• РЕГИСТРАЦИЯ

Есть мнение, что борщ — это национальное блюдо Древнего Рима, где специально для него выращивали много капусты и свеклы. Но наш-то -- вкуснее!!! Мойте руки и...

artemision
-ИЗМ колыхался на волнах, сурки свистали на холмах
15 октября 13:48 2 438

ЮЛИЯ ВИТЯЗЕВА: СТРАСТИ ПО БОРЩУhttps://news-front.info/2019/1...

Американец Эндрю Элис Эванс, проживший на Украине несколько лет, сегодня написал колонку для BBC. Про борщ. Который, как и Крым, наглые россияне отобрали у украинцев.

Подзаголовок его статьи звучит так: «для обычного человека россияне, вещающие о борще, могут показаться естественными и безобидными, но только не для украинцев, которые считают этот суп своим национальным блюдом» и задаёт соответствующую тональность всему материалу.

На самом деле статья прекрасна. Хотя бы тем, что это, пожалуй, первая на моей памяти попытка с помощью кастрюли борща описать все страдания, которые причинили украинцам русские.

Просто для чистоты понимания: каждый раз, когда вы говорите, что борщ — это блюдо русской кухни, вы демонстрируете тенденцию «исторического угнетения Россией украинского языка, политики и, прежде всего, независимости». Вот так.

По словам же целого лондонского аналитика(!) по политическим и экономическим рискам(!) белорусского происхождения, все заявления МИД России на тему «русского» борща являются «еще одной попыткой Москвы присвоить культурные ценности». Здесь, безусловно, тут же вспоминается ставшая крылатой фраза Сергея Викторовича Лаврова, но пока не будем ее озвучивать вслух. Потому как дальше будет ещё вкуснее.

Итак, во-первых, борщ в рацион россиян вошёл в результате оккупации. Ни больше, ни меньше. Именно Сталин и его комиссар по продовольствию Микоян, в процессе создания советской национальной кухни в 1939 году опубликовали пропагандистскую «Книгу о вкусной и здоровой пище», — стандартизированную кулинарную книгу, которую от имени Компартии часто дарили молодоженам в Советском Союзе.

И именно в этой кулинарной книге коварный Анастас Иванович сделал блюда всех республик СССР частью советской и, следовательно, «русской» кухни, поскольку Россия была самой важной культурой для Советов.

Во-вторых, МИД РФ, когда-то посмевший назвать борщ русским, нагло переписывает историю. Потому что борщ варили из борщевика. Который появился в 10-м веке на территории Древней Руси, центр которой был сосредоточен в Киеве. А Киев — это столица Украины!

В-третьих, ребрендинг украинского национального продукта является циничным и оскорбительным в свете Голодомора, в 30-х годах прошлого века искусственно созданного Сталиным.

В-четвёртых, украинцы очень независимы и всегда защищают свою еду. Как именно будет происходить защита кулинарных нацинтересов — умалчивается. Но, подозреваю, нас ждёт новая волна беспощадных борщевых флешмобов в соцсетях, по сравнению с которой спор на тему «окрошка на кефире или на квасе» покажется мелкой потасовкой в детском саду.

В-пятых, борщ — кулинарное наследие Украины. Точка. У русских есть щи, вот пусть они ими и покоряют вселенную. А борщ — это святое. Эксклюзивные права на которое есть только у украинцев.

На этом статья заканчивается. И начинаются вопросы. У меня.

Например, о том, является ли зрадой рецепт из знаменитой кулинарной книги Елены Молоховец от 1903 года, в котором гордость Украины именуется «борщ малороссийский»?

И как точно назывался борщ во времена Екатерины Второй, которой его частенько подавали к обеду? Ведь тогда еще не было никакой Украины.

И как быть с тем, что в той самой книге Микояна есть аж четыре вида борща: просто борщ, борщ летний, борщ грибной и борщ украинский?

А ещё есть мнение, что борщ — это национальное блюдо Древнего Рима, где специально для него выращивали много капусты и свеклы. И уже из Рима он постепенно проник в кулинарии многих народов мира, в каждой из них приобретая свои особенные национальные черты. Впрочем, в ответ на этот вопрос есть шанс услышать правдивую историю о древних шумерах, придумавших борщ для поддержания сил копателей Чёрного моря и настоящую биографию Гая Юлия Цезаря, потому, не будем углубляться в эту тему.

