Соль на нашем столе настолько популярна, что мы не задумываемся о влиянии хлорида натрия на организм. А между тем у приправы есть свои плюсы и минусы. Ее применяют в кулинарии, косметологии, профилактике и лечении многих заболеваний.
Известно несколько видов соли, отличающихся по вкусовым свойствам, внешним признакам, химическим составом:
Пищевая (поваренная) на 97% состоит из хлорида натрия. Для улучшения свойств добавляют йод;
Морская имеет более обогащенный состав с содержанием железа, цинка, натрия;
Розовая. Характерный цвет придает полигалит с высоким содержанием магния, калия, кальция;
Кошерная отличается крупными, плоскими зернами, без примесей;
Черная. Родом из Индии кристаллы имеют розоватый оттенок и серный привкус благодаря наличию минералов.
Нехватка этого компонента в организме приводит к обезвоживанию, головным болям, судорогам. Поэтому в рационе питания приправа должна присутствовать обязательно: суточная доза не должна превышать 1 ч. л., включая содержание в продуктах. Например, в сыре находится 800-1200 мг на 100 гр., яйцах – 100, свекле – 260, яблоках – 8, свинине – 80.
Пересоленная пища, избыток в организме солей натрия может привести к образованию рака желудка, увеличивает риск развития онкозаболеваний, задерживает воду и приводит к отечностям.
На заметку: любители солений имеют высокие риски на болезни сердечно-сосудистой системы, умирают на 42% чаще.
В лечебных целях компрессы и настойки используют для уменьшения суставных болей, для полоскания горла при ангине, першении, уменьшении чувствительности десен. Соль является отличным скрабирующим средством. 1 ст. л. мелкой соли смешивают с 2 ст. л. густой сметаны и наносят на тело круговыми движениями. Смывают теплой водой без мыла. Скрабом можно пользоваться не чаще 2-3 раз в месяц.
Полезны теплые ванночки для ног с отваром ромашки. Регулярные процедуры способствуют быстрейшему заживлению, уничтожают бактерии и грибок стоп.
Источник: https://timway.ru/74-vlijanie-...
Оценили 0 человек
0 кармы