• РЕГИСТРАЦИЯ

Рецепт

Лучшие и вкусные рецепты разных стран
Рамзан Саматов Рецепт
14 июля 19:24 1028 35.56

Как сахар влияет на головной мозг

Когда вы съедаете что-нибудь сладкое, ваши вкусовые рецепторы, органы пищеварения и головной мозг это замечают. Активация сахаром вашей системы поощрений похожа на то, как это делают наркотические вещества, такие как алкоголь или никотин. Употребление сахара в больших количествах ведёт к резкому повышению уровня дофамина в крови и заставляет вас хотеть его всё больше ...
Рамзан Саматов Рецепт
22 мая 09:41 5395 132.18

Легенда о чечевичной похлебке, или рецепт легендарного супа Эсава(R).

"Однажды Исав пришел с неудачной охоты усталый и голодный, а Иаков только что сварил вкусную похлебку из чечевицы. Увидев ее, Исав воскликнул: “Дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал”. Но хитрый и сообразительный “маменькин сынок” сказал, что угостит брата только в том случае, если Исав продаст ему свое право первородства. Такое право имел старший сын: к...
Надежда Рецепт
5 января 22:15 1463 18.31

Рождественская кутья из пшеницы.

Кутью традиционно подают на кануне Рождества (6 января), а также на второй день после него, в канун Старого Нового года (13 января) и Крещения (18 января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда. В старину считали, чем вкуснее она будет, тем богаче будет год! Пшеничная кутья с орехамиИнгредиенты: пшени...
Рамзан Саматов Рецепт
25 ноября 2017 г. 19:57 4838 54.81

Тутырган тауык, или фаршированная курица по-татарски

 Многие мои читатели уже знают, что одним из моих хобби, наряду с охотой и рыбалкой, является приготовление различных вкусных блюд. Сегодня хочу возобновить размещение в журнале "Рецепт" различных блюд, для любителей вкусно поесть. Мясо домашней птицы всегда почиталось у татар. Вообще "тутырган тавык" готовится, как правило на свадьбу, а именно утро...
Надежда Рецепт
10 октября 2017 г. 16:23 581 17.34

Сендвич с куриной грудкой

Ингредиентыкуриная грудка - 400 граммлепешка пита - 2-3 штукиогурец - 2 штукипомидор - 2 штукисалат - 100 граммMAGGI®  9 - 1 шт. специальная бумага , пропитанная пряными травами. с томатами и базиликомПроцесс приготовления:1. Приготовить ингредиенты. На   фото  виден пакетик. В упаковке 4 листочка пергамента, посыпанные специями....
Надежда Рецепт
25 сентября 2017 г. 22:18 688 9.07

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕННЫХ ПОМИДОР.

Национальная грузинская кухня уже давно стала популярной в нашей стране, как и среди гурманов всего мира. Сегодня многие хозяйки делают на зиму грузинский салат из зеленых помидор. Изысканно-острые блюда не оставят никого равнодушными, и ваши гости не оставят от такой закуски и следа.  Помидоры зеленые соленые по-грузински будут готовы уже спустя 1...
Надежда Рецепт
24 сентября 2017 г. 15:04 1288 14.58

Помидоры по-корейски! Блюда из помидоров. Помидоры по-корейски. Эта вкусная закуска из помидор будет готова уже на следующий день, и в тот же день будет съедена!

Помидоры по-корейски.2 кг красных помидор,лучше не очень спелых, не мягких4 шт. болгарского перца,1горький перец,2 головки чеснока,Зелень(кинза,укроп,петрушка)Заправка:100 гр. уксуса 6%,100 гр. растит. масла,100 гр. сахара,2 ст. ложки соли.Помидоры порезать на половинки,(если крупные на четвертинки).Перец болгарский, чеснок , горький перец перекрутить на мясорубке .Зе...
Рамзан Саматов Рецепт
20 мая 2017 г. 08:47 2336 58.85

Кулинарные истории. Салат "Невеста"

Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее, чем отварное филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Этoт сaлaт «Невестa» нaрaсхвaт, затмил уже ...
Рамзан Саматов Рецепт
6 мая 2017 г. 09:22 5235 93.91

Куриные грудки по-итальянски. Диетическое блюдо.

