Приготовление обеда в условиях водного похода

Если вы дежурный. То первым делом начинайте разводить костер, при этом напомните диким криком по лагерю, что для обеда нужны дрова.

Вбейте в землю таганок. При этом будьте осторожны, лучше используйте не топор который вам попался в руки первым, а небольшую кувалдочку. Если вы ее не видите, то спросите у руководителя, это он наверняка после забивания скальных крючьев и "аккуратно положил" ее прямо около крючьев.

Наберите в каны воды и поставьте на таганок. Но лучше возьмите казан литров на 12. Возьмите газовую горелку типа резак, набросайте как попало каких попало дров и суньте горелку под дрова. Костер обязательно разгорится, но помните, что горелку надо вовремя вынуть иначе взрывом может разметать каны.

Теперь перейдем к продуктам. Лучше конечно обратиться к завхозу, но если он отсылает вас, то сами лезьте в запасы продуктов. Не забудьте все переворошить и переставить, завхоз вам скажет спасибо, а может и погладит веслом.

Второму дежурному, который как всегда мечтательный разгильдяй, надо вручить капусту и четко отрезать часть которую он должен нашинковать. Иначе нашинкует задумавшись весь качан. Будьте осторожны, ибо забывшись он может порезать не только выделенную часть капусты, но и оставшуюся часть. Так что лучше спрячьте ее обратно в машину.

Картошку вы уже помыли? Ну тогда надо срочно вскрыть несколько банок с рыбой, нарезать хлеб и сало. Иначе вся команда упьется еще до обеда. Не кидайтесь сами разводить спирт. Это сделает множество людей, лучше подпрягите кого-то на почистку картошки, а сами начинаете быстро кромсать лук.

Поставьте сковородку на огонь, дайте ей разогреться и налейте туда подсолнечное рафинированное масло. Будьте осторожны, так как бутылка с маслом, так же как и с бензином, и еще какой-то хренью имеет наклейку ПИВО. Нюхайте перед тем как лить!

В разогретое масло высыпьте порезанный лучок и доведите его до золотистого цвета. Пока вы будете обжаривать лук, ваш задумчивый напарник наверняка уже порезал капусту и подсуньте ему под нарезку свеклу, ибо терку он уже потерял и не может найти.

Обжарьте свеклу и морковку, прямо добавив ее в золотистый лук. Капусту уже можно закинуть в кипящий кан, лучше сделайте это сами, ибо задумчивый друг уже принял с остальными по очередной рюмке и может промахнуться мимо кана. Можете подождать, а может и сразу фигануть картошку тоже в кан.

Разведите пакетик томатной пасты небольшим количеством воды и вылейте это в поджарку. Кстати, в это время задумчивого дежурного вы можете подпрячь на открывание микояновской тушенки, напомните ему, что ножик надо втыкать осторожно, а не прорезать банку насквозь иначе вытекает сок через дно. А вы не забываете сами-то закусывать?

Говядину сыпьте прямо в готовую поджарку, так лучше все пропитается приятными запахами. Вот у вас есть несколько минут отдохнуть. Начинаете резать еще сало, а то оно уже наверняка закончилось.

И не забудьте о салате из помидорчиков и огурчиков. Заправьте лучше хотите сами или если желаете можете провести пятиминутную дискуссию с друзьями на тему "чем же лучше заправить майонезом или маслом и сколько перчика кинуть и соли".

Картошка и капуста сварились? Фигачте в кан поджарку и дав постоять минутку на огне. Снимайте. Пусть супчик настоится, а задумчивый дежурный в это время помоет сковородку от поджарки и сполоснет посуду в которую будете раскладывать.

Теперь можно орать на весь палаточный лагерь: "Народ! Кушать подано! Жрать дают!"

Игорь Пономарев, творческое объединение "Вечерний Кинозал", клуб "Новый Бродяга"

И не забудьте подписаться на "Водный туризм" на Конте https://cont.ws/jr/splav

Клуб "Новый Бродяга". Водный туризм, спелео, пеший

Вконтакте https://vk.com/ru_vodnik
На фейсбуке https://www.facebook.com/group...
В одноклассниках https://ok.ru/splav
ЖЖ https://ru-splav.livejournal.c...

Сообщества "Водный туризм: споры, байки, фильмы, фото, ..."

Вконтакте https://vk.com/ru_splav
На фейсбуке https://www.facebook.com/group...
Конт https://cont.ws/jr/splav
В одноклассниках https://ok.ru/ru.vodnik
ЖЖ http://vodnik-ru.livejournal.c...