Диетолог рассказала, какие продукты улучшат память

Диетолог Александра Разаренова рассказала, какие продукты нужно добавить в рацион, чтобы улучшить память. Согласно ее утверждению, следует обогатить меню авокадо, розмарином, оливковым маслом, зелёным чаем и шоколадом.

Авокадо

В авокадо содержится большое количество полезных жиров, калия, клетчатки и антиоксидантов. Также плод обогащен пантотеновой кислотой, оказывает положительное влияние на длительную память. При ее недостатке организм испытывает усталость. Не рекомендуется излишне употреблять экзотическое растение. Несмотря на огромное количество пользы, многие авокадо не нужно употреблять людям, страдающим лишним весом, это можно объяснить тем, что в нем слишком много калорий, сообщает Разаренова.

Розмарин

Растение хорошо влияет на мыслительные процессы и улучшает концентрацию. Это происходит за счет высокого уровня ацетилхолина, необходимого для когнитивных процессов. Розмарин пользуется популярностью в качестве специи, так как обладает приятным ароматом, особым вкусом и может использоваться как украшение для блюда.

Оливковое масло

При регулярном употреблении продукта производится профилактика болезни Альцгеймера. Научные сотрудники, представляющие медицинскую школу Льюиса Каца университета Темпл, провели исследование, в ходе которого выяснили, что этот продукт способен нейтрализовать токсины. Оливковое масло может активизировать аутофагию, являющуюся процессом уничтожения бета-амилоидов и нейрофибриллярных клубков, отметила диетолог.

Зелёный чай

Химический состав зеленого чая оказывает положительное влияние на память. В напитке содержится антиоксидант EGCG, формирующий нейральные стволовые клетки. Он используется для профилактики дегенеративных расстройств. В зеленом чае имеется аминокислота L-теанин, передающая электроимпульсы в клетки организма. За счет этого увеличивается всеобщая работоспособность.

Шоколад

Какао выступает в качестве источника флаванолов и органических веществ, повышающих получение мозгом кислорода. Это положительно сказывается на мыслительных процессах. Следует добавить в рацион питания горький шоколад, в котором множество полезных веществ. Он борется с сонливостью и увеличивает общий тонус. Шоколад обогащен натуральными стимуляторами: теобромином, фенетиламином и кофеином. После его употребления происходит резкий выброс глюкозы, являющийся пищей для мозга.

Источник: SKY.KR.UA