• РЕГИСТРАЦИЯ

САЛАТИКИ.

24 2394

Это простой и незатейливый в приготовлении салат.

Если вы однажды попробуете его, то он навсегда станет желанным блюдом на вашем столе.

Готовится и съедается он невероятно быстро. В нашем холодильнике всегда можно найти продукты необходимые для его приготовления. Когда к вам нежданно-негаданно нагрянули гости, салат выручит вас, так как его приготовление не займет много времени.



САЛАТ МУХОМОРЧИКИ.


На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

яйца — 3 шт.

ветчина — 120 гр.

сыр — 100 гр.

помидоры черри — 15 шт.

огурец — 1-2 шт.

майонез — 1-2 ст. л.

зелень — для украшения.

Приготовление:

Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке.

Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.

В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза.

Помидоры черри разрезаем пополам.

Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра.

Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.

На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков.

Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.

Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков.

Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики.

Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри.

Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.

Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.




САЛАТ2.


Необходимо:

1/2 небольшого вилка белокочанной капусты (можно пекинскую);

150-200 граммов колбасы, копченной или сырокопченой;

8 столовых ложек (с горкой) зеленого горошка;

150 граммов майонеза;

Соль по вкусу;

Одна небольшая луковичка.

Начинаем готовить. Шинкуем капусту тонкими полосками и немного приминаем руками, чтобы смягчить её.

Колбасу нарезаем тонкими полосками.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Горошек используем, предварительно отцедив из него жидкость.

Теперь смешиваем все ингредиенты. Солим и заправляем салат майонезом. Все приготовление заняло у нас не более 15 минут.


САЛАТ 3.


1/3 небольшой головки белокочанной капусты;

Два куриных яйца;

150 граммов копченой колбасы;

100 граммов твердого сыра;

Несколько веточек петрушки;

5 столовых ложек горошка;

Половина средней сырой морковки;

Соль по вкусу;

100 граммов майонеза.

Яйца отвариваем, чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Капусту шинкуем тонкими полосками и слегка разминаем для мягкости.

Колбасу нарезаем не очень длинной соломкой.

Зелень петрушки промываем под проточной водой, обрываем листики и мелко нарезаем их ножом.

Морковку моем, очищаем, натираем на крупной терке.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Соединяем все продукты, кроме сыра, в глубокой посуде. Добавляем горошек, предварительно слив с него жидкость. Все заправляем майонезом и перемешиваем.

Пробуем на соль, при необходимости солим.

После этого выкладываем салат горкой на красивое плоское блюдо и украшаем сверху тертым сыром.



Салат 4.

Превосходный салат к праздничному столу или семейному обеду.

Необходимо:

1/2 часть небольшого вилка белокочанной капусты;

Одна средняя морковка;

Один свежий огурец;

Одна банка зеленого консервированного горошка;

Один небольшой пучок укропа и петрушки;

Одна средняя луковица;

300 граммов языка телячьего отварного или куриного белого мяса;

Соль, перец по вкусу;

150-200 граммов майонеза.

Капусту шинкуем тонкими полосками и немного приминаем руками.

Морковку моем, чистим, натираем на средней терке.

Огурец режем соломкой.

Тонкими полукольцами режем лук.

Язык или куриное мясо нарезаем небольшой соломкой.

Складываем подготовленные ингредиенты в миску. Добавляем часть мелко нарезанной зелени, зеленый горошек, перец, соль по вкусу.

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Сверху салат украшаем оставшейся зеленью.

Салат готов, можно приглашать гостей.


. САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ПОМИДОРОВ.

4 средних помидора

1 крупный стебель сельдерея

½ маленькой красной луковицы

400 г куриного филе

1 кочан латука или ½ среднего кочана салата Айсберг

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. натурального йогурта соль по вкусу

Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут. Вынимаем и остужаем.

Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей.

Шинкуем салат.

Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца.

Остывшее филе нарезаем кубиками.

Кладем курятину, лук и сельдерей в миску, добавляем майонез и йогурт, солим по вкусу и перемешиваем.

Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат.

Подаем.


. ТЮЛЬПАНЫ.

Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики";-) - 800 гр. (9 шт.)

Сыр твёрдых сортов - 150-200 гр.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 100 гр.

Зеленый лук - 30-40 гр. (5 шт.)

Приготовление:

1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.

2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.

3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.

4. Заполнить помидоры приготовленной начинкой.

5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья "тюльпанов" сделать из перьев зелёного лука.

При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!!

Главное для меня - моя семья.