Куриная грудка в духовке - удивительное блюдо: калорий мало, полезных белков много, приготовление быстрое, вкус потрясающий. Все рецепты с нежной грудкой по своему удачные, но среди сотен вариантов очень непросто выбрать самый лучший. На этот раз предлагаю куриное филе с начинкой из  зелени, рикотты* (или любой мягкий сыр) и, конечно, чеснока. А так как все ...
Надежда Рецепт
1 мая 2017 г. 17:30 3183 28.89

ВЕСЕННЯЯ ВКУСНЯТИНА.

Впереди майские праздники, и многие планируют выезд на свежий воздух, а там всё традиционно: казан-мангал-шашлык. Впрочем, есть еще несколько необычных блюд, которые ничуть не хуже традиционного мяса на шампуре или могут неплохо его дополнить.Люля-кебаб. Это мясное блюдо распространено на Кавказе, в Средней Азии и в Турции.Главная особенность длительное ...
Надежда Рецепт
21 апреля 2017 г. 21:26 2869 6.20

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА РАЗНЫХ СТРАН.

Путешествовать  любят многие. Кто-то перед поездкой даже составляет список целей, памятных мест и так далее. Но давайте отвлечемся от достопримечательностей и подумаем о еде — она ведь тоже достойна списка! Неважно, оказались вы в Альпах или на берегу Средиземного моря, всегда есть аппетитные блюда с историей, которые стоит попробовать. Ведь это тоже своего рода ...
Надежда Рецепт
12 апреля 2017 г. 22:37 2702 7.01

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ.

Выпекали раньше эти куличи в печи и всегда в Чистый четверг, перед праздником Пасxи. Как же правильно испечь кулич на Пасху в домашних условиях, чтобы он был по-настоящему праздничным? Независимо от того, по какому рецепту вы будете его печь, соблюдайте основные важные правила: Тесто для пасхального кулича должно быть в меру густым. Если оно будет ж...
Надежда Рецепт
11 апреля 2017 г. 23:32 1324 14.00

КУРИНЫЕ ГРУДИНКИ.

Куриная грудка с начинкой из сыра получается очень нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Именно этим она и покоряет всех! Рецепт, как приготовить куриную грудку с начинкой из сыра, очень простой. Понадобится обычная куриная грудка и твердый сыр, а также яйцо и панировочные сухари. Блюдо готовится буквально за полчаса, подаю его я чаще всего с овощами, можно пр...
Надежда Рецепт
31 марта 2017 г. 04:37 2172 26.00

ДОМАШНЕЕ ВЯЛЕНОЕ МЯСО.

Я всегда думала, что вялить мясо дома, не имея погреба и/или специального оборудования невозможно.  Но на просторах интернета я обнаружила следующий рецепт, решила сначала приготовить дома и только тогда , решилась выложить здесь.Для этого надо:Свободная полка в холодильнике .              Сразу ска...
Надежда Рецепт
27 марта 2017 г. 16:04 1266 13.48

СОЛЕННАЯ ГОРБУША.

Горбуша засоленная этим способом получается очень нежная и очень вкусная. Просто тает во рту! Филе горбуши- 1 шт; Вода- 1 литр; Сахар — 3 столовых ложки; Соль — 3 столовых ложки.Для приготовления нам понадобиться замороженное филе горбуши с кожицей. Рыбку слегка размораживаем и нарезаем небольшими кусочками толщиной 3-5 мм.Приготовим рассол ...
Надежда Рецепт
25 марта 2017 г. 18:05 2238 48.17

ЗАСОЛКА СКУМБРИИ ДОМА.

 Домашняя почти копченая рыба. Ингредиенты: 3 свежемороженых скумбрии Рассол – 1 литр воды 3 столовые ложки без верха соли  1,5 столовых ложки сахара 2 столовые ложки сухой заварки черного чая 2 горсти луковой шелухи. Приготовление: Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты. Приготовить рассол  Соль, сахар, заварку из...
Надежда Рецепт
23 марта 2017 г. 20:14 2737 33.01

Это надо видеть и обязательно пробовать!

Это для тех, кто любит мясо и умеет его готовить, наслаждаясь процессом, пробуя новые вкусы и экспериментируя. Сегодня мы представим легкие рецепты приготовления вкусных блюд, которые даже не нуждаются в описании - достаточно будет нескольких фотографий процесса, чтобы у вас потекли слюнки...Конечно, все представленное легко готовится теми, кто периодически проводит в...
Надежда Рецепт
22 марта 2017 г. 14:39 4955 44.10

Вкусные завтраки .

Сегодня вкусные, красивые, сытные завтраки в несколько приемов.  Зачастую основной ингредиент завтрака - яйца. Их тоже можно подать по-всякому. Вырезаем в хлебе дырочку, обжариваем, вбиваем яйцо и снова обжариваем. А это тоже самое, только в духовке. А это тоже яйцо, только в сосиске. В болгарском перце. ...
Надежда Рецепт
18 марта 2017 г. 17:34 1506 21.76

САЛАТИКИ.

Это простой и незатейливый в приготовлении салат.Если вы однажды попробуете его, то он навсегда станет желанным блюдом на вашем столе.Готовится и съедается он невероятно быстро. В нашем холодильнике всегда можно найти продукты необходимые для его приготовления. Когда к вам нежданно-негаданно нагрянули гости, салат выручит вас, так как его приготовление не займет много...
Рамзан Саматов Рецепт
17 марта 2017 г. 11:06 6421 98.49

Кулинарные рецепты. Кчуч Мусалер, или поставил и забыл

Есть блюда, которое готовится по принципу «поставил и забыл» , то есть приготовление таких блюд не требует дополнительных операций во время приготовления, что можно объяснить кочевым укладом.  Одним из таких блюд является кчуч, или по другому кчуч мусалер, просто мусалер*. Это армянское блюдо из баранины. Некоторые люди не любят баранину из-за специфического вкус...
Надежда Рецепт
16 марта 2017 г. 20:27 2740 9.33

ТАРТАЛЕТКИ.

Дoмaшняя кулинapия. Тapтaлeтки :Видoв тapтaлeтoк нeмнoгo, кaк пpaвилo, их дeлaют из пeсoчнoгo, пpeснoгo или слoeнoгo тeстa, кaк пpигoтoвлeннoгo сaмoстoятeльнo, тaк и пoкупнoгo. Глaвнoe пpaвилo – нaчинкa. Пpoсмaтpивaя тapтaлeтки с нaчинкoй, peцeпты с фoтo кoтopых чaстo публикуются, oбpaтитe внимaниe – чeм сoчнee фapш, тeм тoлщe кopзинoчкa. И eщe oдин сeк...
Надежда Рецепт
13 марта 2017 г. 22:17 1137 28.93

Мясо.

Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом . Божественный вкус .Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой! Нам потребуется:Свинина, лучше постная - 500гр.Соевый соус - 120мл.Морковь - 1шт.Лук - 1 шт.Ананасы консервированные -...
Рамзан Саматов Рецепт
10 марта 2017 г. 14:23 8506 186.53

