскохозяйственного университета Л. Карлсон (Копенгаген) опытным путем подтвердил справедливость гипотезы знаменитого индийского ученого Дж. Боса о том, что растения способны чувствовать, слышать и понимать человеческий язык, запоминать события и лица и даже проявлять эмоции.

Для кого-то подобное сообщение кажется, хоть и научной, но все же фантастикой. А опытные цветоводы-любители готовы подтвердить каждый постулат научной работы.

Труд Л. Карлсона поставил точку в многолетних научных дискуссиях о биоэлектрической деятельности растений. Еще в начале прошлого века Дж. Бос зафиксировал «пульс» цветов, их способность читать мысли и улавливать настроение человека. При помощи специальной аппаратуры философу-естественнику удалось записать «крики» растения о помощи, когда их ветви безжалостно ломали.

Параллельно подобные исследования вел и американский ботаник Клив Бакстер. Он запечатлел на магнитной ленте «крик» фикуса при намерении обжечь его листья. Причем каждый раз, когда к растению подходил обидчик, оно бурно реагировало. Из этого ученый сделал вывод, что у растений есть память. Но аппаратура, которой располагали ученые в прошлом веке, не могла предоставить неопровержимого подтверждения их теории. Л. Карлсону удалось не только записать, но и расшифровать «монолог» каучукового фикуса.

Сегодня стало очевидным, что цветы, особенно комнатные, способны не только воспринимать, но и передавать информацию. Записанные в датской лаборатории «разговоры» деревьев похожи на тихое клокотанье пузырьков воздуха, а корешки росточков кукурузы мурлычут на частоте 220 Гц. Только слышать и понимать язык цветов дано далеко не каждому.

Язык общения с растениями, который так хорошо знали наши предки, к сожалению, утерян. В прагматичный XXI век утверждения ученых о «разумности» цветов воспринимается скептически. Но уже сегодня известно, что полынь способна предупреждать человека об опасности, гороховые оповещают о сухости и засоленности окружения, а фикус является зеркалом человеческих эмоций.

Растения чувствуют, когда их едят, и пытаются этому противостоять, пришли к выводу ученые из Университета Миссури.

Исследователи уже не раз заявляли о том, что овощи и травы обладают сознанием и даже чувствуют боль, не имея нервной системы. Результаты нового эксперимента доказали, что, когда люди или животные едят растения, последние запускают защитный механизм в надежде остановить процесс поедания.

Ученые провели новое исследование на растении семейства капустных под названием Резуховидка Таля. Резуховидка или Arabidopsis имеет короткий цикл развития и ее часто используют как модельный организм в исследованиях. Резуховидку предложили обычной зеленой гусенице, сделав аудиозапись вибрации, которые издает личинка, поедая капустные листья. У ученых были также записи других «безопасных вибраций», например, шума ветра, которые, по их мнению, должно было распознать растение.

Каков же был результат исследований? Согласно научной статье, опубликованной в журнале «Современный фермер», резуховидка начала вырабатывать ядовитое горчичное масло, пока ее ела гусеница, желая таким образом отпугнуть «хищницу». То же самое растение делало, когда ученые включали запись «опасных вибраций» гусеницы, издаваемых ею во время еды. При этом, слыша вибрации шума ветра, капуста защитный механизм не запускала.

Получается, что растения чувствуют, что их едят, и главное, им это не нравится. Такие выводы могут стать сенсацией для веганов и вегетарианцев. Приверженцы «живой пищи» утверждают, что поедание растений не несет им никаких страданий, в отличие от животных, которых нужно непременно убить перед едой.

(Инет)