    «Белоусов не будет жалеть ракет». После такого удара Украина погаснет — Путин решил закончить СВО по-жесткому?
    • sam88
    • Сегодня 05:19
    • В топе

    В Кремле приняли решение уничтожить энергетику киевского режима наверняка и закончить СВО по-жесткому, утверждают инсайдеры. Что известно о возможном мощнейшем ударе, что решили на зас...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Надежда 30 марта 15:08

      Путь благородного кота

      Не обращая внимания на дюжего санитара, Лао взобрался на носилки и впился когтями передних лапок точно в нужное место. Тело больного вздрогнуло, он пришел в сознание и очумело уставился на кота…«Там, где кончается терпение, начинается выносливость», - вспомнил Лао мудрость, сказанную однажды папой. Это папа назвал его Лао – по имени великого китайского ...
      652
      Надежда 23 марта 22:21

      Уголовник

      Сергей присмотрелся к нему – голодный, никому не нужный, всеми гонимый, он напомнил ему себя. Так же потерянно озирается, не зная, куда податься, и куда бы он ни пошел – везде ему не будут рады...- К сожалению, Вы нам не подходите, – начальник отдела по работе с персоналом вернула Сергею документы и отвела глаза.Другой ответ был бы неожиданностью. И хот...
      485
      Надежда 20 марта 18:21

      Папа Федор

      Федор углядел едва заметное движение за трубой. Осторожно приблизившись, он увидел испуганные глаза трех котят, которые, прижавшись друг к другу и дрожа от страха, смотрели на незнакомого кота...- Саша, закрой форточку, пока Федор не сбежал! – Юля, собрав в садик маленькую Олю, лихорадочно рылась в своей сумочке. – И поторопись – мы уже опаздываем.- Нич...
      244
      Надежда 20 марта 03:09

      ЛОВЕЦ РЫБ

      Он решил стать рыбаком. Вышел на пенсию и получил неплохую компенсацию. Вот и купил лодку. Большую такую, с палубой и двумя моторами. Закончил курсы и получил лицензию и разрешение на рыбную ловлю в море. Недалеко от берега.Просто, он всю жизнь по выходным, ездил на рыбалку с друзьями и предположил. Что если будет ловить больше рыбы, то тогда.Тогда прод...
      1921
      Надежда 20 марта 02:55

      ТРУДНЫЙ ВЫБОР

      Они пришли в приют всем классом. Учительница по зоологии пришла в младшие классы и объявила, что теперь она.Она теперь будет два часа в неделю заниматься их правильным воспитанием и прививать им любовь к животным.Они-то думали, что их будут водить по зоопаркам и музеям, а она. А она вон чего удумала.Провела их в самый грязный, бедный и переполненный нес...
      377
      Надежда 19 марта 20:48

      ИСПОВЕДЬ СТАРОГО ОХОТНИКА

      Давно это было. Начал он.Мы сидели на веранде его дома в пригороде LA. Пили пиво и смотрели на опадающие осенние листья парка. Из дома доносились весёлые крики его внуков. Он улыбнулся и продолжил.-Я тогда лет на двадцать пять был моложе.С первым сыном ездил на охоту. Приучал с детства. Так уж у нас полагается. Раз живёшь возле леса. То ты охотник и сын...
      314
      Надежда 17 марта 23:15

      Проданное счастье

      часть 2  УЧИТЕЛЬ АРНИ.На этом месте рассказчик с наколкой лица на правом бицепсе замолк ненадолго.А потом продолжил.Через несколько дней я накупил всяких продуктов, фруктов и овощей.Сложил всё это в большую коробку и надписав там адрес. Поехал к ним домой.Малыш, открыв мне дверь сразу узнал меня и стал оправдываться. На что я его успокоил. Сообщив,...
      423
      Надежда 17 марта 22:01

      Проданное счастье

      часть 1Вот это меня и зацепило - ребёнок, безрезультатно пытавшийся продать котят за гроши, и их мама, пытавшаяся их оставить. “Что? - спросил я. - Не идёт торговля?”Я встретил его на работе. Было начала обеда, и я шел в направлении столовой, когда наткнулся на человека лет тридцати, внимательно разглядывающего меня. И я споткнулся...Почему, спросите, д...
      514
      Надежда 17 марта 21:00

      Обычное счастье

           Все грехи ему отпускались, едва он забирался на колени к хозяевам и включал мурчалку на всю мощь. Терся усатыми щечками о руки и, слегка куснув их от избытка нежности, с упоением зализывал “укус”…Капли осеннего дождя омывали стекло автомобиля. Тучи ползли низко над землей, временами поглаживая дорогу влажными лапами. Серость осени… Но...
      331
      Надежда 14 июля 2024 г. 00:56

      Ох, рано встает охрана

      В самом углу двора лежала его Буся, худая и грязная. Под её пузом шевелились пятеро котят. “Буся, Бусечка… - выдохнул он. - Как же долго я искал тебя. Почему же ты не пришла ко мне? Почему?..”Он развозил продукты по магазинам на маленьком грузовичке.Вставать приходилось в четыре часа утра, ещё затемно. Он объезжал маленькие фермы и продуктовые склады, з...
      672
      Надежда 13 июля 2024 г. 23:50

