Неформат по воскресеньям - фантастика с претензией на юмор "ЗАГАДКА ДЛЯ НАУКИ"

…Да, речь идет о том самом Бефе Строганове.
На завтрак, на обед, и даже на ужин - хоть на ужин врачи и не советуют - он подарил нам и жаркое, и гуляш, и пельмени из изумительно вкусного, не синтетического мяса.
Непомерно разросшееся человечество Земли и всех её космических провинций не устает благодарить нашего героя.
Однако,  ужасная тайна отравляет его жизнь.
С недавних пор Бэф натуральное мясо даже видеть не может.
Как не может изменить того, что произошло по его вине.

…Давным-давно, в глубоком детстве, звали его совсем не Беф Строганов.
Веселый, неистощимый на выдумки крепыш, от своих сверстников он отличался одной слабостью - любил хорошо покушать.
И вот однажды мальчик сходил в кинотеатр на старый исторический фильм с полным эффектом присутствия.
На столе героя в этом фильме он увидел изумительное блюдо - особым образом приготовленное мясо в сметанном соусе.
Называлось оно "беф-строганов".
Мясо так потрясающе пахло, герой ел его с таким аппетитом, что, незаметно для себя и окружающих, ребенок изгрыз сумочку соседки.
Соседка остатками сумки возмутилась. Подозрение упало на полузабытых мышей, и кинотеатр закрыли.
Целую неделю ходили лучшие бойцы санэпидемстанции на этот очаг культуры в атаку. Пока его директор, в слезах от каждодневных убытков, не предоставил журналистам как бы лично пойманную белую мышку.
Лишь после этого общественность успокоилась.
Паренек же на долгие годы потерял покой.
Став взрослым, в честь своей несбыточной мечты он принял нынешнее имя.
А работать устроился в Институте Времени, откуда надеялся проникнуть в эпоху натуральных продуктов.
Но туда Бефа так и не допустили. Чтобы его, мягко говоря, чрезмерным вниманием к еде не дискредитировать людей будущего в глазах аборигенов.
От тяжких дум Беф полысел, стал замкнутым и раздражительным.
Только... выхода никакого не было - разве можно настоящий беф-строганов приготовить из мяса синтетического?
Мясо натуральное благодаря выступлениям "зеленых" исчезло из рациона людей.
Относительно же такого вида спорта как охота...
На восковую фигуру Последнего Охотника ходят смотреть в музеи восковых фигур.

Но однажды Беф натолкнулся в энциклопедии на рисунки доисторических животных - динозавров.
В голове сразу всплыла обидная мысль: "Эх, сколько настоящего мяса без толку ходило тогда по Земле!"
Затем появилась мысль просто гениальная: "А почему бы его ни использовать? Динозавры - то все равно исчезли!".
Дальнейшее было только делом техники.
В мезозойскую эру путь Строганову не был заказан, и он помчался туда за образцами динозаврятины.
На первый раз нужен был небольшой кусок мяса.
По соображениям бережливости, Беф решил вырезать его у живого ящера, который спокойно дремал на пригорке.
И все бы ничего, да от волнения исследователь слабо усыпил его.
А к тому же совершенно тупой лазерный нож…
В результате динозавр, красавец игуанодон девяти метров от головы до кончика хвоста, как-то сразу очень обиделся.
Он совсем уже, было, решил съесть этого любителя хорошо покушать за чужой счет, но вспомнил о своей травоядности.
Игуанодон покинул место стычки, махнув рукой на обиду.
Точнее, махнув хвостом, подвижным и очень массивным.
Посредством такого весомого довода полуоглушенный Беф оказался на дереве.
Так что у него появилась очень хорошая возможность проследить сверху, куда его мясо убежало. А заодно и поразмышлять над глубоким смыслом слова "отчехвостить".
...Долго еще пребывал Беф в доисторическом динозаврячьем заповеднике.
Пока в себя пришел, пока с дерева слез, пока нож заточил...
К моменту получения образцов аппетит у него нагулялся как никогда раньше. Не взирая даже на оригинальным способом добытые синяки.
Наконец-то Беф уже в нашем времени, где...
Нет, он не побежал связываться с Советом по полезным предложениям.
Это случится чуть позже.
Пока что Беф понесся на свою кухню, чтобы задать кухокиберу программу с давно приготовленным рецептом.
Ну же, быстрее!
Десять минут метался наш лысенький колобок по кухне из угла в угол, да заглядывал в бункер выдачи.
Сигнал "Готово". Наконец-то!
Счастливый Беф накинулся на лакомство...

Прошло полгода, ознаменовавшиеся "поистине революционными изменениями" в области кулинарии.
Давно забылись надрывные выступления синтетиков о вреде натурального мяса по сравнению с искусственным.
Динозаврятина начала победное шествие по личным и общественным кухням.
Так что свой случай стать полезным человечеству в общем и себе в частности Беф Строганов не упустил.
По этическим соображениям действительный источник мяса был скрыт. Люди вполне удовлетворились сказкой о новой технологии выращивания мяса из единственной животной клетки.
Кому здесь было задуматься, к чему это может привести...

На улице перед офисом уже собралась толпа гурманш. Они отталкивали друг друга и влюблено взвизгивали, пытались хоть краешком глаза, хоть через окошко, взглянуть на Бефа.
Увереннее держались наиболее толстые, считая, что именно они наиболее приятны мэтру Строганову.
Другие, с донельзя вытянутыми шеями, тоскливо смотрели на впереди стоящих и лениво переругивались с соседями.
Сам Беф был в своей конторе, за письменным столом с мраморной доской его имени. Не обращая внимания на уличный шум, он невозмутимо дегустировал каким-то африканским способом приготовленное филе трицеротопса.
Конечно, из именной же мраморной тарелки - дегустацию новых образцов он так и не смог никому уступить.
И без того круглое лицо еще больше расплылось от новых гастрономических удовольствий, глазки довольно блестели. А челюсти двигались методично, как поршни в дизеле.
Коллега, из отдела подвременных научных исследований, вечно худой и вечно озабоченный, рядом с Бефом казался вообще дистрофиком.
Сейчас он, не смущаясь чавканья своего знаменитого коллеги, пытался заинтриговать Бефа:
- Только представь себе - никаких следов угасания. Ящеры по-прежнему жизнерадостно поедают растения и друг друга, плодятся... О скором своем исчезновении они и думать не хотят. А мы даже молекулярными анализами не можем обнаружить, почему поголовье динозавров уменьшается. Причина их вымирания до сих пор неразрешимая проблема, загадка для науки.
И… при последних словах коллеги, Бефа будто снова тем самым хвостом влупило.
Он замер с полуоткрытым ртом, глаза полезли не на лоб даже, а на самую лысую макушку.

Глядя в тарелку с динозаврятиной, бедняга все понял...