Укроп. Укроп полезен тем, что достаточно эффективно борется с повышенным давлением, а также расширяет сосуды. Этот вид зелени богат на витамины (В1, В2, С, РР, Р), фолиевую кислоту, каротин и другие полезные вещества, включая эфирные масла.
Петрушка известна своим ароматом, считается самой известной и полезной пряностью. Она богата на витамины, кальций, железо и ее активно употребляют, как пищевую добавку, а также украшение к любому столу. Петрушка хорошо помогает сердечникам, а также людям, страдающим заболеваниями мочевыводящих путей. Петрушка имеет противовоспалительный эффект, помогает при пародонтозе. Различают 2 вида петрушки: листовая и корневая. Считается, что листовая намного полезнее корневой, так как именно листья обладают массой полезных свойств в различных сферах. Листья петрушки полны витаминов, а также широко используются в косметологии – прекрасно отбеливают лицо и разглаживают морщины. Также этот вид зелени избавляет от неприятного запаха изо рта.
Зеленый лук не отстает в своих свойствах, он также очень полезен, так как содержит цинк. Недостаток цинка способен вызвать облысение, а также ломкость ногтей. Зеленый лук повышает и укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца, а также репродуктивную систему человека, укрепляет кости.
Листовой салат – очень популярен на сегодняшний день и его очень часто можно встретить в любых продуктовых магазинах. Салат есть листовой и кочанный, листовой состоит из листьев, а кочанный представляет собой заворачивающиеся листья, напоминающие в итоге кочан. Как правило, листья салата горьковаты на вкус. Это все из-за содержания в нем клетчатки и алкалоидов. Салат хорошо влияет на пищеварение, нервную систему, понижает кровяное давление, выводит холестерин. Салаты хорошо используют в различных диетах.
Сельдерей. Сельдерей в свою очередь избавляет от преждевременного старения, помогает похудеть и улучшает обмен веществ. Сельдерей состоит из нескольких частей, которые можно употреблять в пищу.
Корень сельдерея обычно трут на терке или нарезают, затем добавляют в различные салаты, маринады. Он содержит магний, кальций, калий, марганец и другие полезные вещества. В отварном виде корень сельдерея по вкусу похож на картофель. Стебли незаменимы в избавлении от лишнего веса. Чтобы их переварить, организм тратит большое количество энергии, в то время как калорий там содержится очень мало. Листья сельдерея содержат каротин, витамины группы С, фосфор, а также их используют очень часто, как украшения различных видов блюд.
Оценили 0 человек
0 кармы