Но самое смешное, что наши традиционные супы-борщи для иностранцев являются экзотикой. И хоть трижды назови борщ украинским — не каждый американец и европеец рискнёт его попробовать.

Так что все эти страсти вокруг горячего красного супа из свёклы — не более, чем очередная попытка самоутвердиться. Для украинцев. У которых не так много поводов для гордости, а потому с завидной регулярностью мы слышим то об Анне Киевской, то о великих украинцах Королёве, Чайковском, Чехове, Малевиче, или, как сейчас, невольно оказываемся втянутыми в какие-то совершено глупые кулинарные войны.

При этом, большинство хозяек готовят просто борщ. И меньше всего их заботит то, кому принадлежат «эксклюзивные права» на владение брендом. Главное, чтобы он получился вкусным и был съеден с аппетитом и удовольствием.

Все остальное — пустое и от лукавых.

Приятного аппетита!

Юлия Витязева, специально для News Fronthttps://news-front.info/2019/1...

-ИЗМ колыхался на волнах, сурки свистали на холмах

Мифы ольгинского легендариума. Миф №1: Путин поднял страну, при Путине стало лучше, чем было при Ельцине.

                       Предисловие Ольгинцы, обвиняя всех и каждого, кто осуждает политику Путина в том, что они пользуются г...

Тайны Сознания - Царь в Голове.

Фразеологизм «без царя в голове» — кусочек старинной пословицы «У каждого свой ум, свой царь в голове», где Царь — это УМ (мысли, соображения). «Без царя в голове» — всё равно, что без...

О, сколько нам "Открытий" "чудных" готовит Центробанк?

Отечественная экономика, весь её финансовый сегмент и, конечно, граждане заинтересованы в улучшении работы Центробанка РФ.В данном контексте посмотрим на основе ряда фактов и мнений, изложенных в СМИ...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    artemision 12 ноября 12:19

    Уничтожив советскую систему образования, мы не создали никакой иной. Результат — в стране влиятельными людьми оказываются такие вот Чернышовы

    Анатомия одного вброса: почему "жертв перестройки" нет и быть не может. Михаил Мельников. Четверть россиян назвали себя "жертвами перестройки". 41% поддержал идею депутата ГД Бориса Чернышова сформировать льготную категорию из таких граждан. Большинство — 61% — уверены, что эпоха перестройки принесла стране больше плохого, чем хорошего. Михаил Мельников...
    131
    artemision 12 ноября 11:20

    Из подворотни. Взгляд на жизнь, мундир и идеалы

    ...
    217
    artemision 12 ноября 10:29

    Порфирий Петрович: Раскольников, ты пенсиона бабушек лишил на сотню лет вперед и выгнал на панель... за мармеладом... хех-с...

    Раскольников: Тому учил меня ниверситет Сан-Гамбургоинмаркер-Берберийский. П.П.: А Абдалла, ваш предводитель, -- смылся? Р.: Есть и был... пустынник Аравийский. П.П.: Вас по-хорошему бы... но прошли Вы тест, и перед Вами -- путь на вершину и стезя большая. С расчлененкой... хех-с... ...
    170
    artemision 12 ноября 01:41

    Благодаря университетам, правящий класс постоянно сидит на иголках и никогда не чувствует себя в полной безопасности.

    Историк Галеев: "Киселев прав, - властям пора закрыть все университеты". Система высшего образования воспитывает контрэлиту, которая становится одним из главных источников социальной динамики и постоянного социального напряжения в обществе.На днях, телеведущий Дмитрий Киселев в эфире программы Вести недели на телеканале «Россия 1» сделал весьма примечат...
    235
    artemision 12 ноября 01:21

    В России боятся модернизаций, боятся вопросов по технологии и параметрам работы, стараются игнорировать советы и предложения, в то время, как в Китае все стремятся увеличить эффективность своей работы

    Из России ученые бегут, в Китае за 15 лет их число утроилось. Больше Китая в науку вкладывают только США, тогда как в нашей стране увеличиваются только траты на силовиков и чиновниковОчень показательные цифры, на которые могла бы равняться наша страна, привел в своем блоге аналитик Дмитрий Милин:«Основы развития Китая заложил в 1978-м Дэн Сяопин в своей...
    562
    artemision 12 ноября 00:58

