Может, перейдём на заменители продуктов? Уже созданы свечи с запахом картофеля фри, рыба и мясо из гороха, заменители яиц

«Картофельные» свечи – отличный подарок на Новый год. Наверняка свечи с запахом жареной рыбы или говядины были бы больше востребованы, но для начала пусть будет картошка. Тоже перспективно. И, к сожалению, актуально.

С начала года стоимость картофеля в российских магазинах поднялась уже более чем на 60%, и, по словам продавцов, это еще не предел. Причём цена выросла не на отборную, мытую, иностранную картошку, а на нашу родную, мелкую, некондиционную, местами с зелёными пятнами…

Так что многие любители побаловать себя домашней картошкой фри, которая, как известно, в идеале делается из специальных сортов, чтобы снаружи была хрустящая корочка, сегодня вынуждены отказываться от любимого блюда.

Им на помощь пришёл австрийский McDonald’s. Легенда мирового фаст-фуда выпустила в продажу фирменные свечи с запахом картошки фри, а так же яблочного пирожка – на закуску. Австрийцы могут получить такую свечу бесплатно при покупке набора комбо из нескольких блюд, или за бонусы в приложении.

Но и нашим гурманам не стоит отчаиваться. В ресторанах быстрого питания «Вкусно — и точка», пришедших на смену McDonald's, стараются делать классические сэндвичи, которые по вкусу почти не отличаются от оригинального «Биг Мака», хоть уже и по своим рецептам.

Поэтому нельзя полностью исключать вероятность того, что и свечки с запахом картошки фри, могут появиться в отечественном варианте. Да и параллельный импорт нам на что?

Главное, что оригинальная идея подана, а уж реализовать нечто подобное у нас умельцы найдутся. Так что ждём выпуска комплектов свечек из «борщевого набора»: лука, морковки, помидоров, капусты и свёклы.

Чтобы нюхать сытнее было.

А то ведь среди продовольственных товаров к середине ноября овощи подорожали больше всего, особенно помидоры и капуста, если не считать картошки.

Чтобы ещё можно посоветовать взять на вооружение нашим креативным бизнесменам, так это начать производство заменителей мяса на основе гороха по примеру американской компании Beyond Meat.

Линейка компании включает в себя пищевые продукты, которые имитируют вкус и фактуру курятины, свинины и говядины. Говорят, получается очень достоверно.

Между прочим, экспериментировать с растительным мясом и в России уже начали некоторые традиционные мясные производители, например Наро-фоминский мясокомбинат. Предприятие выпускает растительную линейку колбас, сосисок и котлет под брендом «Не мясо».

А ещё есть компания Eat Just, тоже американская, которая занимается производством растительного заменителя яиц из бобов. Яйцо под брендом Just Egg производят в двух вариантах: жидкость, напоминающая взбитые яйца, и замороженные лепёшки типа омлета.

И что же дальше? Мясо с яйцами из гороха и бобов есть, а где же рыба? Оказывается и рыба есть!

Компания Nestle несколько лет назад объявила о запуске производства растительного аналога тунца. Правда рыба на основе горохового протеина и пшеничного белка пока доступна только в Швейцарии.

Подытоживая изложенную выше информацию, добавим, что производители всех перечисленных «чудес» утверждают, что их продукция гораздо полезнее натуральных продуктов для нашего организма и способна даже продлить срок жизни.

Им вторят диетологи, которые предлагают нам употреблять растительные продукты для «сбалансированного питания» в ежедневном режиме.

А ещё говорят, что на эту тему Национальное агентство финансовых исследований (НАФИ) проводило социологические опросы, по которым вышло, что 10% опрошенных россиян уже употребляют мясозаменители, а более половины наших сограждан готовы время от времени включать растительную альтернативу в свой рацион. Верится в это конечно с трудом, но чем чёрт не шутит..

РОСГОД – Россия. Годы. Дни.