Пензяки и пензячки получат прирост производства индейки до 300 тысяч тонн в год

Министр сельского хозяйства Оксана Лут побывала на крупнейших заводах по переработке индейки в Пензенской области, которые принадлежат компании «Дамате». Там они обсудили планы по увеличению мощностей до 300 тысяч тонн мяса в год. Подписать соглашение собираются на экономическом форуме в Питере.

Оксана Лут отметила, что сельское хозяйство в России, особенно животноводство, сильно продвинулось. Мы уже производим больше мяса, чем нужно, и можем продавать его за границу. К 2030 году нужно увеличить производство на 25% и экспорт вдвое. Животноводство должно сыграть в этом важную роль. Например, надо довести производство молока до 38,5 млн тонн и мяса птицы почти до 20 млн тонн.

Компания «Дамате» планирует построить восемь новых блоков для выращивания индейки за пять лет. Это позволит им стать еще сильнее и выйти на мировой уровень.

«Мы привыкли расти, удваиваясь каждые пять лет. Начинали с нуля и создали рынок индейки в стране. Теперь мы хотим стать лучшими в России и Европе, – говорит Наум Бабаев, глава «Дамате». – Новый завод позволит нам производить больше мяса и укрепить наши позиции».

На заводах «Дамате» делают разные продукты из индейки – колбасы, ветчину, сосиски и многое другое. У них есть суперсовременный склад, где все автоматизировано. Он может хранить до 900 тонн продукции и принимать 27 тонн в час.

«Дамате» уже производит 241,5 тысячи тонн индейки в год и занимает первое место в России и Европе. Их продукция есть в магазинах по всей стране и даже за границей.