    В конце октября 2019 г. в Урдоме были отключены электричество и интернет, населённый пункт окружили бойцы Росгвардии, и ровно в четыре часа утра прибывший из соседней республики ОМОН провёл блестящую масштабную спецоперацию

    Жители севера ходатайствуют перед президентом о награждении героев, прорвавших блокаду Шиеса. Олин И. В. Жители севера ходатайствуют перед президентом о награждении героев, прорвавших блокаду ШиесаУ каждого времени свои герои. Например, в конце ушедшего лета указом президента орденом Дружбы был награждён зампредседателя Мосгоризбиркома Ермолов. Сразу по...
    330
    artemision 12 ноября 00:44

    Моралес. И Аморалесы? Именины отменили, чтобы наших не светить. Теперь смотрите -- их есть у нас!

    Чайка сейчас взма-ахнёть крылами. По аморалесам. Серьезная ответственность - вплоть до уголовной - будет грозить за нарушение правил реализации национальных проектов. Кроме того, контроль над этой сферой будет усилен, а компании, уличенные в коррупции, попадут в специальный реестр. Об этих и других мерах предупредил председатель правительства РФ Дм...
    202
    artemision 12 ноября 00:13

    Вот из какого гнезда они летят в Москву

    “Эту трагедию можно было предотвратить. Требуем отстранить руководство СПбГУ”. Change.org.  8 893 человека поддержали эту петицию. Добавите и вы свою подпись?https://www.change.org/p/министр-образования-рф-васильева-о-ю-освободить-от-должностей-и-привлечь-к-от...
    266
    artemision 10 ноября 02:37

    Ждать поблажек нарушившим приказ, безусловно, не стоит: требовательность Шойгу к работе своих подчинённых известна.

    https://tsargrad.tv/news/zhalosti-net-nikakoj-shamsutdinov-rasskazal-zachem-ustroil-bojnju-v-zabajkale-baza_224723"Жалости нет никакой": Шамсутдинов рассказал, зачем устроил бойню в Забайкалье - BazaРядовой Шамсутдинов, расстрелявший восемь сослуживцев в Забайкалье, объяснил свой поступок. По его словам, ему слишком сильно досталось - "сами офицеры и би...
    347
    artemision 10 ноября 02:20

    слова Энгельса о том, что есть два способа разложить нацию: наказывать невиновных и не наказывать виновных – воспринимаются в Брянском контексте едва ли не как приговор системе

    Плевали в Брянске на федеральные власти? Истребление бизнеса грозит политическими последствиями  . МИХАИЛ ДЕЛЯГИН. Одной из причин краха режим Януковича на Украине стала, как рассказывают участники Майдана, жесточайшая «зачистка» бизнеса, проводившаяся правящей бюрократией в течении нескольких лет. Если предприниматель, не имеющий защиты тех и...
    291
    artemision 10 ноября 02:07

    Вот это сегодняшняя ситуация нашего государства, которую вскрыл господин Кудрин, который вроде бы либерал, но оказался на своем месте. Правильное и хорошее назначение.

    4 ноября Минин и Пожарский освободили то место, где сейчас администрация президента . М. Делягин: Меня зовут Михаил Делягин, я экономист. И я счастлив возможности общаться с вами сегодня – в день, который в нашей стране является государственным праздником. Когда-то он был Днем национального единства. Но показалось, что нехорошо, чтобы люди были едины. И...
    274
    artemision 10 ноября 01:52

    За неполные три месяца выставку Айвазовского в Москве посетили уже 350 тысяч человек. Глеб Симонов объясняет, почему маринист занимает особое место в русской живописи.

    https://igorpl.whotrades.com/blog/43314572962?from=mail&utm_source=whotrades_mail&utm_campaign=content_digest_v1_active1&utm_medium=email&mailing_log_id=content_digest&ml_log_id=0032a1e0ce2e3040c6f6c4276a79690e&mail_link_type=blogpost.title.7Игорь Платошин. Диалог с морем: За что мы любим АйвазовскогоЗа неполные три месяца выстав...
    228
    artemision 10 ноября 01:41

    Андрей Нальгин. Каких перемен хотят россияне? ...две трети россиян – за реформы «сверху». За перемены под чутким руководством барина.

    https://a-nalgin.whotrades.com/blog/43466578534?from=mail&utm_source=whotrades_mail&utm_campaign=content_digest_v1_active3&utm_medium=email&mailing_log_id=content_digest&ml_log_id=798c2c4ade7287f77f7db3b5a42a30e2&mail_link_type=blogpost.title.4Как выяснили социологи путём наводящих вопросов, сегодня больше половины россиян уже хо...
    211
    artemision 10 ноября 01:29

