Как травили народ в СССР. Про пальмовое масло.

38 7518

Этот пост навеяло очередной серией статей и комментариев на КОНТе с одной стороны от борцунов с Пальмовым маслом и прочими ГМО, и с другой стороны от ностальгаторов по советским продуктам.

Сейчас я расскажу про продукт которым массово травили советский народ.

Его использовали массово в столовых и кулинариях, при производстве хлеба и хлебо-булочных изделий. В школьных столовых и детских садах.

Это МАРГАРИН и КУЛИНАРНЫЙ ЖИР.

Все дело в том, что маргарин, как и кулинарный жир, производились из модифицированных  растительных или животных жиров.

Сначала получали - Саломас - твердый жир, получаемый в промышленности путём гидрогенизации жидких жиров.

Суть процесса гидрогенизации заключается в частичном гидрировании двойных связей, входящих в состав непредельных жирных кислот масла. В промышленности используют никелевые катализаторы. Важной особенностью процесса гидрогенизации является образование транс-изомеров жирных кислот, в основном элаидиновой кислоты.

Т.е. советский маргарин - это те самые трансжиры, с которыми идет борьба по всему миру.

Второй фактор - никелевые катализаторы - В результате Саломас содержал повышенное содержание никеля.

Никель нужен организму, но слишком много никеля считается весьма токсичным и может иметь негативные последствия для здоровья. Это Аллергические реакци, расстройства ЖК тракта, проблемы с почками, а главное способствует развитию рака легкого.

Сегодня производство маргаринов и твердых жиров из саломоса хотя не запрещено, но кране не рекомендуется и не популярно, с введением ограничений по содержанию транс-изомеров жирных кислот в пищевой продукции. Сейчас саломас замещается на переэтерефицированный жир. Так же ничего хорошего, но безопаснее.

Вообще, маргарин любого качества и в любом виде лучше исключить из рациона. Но стоит отметить - это не возможно.

Поэтому стоит знать - самый безопасный маргарин - с содержанием твердого пальмового масла. Т.е. продукт в котором нет модифицированных жиров. А пальмовое масло (в чистом виде), все же натуральный продукт.

Срочные поставки "Триумфа" в Иран - причина того, что Израиль медлит с ответом: У комплекса С-400 появился шестой зарубежный оператор

Помнится ещё совсем недавно, мы все с растущим изо дня в день удивлением ожидали жесткий ответ Ирана на целый ряд акций израильтян против командующих КСИР и ближайших союзников Исламской Республики. О...

"Либералам лучше спасаться бегством": Первый день работы комбата Жоги на Урале. Вывод сделал Дугин
  • sam88
  • Сегодня 05:39
  • В топе

К работе в качестве уполномоченного по делам президента России в Уральском федеральном округе приступил комбат "Колыма" - Артём Жога накануне принял предложение Владимира Путина, подче...

На земле обетованной

Комик и музыкант Семён Слепаков рассказал, что украинцы не пустили его в бомбоубежище во время атаки Ирана на Израиль.«У меня сейчас слов нет. Один шелтер прямо рядом с домом, я, естест...

Обсудить
    • kerm
    • 28 февраля 2019 г. 10:28
    Маргарин это мало качественный продукт. Явно хуже масла. В советское время максимум могли сковородку обмазать. Вместо масла его не использовали. А сейчас в магазине, из-за пальмового масла, ничего купить нельзя. Молоко не прокисает, а сразу горьким становится. Хуже папуасов живем.
    • karat
    • 28 февраля 2019 г. 10:34
    Для путинской власти народ и есть папуасы.. Ну а они пусть и не сахибы, те за рубежами..... но все же типа капо в концлагере.....
    • Leo74
    • 28 февраля 2019 г. 10:35
    Я знаю натуральный вкус сливочного масла, Его в продаже нет в принципе
  • Автор - туповатый пригожинский клоун.
  • ОЧЕНЬ дельная статья! :thumbsup: :clap: :clap: :clap: