Осторожно Селен! Яйца «молодецкие», или как стать бездетным.

В настоящий момент купить куриные яйца не содержащие СЕЛЕНА становится уже проблемой.

ПОЧЕМУ нас лишают выбора в продуктах питания и концентрированно кормят СЕЛЕНОМ? (ферроцианидом калия, ГМО)

Какими благими намерениями руководствуется Минздрав и госсандзор?

Говорят: «благими намерениями вымощена дорога в Ад»

Смотрим самое легкодоступное – Вики.
Читаем первое предложение:

«Селен по характеру действия несколько напоминает мышьяк; обладает политропным действием с преимущественным поражением печени, почек и ЦНС.»

Далее:

«Роль селена в организме человека[править | править код]

В организме человека содержится 10—14 мг селена, бо́льшая его часть сконцентрирована в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин[20]. Селен присутствует в ядре клетки.

Суточная потребность человека в селене составляет 70-100 мкг[21][22]. Повышенное содержание селена в организме может приводить к депрессии, тошноте, рвоте, диареи, поражению ЦНС и др.[23].»

ИМХО
Суточная потребность 70-100 мкг по видимому означает суточные потери, которые необходимо восполнить.

«Осторожно – Селен! (Caution - Selenium!)

Громова О.А., д.м.н., профессор, Зав. кафедрой клинической фармакологии ИвГМА, Консуль-тант международного института микроэлементов ЮНЕСКО
Журнал Proпитание, №7 2004.

https://test.org.ua/usefulinfo/zdorovie_kosmetika/info/27

В конце XX века мир охватила селеноэйфория: этот крайне важный для здоровья микро-элемент показался ученым настоящей панацеей. Его стали назначать в больших, даже ги-гантских дозах. И слегка погорячились. Через некоторое время наступило отрезвление - стало понятно, что избыток этого вещества не менее вреден, чем его недостаток.»

«Если его слишком много
Об избытке селена много говорят врачи, занимающиеся лечением профессиональных заболеваний. Он бывает у рабочих в уральских горах и в далеких перуанских Андах, где есть природные пласты селеновых руд. Но там об этой опасности хорошо известно, и от нее всячески защищаются. Намного страшнее то, что избыток селена встречается у горожан, живущих далеко от шахт и рудников.»

«Бесценные микрограммы
Для поддержания здоровья нам нужно совсем немного селена. Всемирная Организация Здравоохранения считает, что в сутки женщине требуется 55 мкг, мужчине - 70 мкг, а детям - 1 мкг этого вещества на 1 кг веса. При этом нужно помнить, что микрограмм, которым меряют селен, в тысячу раз меньше миллиграмма - традиционной величины витаминных доз (1 г - это 1000 мг, а 1 мг - это 1000 мкг).

Спортсмены, кормящие матери, беременные(?), курильщики нуждаются в бОльших количествах этого микроэлемента, им его требуется до 200 мкг в сутки.

Но самостоятельно можно себе назначить не более 50 мкг селена в сутки. Любое превышение этой нормы должно происходить под контролем специалистов, которые все же наиболее эффективным и безопасным считают длительный курс приема данного вещества в малых дозах. Прием мегадоз селена вслепую ушел в прошлое. Предельно допустимой нормой еще 2 года назад считались 500 мкг в сутки, а сейчас - только 400 мкг. Да и их прописывают очень редко, лишь когда точно диагностирован глубокий дефицит селена, и проводят такой ударный курс только под тщательным наблюдением врача.

Лекарственные препараты и инструкция по их применению:
Антикапс с селеном.

http://www.mic.by/produkcija/section1/id187/

Состав на одну капсулу:
Бета-каротина в виде 30% суспензии в масле – 6 мг, альфа-токоферилацетата – 30 мг, кислоты аскорбиновой – 100 мг, селена (в виде селена дрожжевого 0,1% - 30 мг или селена дрожжевого 0,2% - 15 мг) - 0,03 мг. (Т.е. 30 мкг селена)
В упаковке 20 капсул.

Инструкция по применению:
Антиоксикапс с селеном принимают после еды, запивая водой.
С профилактической целью и в комплексном лечении препарат рекомендуется назначать детям с 14 лет и взрослым по 1 капсуле 1 раз в сутки в течение 1-3 месяцев.

Дозы Антиоксикапса с селеном и продолжительность его применения устанавливает врач в зависимости от характера и степени выраженности патологии, а также с учетом потребности организма в витаминах А, С и Е.

Побочное действие:
Диарея, изменение цвета кожи – появление желтого оттенка, редко: головокружение, боли в суставах. Прием лекарственного средства в больших дозах может привести к появлению боли в животе, возникновению кровоточивости у пациентов с дефицитом витамина К, повышению риска тромбозов у пациентов, принимающих эстрогены, гипероксалурии и увеличению риска образования камней в почках – оксалатов, у пациентов с дефицитом Г6ФД повышение риска развития гемолиза, а также к возникновению затуманивания зрения, головокружения, повышенной утомляемости и слабости.

Передозировка:
При передозировке возможно появление запаха чеснока  (подострое отравление Авт.) в выдыхаемом воздухе. В этом случае препарат следует отменить

Условия отпуска:
Отпускают без рецепта врача!!!

А ведь селен поступает к нам и с пищей: бобовыми, телятиной, капуста брокколи вообще король по его содержанию, а в животноводстве, практически повсеместно, перешли на профилактику заболеваний селено содержащими препаратами. Вот и появились «яйца молодецкие» с содержанием селена более 10,5 мкг в 100 г продукта  и особым признаком - ярким желтком, другая птицефабрика указывает содержание селена от 25 до 35 мкг на 100 гр (2 яйца) продукта (как в лекрстве Антикапс), а на третьей упаковке ничего не указано. В обычных упаковках сплошь и рядом продаются яйца с коричневой скорлупой и, о чудо, с ярким желтом, с белой же скорлупой и блёклым желтком, иногда уже и нет! А на сколько выросло содержание селена в сале, телятине и молоке?

В Википедидии пишут…

«Дневная доза селена содержится:

• в 1 стакане деревенской свежей сметаны,

• в 100 г кокосовых орехов,

• в 50 г свиного сала,

• в 200 г кальмаров,

• в 200 г морской капусты,

• в 150-200 г вареной брокколи,

• в 3-4 зубчиках чеснока. »

Получается, что превысить дозу совсем легко и просто, а ведь запах чеснока – подострое селеновое отравление!

А вот в хронической форме иногда можно пребывать даже не замечая её и периодически (иногда не явно) получать побочные действия (см побочные действия Антикапса с селеном).

Студентам в Гродно (Белоруссия) читают лекции об отравлении животных:
Лекция №10 – 11 Отравление сединениями мышьяка, селена ...

https://www.ggau.by/universitet/downloads/category/93-toksokologiya?download...

Читаем:
«Клинические признаки.
Отравление может протекать остро, подостро и хронически.

Острое и подострое отравление развивается при передозировке селенсодержащих препаратов. У животных отмечают общее угнетение, понос, частый диурез, расширение зрачков, цианоз слизистых оболочек, атаксию, анорексию; диспноэ, боли в животе (скрежет зубами). Отмечается ослабление сердечной деятельности, тахикардия. Увеличивается потоотделение. Температура тела понижается. Чесночный запах выдыхаемого воздуха и такой же запах кожи.
…Смерть наступает от остановки дыхания.

При хроническом токсикозе отмечают угнетение, бледность и желтушность слизистых оболочек и кожного покрова, изменения шерстного покрова: выпадение кисточки хвоста (куцый хвост), редкая грива, аллопеции, грубый шерстный покров… (…патологические изменения ногтей у человека) …Замедление роста и развития животных, снижение привесов и продуктивности. Нарушается воспроизводительная функция.»

Вот так, при систематическом суточном передозе мальчики и становятся безплодными! (см. Вики «роль селена в организме человека»)

Современными исследованиями коэффициент кумуляции селеносодержащих препаратов отнесли к 3 группе веществ, обладающих умеренной кумуляцией, но исследования проводят в сроки до 14-18 суток, а в исследованиях Плетниковой И. П. (1973 г.) максимальный эффект возникал на втором месяце интоксикации независимо от воздействия пороговой и более высоких доз вещества.

Интересная метаморфоза и с Вики:
«Советы доктора.
Современная фармакология советует отдать предпочтение препаратам, в которых он находится в виде соединений с органическими веществами - био-лигандами (селен-цистеин, селен-метионин или двухвалентные формы селена). Они безопасны, эффективны и, увы, дорого стоят.»

А вот Всемирная Организация Здравоохранения в Рукводстве по контролю качества питьевой воды - том 2 1987 г. издания на стр. 139 пишет:

http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/260244/1/9241541695-rus.pdf

«Скорость выведения селена зависит от химической формы, в которой селен поступает в организм, и от содержания селена в пище. Имеющиеся данные для человека указывают на то, что селен, поступивший в виде селенита, выводится гораздо быстрее из организма, чем полученный в форме органического соединения, как, например, селено-метионин [14]. У крыс время биологического полувыведения селена уменьшалось с увеличением уровня содержания селена в пище [ 15].»

Странные расхождения, вызывающие много вопросов, особенно в связи с фармакологической мафией на рынке лекарств. Ещё странно, что труды Плетниковой И. П., на которые ссылаются в Рукводстве по контролю качества питьевой воды - том 2 1987 г. издания ВОЗ «28. Плетникова И. П. Биологическое действие н уровень безвредности се-лена в питьевой воде. Гигиена и санитария, 1979, N2 , стр. 14-19», невозможно найти в электронном виде (журналы научного издания Гигиена и санитария №2 за 1979 г и №2 за 1972 г в которых, по ссылкам соискателей докторских диссертаций, опубликованы работы Плетниковой И.П. - отсутствуют)

www.medlit.ru/journalsview/gigsan/главная/

да и в библиотечных фондах раз два и обчёлся. А ведь именно по результатам её исследований была установлена норма содержания селена в воде не более 0.1 мкг/л,

http://helpiks.org/6-62530.html

а сейчас, по предпоследним рекомендациям, ВОЗ и СанПиН 2.1.4.1074-01,

http://gostrf.com/norma_data/9/9742/index.htm

не более 10 мкг/л т.е. ребёнку достаточно употребить 2-3 л воды с пищей и норма набрана, дальше ОТРАВЛЕНИЕ - молоком, яйцами, телятиной, бобовыми, морской капустой и капустой брокколи, многолетним луком, молочной кукурузой и ХЛЕБОМ !!!

«потребление 300 г продукта (хлеба) одного вида или в ассортименте позволяет человеку получить 60-70 мкг селена в сутки»

http://med.by/methods/pdf/8-0101.pdf

«Средние концентрации селена в молочных продуктах составили соответственно 140 мкг/кг (творог) и 30 мкг/л (цельное молоко)»

https://cyberleninka.ru/article/n/gigienicheskaya-otsenka-selenovogo-statusa-orenburgskogo-regiona

Достаточно подробная таблица содержания селена в продуктах питания:

http://www.scrb.by/zdorovyj-obraz-zhizni2/55-poleznye-sovety/503-selen-v-produktakh-pitaniya

и т.д. и т.п.

Исследования в Белоруссии показали:
«Установлено, что жители исследованных регионов по содержанию селена в сыворотке крови характеризуются как имеющие субоптимальную обеспеченность (90-115 мкг/л) или легкую форму недостаточности (70-90 мкг/л) этого микроэлемента. Оптимальное содержание селена в сыворотке крови взрослого человека соответствует 120-130 мкг/л.»

http://med.by/dmn/book.php?book=05-32_11

- недостаток 70-90 мкг/л т.е. это недобор при ОБЫЧНОМ питании, а нас кормят комплексным спецпитанием, при котором набрать лишних 200-400 мкг – проще пареной репы и перейти к ХРОНИЧЕСКОМУ токсикозу.

Уже в 2015 году 4 млн бесплодных мужчин в России (22 – на 100 000 Беларусь). У мужчин обычно бесплодие в 42% случаев диагностируют по причине варикоцеле, 14% — из-за непроходимости семяпроводящих путей, а 13% — из-за проблем со здоровьем половых органов. Иногда мужское бесплодие объясняется и идиопатическими причинами — примерно в 23% случаев. (Идиопатический — определение, употребляемое для обозначения явлений, которые возникают как бы сами по себе, без видимой причины, характеризуются неясным происхождением …)

Проблема решается:
 «Самым эффективным способом для зачатия считается ЭКО. История ЭКО началась в 1978 году, когда родилась Луиза Браун – первый ребенок, появившийся на свет благодаря этой процедуре. Немногим позже, в феврале 1986 года, первый “ребенок из пробирки” появился и в России.»

«В среднем по России стоимость ЭКО не превышает 2000 долл. Например, в Свердловской области это около 130 000 руб., в Челябинской — 107 000, а в Санкт-Петербурге — 119 000

Источник: https://www.eg-online.ru/article/317486/»

В Белоруссии:
«В 2015 году в государственных медучреждениях было произведено более 1.500 циклов ЭКО. Успех составляет 40-41%. Если первые две попытки неудачные, закон предусматривает при третьей попытке бесплатную подсадку эмбриона. Поддерживается льготное кредитование пар, решивших сделать ЭКО»

Цены на ЭКО от 3245 белруб (1643 $США)

http://www.embryo.by/price/

приятно как… сначала за счёт наших налогов немножко калечат – затем благородно за наши деньги немножко лечат…

ибо сказано - «благими намерениями вымощена дорога в Ад».

PS

Буду признателен если кто поделится электронной копией автореферета к диссертации Плетникова И.П. Экспериментальные исследования по обоснованию степени опасности и уровня безвредности селена в питьевой воде: Автореф. дис. . кан. мед. наук/И.П. Плетникова. — Москва, 1970. — 16с. (взято из вики)