Кулинарные истории. Вкуснейшие маринованные яйца по старинному рецепту

Яйца один из самых популярных продуктов на планете Земля. Существуют 1000 рецептов блюд, приготовленных из яиц. Готовили яйца во всех государствах по-разному. Древние египтяне просто заворачивали яйцо в пращу и быстро ее вертели. Яйцо согревалось, и считалось, что оно сварено всмятку. Древние китайцы уважали блюда из куриных, гусиных, голубиных, перепелиных или утиных...
Рамзан Саматов Рецепт
7 марта 2017 г. 10:21 5590 141.35

Кулинарные истории. Хашлама по-армянски

В преддверии Международного женского праздника, предлагаю уважаемым мужчинам рецепт блюда! Порадуйте своих женщин завтра!)) Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный при употреблении!)Хашлама – очень популярное армянское блюдо, которое готовится преимущественно из ягнятины (реже - из телятины) с овощами. Желательно, чтобы мясо было на кости: так блюдо получае...
Рамзан Саматов Рецепт
3 марта 2017 г. 15:21 4606 122.57

Кулинарные истории. Рецепт для пятницы, или уха по-ростовски

Спор о том, где готовят правильную уху, не имеет смысла — у всех свой рецепт. В одних местах пикантность ухе придавали с помощью добавления сущика — сушеных в печи мелких окуньков, ершей, снетков; на Севере — отваривая мелкую очищенную рыбу в кипящем молоке со специями и маслом; на Нижней Волге — добавляя раков.Главный же критерий, по которому в разных ...
Надежда Рецепт
1 марта 2017 г. 18:22 1876 26.00

ВКУСНОЕ МЯСО.

Ингредиенты для : Мясо (у меня свинина) — 1 кг. Мед (лучше жидкий) — 1-2 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик,розмарин, хмели-сунели) Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко. Из зелени у меня свежие были укроп и петрушка, кинза все по пучку. Базилик и роз...
Надежда Рецепт
28 февраля 2017 г. 10:40 940 18.02

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ .

Ингредиенты:Куриное филеЧеснокЧерный перец молотый - щепотку.Шампиньоны - 300-400 гр.МайонезСыр , который хорошо плавится - 300 гр.Яйцо - 1 -2 шт.Масло сливочное            илиМасло растительноеСливки - 500 мл.Как приготовить куриное филе с сыром и с грибами. Грибы  нарезаем тонкими ломтиками.Сыр трем на крупной т...
Рамзан Саматов Рецепт
25 февраля 2017 г. 19:25 5853 63.21

Кулинарные истории. Романтический субботний ужин, или фаршированный карп

Ингредиенты: свинина кальмары карп имбирь чеснок перец чили лук-шалот соус соевый сахар сольКстати, учитывая, что приготовление блюда-это процесс творческий, я не указываю количество ингредиентов. Скажу только, для фарша свинины побольше, а кальмаров поменьше раза в три. На карпа, который должен поместиться в противень духовки по диагонали, нужно примерно 0,5 кг свини...
Надежда Рецепт
25 февраля 2017 г. 18:53 1542 23.26

ПЛОВ ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ БАБУШКИ.

ИНГРИДИЕНТЫ:Репчатый лук 1-2 луковицыМорковь 300 грРис девзира или  длинозерный пропаренный рис - 1 кг Рис я беру длинозерный пропаренный, так как он не теряет форму при приготовлении. Филе баранины или другого мяса - 1 кгРастительное масло 200 млСливочное масло 100 гр или курдючный жир или утиный жирЧеснок -2 головки, можно большеСоль по вкусуКумин (зира).Припр...
Рамзан Саматов Рецепт
22 февраля 2017 г. 21:38 3765 87.08

Кулинарные истории, или как приготовить конфеты«Коровка» своими руками

Очень вкусные, нежные, мягкие конфеты, с восхитительным ароматом сгущенного молока! Ни в какое сравнение не идут с магазинными.Потребуется минимум продуктов и 30 минут вашего времени!Ингредиенты:3 стол. ложки настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок (в составе только цельное молоко и сахар)100 мл сливок 20%10...
Служба поддержи

Яндекс.Метрика