    Теневая индустрия гостеприимства для граждан Поднебесной активно развивается уже четыре года, но на федеральном уровне на нее обратили внимание только в сентябре после «китайского коллапса» в музеях Санкт-Петербурга. “Ъ” разобрался, как устроен этот

    https://www.kommersant.ru/projects/chinatourism?from=email ПО СИСТЕМЕ «ВСЕ СВОИ». Как китайских туристов принимают в России и почему они стали проблемойВ прошлом году Россию посетили около 1,25 млн туристов из КНР. Это примерно 1% от общего числа выехавших за рубеж китайцев, но на отечественном рынке они заметные игроки. Теневая индустрия гостеприи...
    285
    artemision 4 ноября 04:32

    Прекрасна формулировка адвоката: согласился отдать более 6 млрд. рублей, полученных из «непредусмотренных законом источников». Как благородно звучит! И отдает добровольно, благодетель.

    Россия оказалась в заложниках у «золотых полковников». Силовики-миллиардеры издеваются над беднеющим населением страны. Дмитрий Родионов Дмитрий Родионов. На фото: полковник Дмитрий Захарченко (в центре), осужденнный на 13 лет колонии по обвинению в получении взятки и злоупотреблении должностными полномочиями, во время рассмотрения жалобы защиты на...
    310
    artemision 4 ноября 04:19

    Роспотребнадзор имеет право проверять предприятие только 1 раз в 3 года. Так что, придется признать, что фактически никакого контроля за мукой не будет.

    В России изменили ГОСТ на хлебНовость на Казах-зерно:В 2019 году правительство Российской Федерации отменило 10000 ГОСТов. По словам главы Росстандарта, они мешали развитию экономики страны.1 ноября 2019 года, как передает ТАСС, вводятся обновленные ГОСТы для производства хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки. В новой «инструкции» появилось п...
    372
    artemision 4 ноября 03:57

    "Все, кто сегодня содействуют узурпации власти, разграблению страны, преступлениям против прав и свобод граждан, все эти ...окажутся на скамье подсудимых."

    "Это вселяет в меня надежду". Вячеслав Чернов,  предприниматель, ТаштаголВот вы говорите – Таштагол, Таштагол. Что там твой Таштагол – пупырь, деревня. А вот я не соглашусь. В Таштаголе жизнь бьёт ключом, и здесь случаются такие детективные истории, которые не уступают этим вашим шекспировским страстям.Например, в далёком, 1995 году один мужик в Та...
    315
    artemision 4 ноября 03:48

    Он всегда выигрывал выборы честно, то есть не использовал административный ресурс. Просто шел и выигрывал, отсюда и популярность.

    "Это горе всего города". За что жители Абакана любили погибшего мэра, отказавшегося стать губернатором. 16 октября 2019. Игорь ЧигарскихСегодня в Абакане хоронят мэра Николая Булакина. Днем 14 октября глава столицы Хакасии погиб в ДТП по дороге в Минусинск Красноярского края. В районе поселка Топольки его автомобиль вылетел с трассы и врезался в дерево,...
    307
    artemision 4 ноября 03:37

    "Вы сильно хорошо живете." И вы свидетель по делу -- "Прийти могут к любому". Семья добивается от полиции возмещения ущерба от штурма дома

    Теперь все пришлось обрешетить. 1 ноября 2019. Ольга МакароваРанним утром 11 апреля примерно в 6:30 Альфия Ханхалаева проснулась от внезапного грохота. Она подскочила с кровати от толчка, похожего на землетрясение. Следом послышался второй удар. В чём была, в майке и плавках, хозяйка дома выбежала на балкон. Во дворе она увидела людей в масках, они...
    376
    artemision 4 ноября 02:59

    Сергей Блинов. Чего не хватает для кризиса?

    Что денежный зажим ведёт к кризису, я уже писал (см. «В ожидании «чёрного вторника» и «Когда стагнация сорвётся в кризис». Но пока продолжается вялотекущий кризис, а взрывных изменений не видно. Другими словами, пока не «бабахнуло».Мои читатели прямо спрашивают меня, где же обещанный кризис? Когда же бабахнет? На какие показатели можно ориентироваться в...
    387
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика