Просматривая советскую «Книгу о вкусной и здоровой пище», можно убедиться, что фудстилизм во времена СССР был отлично развит.
Умели в СССР даже невкусную, по нынешним меркам, еду изображать как изыски.
Самое популярное издание «Книги о вкусной и здоровой пище», откуда и взяты иллюстрации этого материала, вышло в 1954 году 500-тысячным тиражом. Как и многое в СССР, книга, вероятно, была выпущена не просто так, а с подоплекой — доказать советским гражданам, отходящим потихоньку от смерти Сталина, что после Иосифа Виссарионовича будет не хуже. Собственно этому посвящен эпиграф, взятый из сталинских высказываний: «Характерная особенность нашей революции состоит в том, что она дала народу не только свободу, но и материальные блага, но и возможность зажиточной и культурной жизни».
Но политика политикой, а книга пользовалась бешеным спросом и действительно помогала нашим бабушкам и мамам справляться с домашним хозяйством
Еда. Коротенькое слово,
Но есть в нём сила, удаль, стать!
И мы готовы снова, снова
Три этих буквы покупать!
Пошто желудочный катар
Тревожит вовсе не татар,
Что жарят мясо в жире?!
За что он ранит тех до слез,
Кто ест пророщенный овес
И топит грусть в кефире?
Родная! Хватит слушать при луне
Ситар унылый звук психоделический!
Ты приготовь-ка нынче лучше мне,
Родная, вкусный суп фрикаделический!
В кресле корчится коллега:
Цвет лица белее снега,
Перекошенная рожа…
Доширакался, похоже...
Вот так бы взять тепличных огурцов
И лука, что растет в соседней грядке,
Напитка взять, что горек и перцов,
И наплевать на ваши физзарядки!..
Ветры шквального гороха
Паруса наполняет брючин!
Отплываем мы до срока
К дальним берегам пахучим!
Там нас ждут фасоль и соя,
А в пути – тушёнка с ромом!
Залпом салютуем стоя
Запахам родного дома!
Нет, ребята, я не гордый.
Я с наградой обожду,
Так скажу: зачем мне орден?
Я согласен на еду.
На еду, продукты, хавку.
Суп, второе и компот,
Чтоб я мог одной охапкой
Это всё засунуть в рот!
Буду ль сыт тогда? Не знаю.
Хоть гадай, хоть не гадай.
А сейчас я есть желаю.
Мне еду скорей подай!
– Зачем нам женщины, мой друг?
– Чтоб на исходе дня
В тарелке задымилась вдруг
Горячая едня!
– Ну а зачем, скажи, друзья?
– Они нужны затем,
Не быть чтоб на исходе дня
Нам трезвыми совсем!
Спасибо, дамы и друзья,
За то, что стол накрыт!
Что каждый на исходе дня
Всегда и пьян и сыт!
Сижу за решёткой
В темнице сырой,
А хочется водки
Со свежей икрой.
Я в японском ресторане
Ел картошку с колбасой
То ли всё я перепутал,
То ли повар был косой…
Эй, жена! Неси на стол
Огуречный малосол
И уху на первое!
Это, значит, – первое.
Ну а, значит, во-вторых,
Дай мне в качестве вторых
Две простых сосиски
И гарнира в миске!
А на третье – дай компот!
Это, значит, в третьих… во-о-от…
А в-четвёртых – спать я буду.
Ну, а ты помой посуду…
Так с женой мы целый год
Изучали устный счет.
Простите за вопрос мой риторический,
Но ведь еда – процесс простой, химический?
И я когда деликатес какой вкушаю
Между молекулами связи разрушаю.
А в результате синтез радикала
Ведёт всего лишь к выделенью ккала*!
В наш подъезд повадились гурманы
Приносить тарелки и стаканы
И еду пахучую притом.
Мы их выгоняли в рестораны
Но в подъезд опять идут гурманы.
Просим вас прикрыть пищепритон!
Лучше нету того цвету,
Что дает борщу свекла.
Лучше нету той минуты
Когда борщ я налила!
Что за невообразимый
Вкус картошки за щекой!
Суп родной, навек любимый,
Где нальёшь ещё такой!
Крестьянин пашет в дождь и в грязь,
На жарком солнцёпеке,
Чтоб стали толще, чем сейчас,
У нас с тобою щёки!
И мы спасибо говорим
С улыбкой умиленья,
Мы всех крестьян благодарим
За наше ожиренье!
Источник: http://www.adme.ru/zhizn-nostalgiya/kniga-o-vkusnoj-i-zdorovoj-pische-20476/#image1181205 © AdMe.ru
Приятного аппетита.
Оценили 14 человек
19 кармы