Пищевая добавка Е230 (дифенил)

Пищевая добавка Е230 (дифенил)

E230 — это международный код для бифенила, органического соединения, применяемого в пищевой промышленности в качестве консерванта. E230, также известный как дифенил — бесцветное твёрдое вещество с характерным приятным запахом.

Важно не путать его с бифенолом А (BPA) — совершенно другим веществом и имеет совершенно другие свойства.

Свойства Е230

????Эффективный фунгицид: препятствует росту плесени и грибков на поверхности фруктов.

????Не растворим в воде: применяется в виде пропитки упаковочных материалов.

????Легко испаряется: оставляет на фруктах только свой запах.

Пищевая добавка Е230: безопасность и влияние на организм

E230 считается относительно безопасным для человека.

✔Низкая токсичность: исследования показали, что бифенил не накапливается в организме и быстро выводится.

✔Ограниченное воздействие: E230 используется только для обработки поверхности фруктов, и его концентрация в съедобной части обычно очень мала.

Возможные риски:

????Аллергические реакции: у некоторых людей E230 может вызывать кожные аллергические реакции.

????Воздействие на рабочих: при производстве и упаковке может представлять опасность для здоровья работников (раздражение кожи и глаз, респираторные проблемы).

Важно: тщательно мойте фрукты перед употреблением, чтобы удалить остатки E230.

Читать далее: https://www.oum.ru/literature/...

Благодарим за репост и помощь в распространении знаний о саморазвитии!