      Пропажа

      Лапа обожала везде просунуть свой розовый носик и поинтересоваться - а что тут делают? И поэтому, холодильник, стиральная и сушильная машина, закрывались после тщательной проверки...Маленькая, игривая кошечка, трехцветная - рыжая с пятнами черного и белого цвета. Говорят, это к удаче...Но детей удача не волновала. Они любили её за игривый и ласковый нра...
      590
      Надежда 13 июля 2024 г. 23:32

      Как гриффон Лапочка преступника вычислил. История основана на реальных событиях с малой долей авторской фантазии

      Как гриффон Лапочка преступника вычислил. История основана на реальных событиях с малой долей авторской фантазииЛапочка, несмотря на свою слегка придурковатую внешность, был вовсе даже приличной собакой. Интеллигент в пятом поколении, специалист по послушанию с дипломом первой степени. Национальность — брюссельский гриффон. Не «графин», как его мамин вн...
      603
      Надежда 29 мая 2024 г. 15:56

      Мой ласковый и добрый зверь

      ✳️ Небольшого роста худенькая старушка направлялась к мусорному контейнеру. В руках она держала небольшой пакет, который собиралась выбросить. Вдруг из- за контейнера вышел огромный пёс. Какой он породы старушка не знала, но таких люди побаиваются и причисляют их к бойцам.Возможно когда- то этот мощный пес участвовал в бойцовских поединках, на его морде...
      587
      Надежда 29 мая 2024 г. 15:41

      Бомка

      Наконец, она увидела их… Маленькая серая кошечка и трое котят, а рядом сидел Бомка с совершенно довольным видом. Женщина почему-то схватилась за сердце…Он, вообще-то, очень любил бегать на улицу, чем повергал свою хозяйку в сильнейшее волнение и даже депрессию, когда слишком долго там задерживался.Но попробуй откажи коту, который вырос на улице и привык...
      502
      Надежда 22 мая 2024 г. 14:31

      Мамин котёнок

      Всё так бы и продолжалось, но однажды Буня заболела. Тяжело. Женщина боялась даже представить себе, что случится, если она однажды не принесёт домой из клиники маму-кошку...Она нашла его совсем недалеко от дома...Смешной пищащий комочек почти без перьев. Так, лёгкий пушок на спинке и несколько маленьких пёрышек на крыльях. По клюву было понятно, что это...
      450
      Надежда 22 мая 2024 г. 14:30

      Двадцать три дня

      Она чувствовала себя центром вселенной. Весь мир был брошен к её стареньким и слабым лапкам, а он, её любимый человек, зачем-то ежедневно вызывал самых дорогих ветеринаров…Сразу после университета он попал в эту очень большую строительную фирму. Начинал с начальника маленького участка. И пошел, пошел, пошел…Как говорят, прежде всего карьера, всё остальн...
      400
      Надежда 8 мая 2024 г. 14:46

      Однажды

      Маленький серый кот сидел под кустом и дрожал. Увидев мужчину, он раскрыл рот и попытался мяукнуть, но - не получилось. Дрожь, усталость, холод и голод… Мужчина тяжело вздохнул...Он шел домой, как, впрочем, и всегда... Точно так же, как и всегда.Однажды он шел домой, забыв зонтик и ругая себя, на чем свет стоит. Потому что зонтик осенью - вещь совершенн...
      634
      Надежда 22 апреля 2024 г. 23:05

      Большая рыба

      Кот с выпученными от ужаса глазами впился когтями в своего человека и тихонько завыл. “Ну, ну… - успокаивал его капитан. - Ты что думал? Я тебя брошу и променяю на эту паршивую рыбу?..”Он промышлял тунца. Нет, совсем не того, к которому вы привыкли в дешёвых консервах. Он ловил рыбу, которая разбиралась дорогими ресторанами.Дело это очень затратное. Суд...
      627
      Надежда 22 апреля 2024 г. 23:05

      Железнодорожные пути

      На путях, между рельсами, дергалась собака. Её лапа попала между шпалами, и она не могла вырваться. Через шум толпы до его слуха вдруг донеслось жалобное, обреченное подвывание...В общем, история начиналась так...Он работал диспетчером в управлении железных дорог. Сидел и, как все операторы, наблюдал за движением поездов на одной очень крупной железнодо...
      582
      Надежда 22 апреля 2024 г. 23:04

      Мама Пуся

      Рядом был малюсенький рысёнок, почти замёрзший. И если бы не этот малыш, то уйти от наказания браконьерам бы не удалось. Но тут он принял другое решение...Случилось это в те далёкие, почти доисторические времена, когда ещё не было мобильных телефонов, и даже... Говорят, даже компьютеров не было!Ну, так вот...Где-то на границе Квебека и Онтарио был больш...
      470
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика