Из записок старого терапевта. Алкоголь является естественным метаболитом организма

Продолжаем публиковать материалы врачей старой советской земской школы, которые помогут просто, эффективно и не очень дорого поддержать свое здоровье.

В этот раз мы коснемся расхожего мифа, который тиражируют безграмотные работники медицины, а также их не менее безграмотные последователи, объявляющие алкоголь всемирным злом.

Постулат о том, что этиловый спирт вреден для человека – ложен, потому что, как сказал еще великий Парацельс, а перед ним кто-то из древнеримских и древнегреческих врачей – "Все вещи (вещества) есть яд, и нет ничего не ядовитого; но именно доза делает любую вещь не ядовитой».

Практическое пояснение этого термина звучит так: нет ничего естественней воды, которую мы пьем и воздуха, которым мы дышим, и без них мы умрем. Но если человек будет дышать чистым кислородом более 24 часов, то он умрет от отравления кислородом. Если человек выпьет больше шести литров воды в течение двух часов, то он тоже умрет. Это, к сожалению, не фигуры речи, а вполне реальные случаи из медицинской практики.

Теперь разберемся с мифом об алкоголе.

Алкоголь, также как и все остальные медицинские препараты, имеет терапевтическую и токсическую дозу.

Миф о том, что алкоголь вреден, заключается в следующем: Когда мы съели пищу, а затем ее перевариваем, в желудочно-кишечном тракте она раскладывается по кирпичикам на жиры, углеводы, белки. Эти кирпичики поступают в клетки, а там с высвобождением энергии утилизируются до углекислого газа и воды. Этот механизм называется – цикл трикарбоновых кислот или цикл Крепса. В этом биохимическом утилизаторе от молекулы кирпичиков откусывается двухуглеродный остаток, который в цикле трикарбоновых кислот утилизируется до конца с высвобождением энергии, используемой для жизнедеятельности.

Там последовательно проходит череда химических реакций и на одной из стадий двухуглеродный остаток превращается в молекулу этилового спирта. Выражение о том, что все, что мы съедаем в организме в клетках проходит стадию превращения в этиловый спирт – абсолютно корректно и правдиво.

Именно поэтому нужно знать, что алкоголь не является абсолютным злом. У него есть терапевтические и токсические дозы. Про терапевтические дозы в одном из следующих материалов, а про токсические дозы сейчас.

К примеру, когда была чернобыльская катастрофа, малограмотные врачи кричали, что алкоголь для людей, которые работают в чернобыльской зоне, очень вреден. Это не соответствовало действительности, потому что радиация действует не на организм в общем и не клетки, а она действует мутирующим образом на клетки, находящиеся в стадии деления. Когда человек принимает токсическую дозу этилового спирта или его производных в виде различных алкогольных напитков, то как цитотоксический яд алкоголь прекращает все клеточные деления и поэтому проникающая радиация в организм человека, у которого с помощью токсической дозы спиртовых дистиллятов остановлено клеточное деление не наносит никакого вреда.

Существует исторический анекдот про то, как в Хиросиму посмотреть последствия ядерной бомбардировки отправили наших военных атташе, среди которых был пожилой генерал и 30-летний адъютант. Генерал увидел это чудовищное преступление, сожженный дотла город, его нервы не выдержали и он выпил около литра коньяка. Психика адъютанта оказалась крепче, и он не выпил ничего. Это закончилось тем, что через 30 лет генерал писал мемуары о том, как он осматривал последствия чудовищного преступления американской военщины, а цветущий, пышущий здоровьем адъютант умер от лучевой болезни.

Повторимся, что алкоголь является естественным метаболитом человеческого организма и все продукты питания, которые мы употребляем в пищу, в ходе внутриклеточной утилизации проходят стадию этилового спирта. Поэтому выражение «Алкоголь является ядом» – некорректно и противоречит постулатам медицины и биохимии.