Различные виды биологических добавок очень популярны сегодня. Это биологические активные препараты, которые не нужно причислять к лекарственным средствам.
Их используют в качестве дополнительного источника витаминов, минералов, аминокислот, чтобы пополнить их нехватку в организме.
Бесспорно, это является очень актуальной темой в наше время, когда рынок насыщен синтетическими продуктами или в лучшем случае, продуктами с ГМО.
Очень актуальна в связи с этим история Джима Маккентса, 50-летнего американца, который пострадал от приема некачественной пищи, а точнее, напитка.
Джим – приверженец здорового образа жизни, противник никотина и алкоголя, ежедневно совершал многокилометровые пробежки, старался максимально сбалансировать рацион питания.
В последнее время он начал принимать зеленый чай, как напиток, содержащий антиоксиданты, в качестве профилактического средства от заболевания сердечно-сосудистой системы.
У него не было особой уверенности в 100%-ной полезности чая, но и вреда никакого напиток принести не мог, так как он был произведен из растительных веществ, без химикатов и консервантов – так думал Джим, пока в один прекрасный день – выпускной вечер своего сына, он не почувствовал себя плохо.
Жена обратила внимание, что его кожа пожелтела, поэтому Джима срочно госпитализировали.
Результаты анализов и характерная желтизна кожи показали, что у него начались проблемы с печенью. Маккентсу сообщили, что нужна срочная операция по трансплантации печени, так как его собственная печень отказала.
Донорский орган нашелся довольно быстро, на следующий день мужчину прооперировали.
Сегодня уже прошло 4 года после операции. Последствия отказа родной печени дают знать о себе по сей день: он испытывает постоянные боли в области печени, с трудом передвигается и постоянно принимает лекарства.
Семья решила подать заявление в суд на компанию Vitacost, выпускающую капсулы, от которых печень мужчины отказалась работать. Зеленый чай в капсулах производства Vitacost можно найти в свободной продаже в аптеках многих стран.
Для его приобретения не нужен рецепт, так как чай причислен к категории пищевых добавок, поэтому освобождён от сертификации. Кроме этого, в инструкции по применению чая не содержится противопоказаний, описание побочных эффектов отсутствует.
По мнению экспертов, случай, произошедший с Джимом Маккентсом можно отнести к довольно редким, но медицине подобная реакция печени на зеленый чай известна.
Согласно статистике, около 80 случаев заболеваний печени или почек именно от употребления зелёного чая ежегодно происходит в мире.
Причина этого также известна специалистам и заключается она не просто в употреблении чая, а употреблении его в чрезмерных количествах. Разумное употребление напитка не принесет вреда организму.
Печень отрицательно реагирует на катехин - потенциально токсичный ингредиент зеленого чая EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат), когда он поступает в организм в больших количествах.
Герберг Бонковски, профессор медицинского факультета Уэйк Форест в Северной Каролине со знанием дела утверждает, что умеренное потребление зеленого чая ничем не грозит организму.
Профессор изучает биодобавки и их действие на организм человека уже более 20 лет. Особенно рискуют те любители напитка, которые принимают его в гранулированной форме, в капсулах, где экстракт имеет максимальную концентрацию.
Обычно женщины, стремящиеся похудеть, сокращают количество употребляемой пищи и налегают на зеленый чай. Голодный организм «набрасывается» на катехины и усваивает их гораздо больше, чем это происходило бы на сытый желудок – это подтвердили опыты на животных.
В результате, основную нагрузку принимает на себя печень, как орган, очищающий организм от вредных веществ.
Отказ работы органа происходит, когда чрезмерная концентрация катехина разрушает клетки печени и она уже не в состоянии справиться с большим количеством EGCG, что и произошло в случае с Джимом.
Вредны ли биодобавки?
На этот вопрос нельзя ответить однозначно, так как существуют некоторые условия, которые необходимо учитывать, приобретая их. В первую очередь, важен фактор надежности производителя.
Биодобавки от надежного производителя, который известен на рынке и его продукция проверена на безопасность для здоровья людей, где есть инструкция с указанием побочных эффектов и показаний к применению, пользуются спросом, так как не опасны для употребления.
Доктор У. Картер (Университет Ноттингема): «Неверно утверждение, что биодобавки могут навредить здоровью. Если в погоне за изящной фигурой женщины начинают бесконтрольно принимать биодобавки, то они рискуют своим здоровьем.
Поначалу лишние ингредиенты будут выводиться из организма, но постепенно токсины станут разрушать печень, которая будет ослаблена чрезмерным поступлением токсинов в организм.
Если добавки содержат одинаковые ингредиенты в своем составе, то это означает, что передозировка в этом случае неизбежна. Любителям зеленого чая необходимо помнить, что биодобавки могут быть полезны для одних людей и наносить вред другим».
При наличии потенциального риска от приема биодобавок, есть и польза, следовательно, необходимо знать, в чем она заключается.
Обязательные и необязательные витамины
Существуют биодобавки, которые известны специалистам, как универсально полезные:
Британская национальная служба здравоохранения рекомендует принимать фолиевую кислоту (витамин B9) тем женщинам, которые желают в ближайшей перспективе забеременеть.
Также витамин В9 полезен для женщин со сроком беременности до 12 недель, так как он способствует предотвращению некоторых врожденных болезней детей.
Витамин D рекомендуется принимать младенцам, детям 1-4 лет и людям, которым не хватает солнечного света. Это касается тех, кто редко выходит на свежий воздух.
Витамин D полезен любому человеку, так как недостаток его приводит к деформации костной системы, к заболеванию детей рахитом , остеомаляции – заболеванию костной ткани у взрослых.
Витамин К – вводится детям в виде инъекций в течение первых суток с момента рождения ребенка.
Витамин предотвращает внутренние кровотечения, положительно влияет на укрепление стенок сосудов, улучшает свертываемость крови, способствует формированию костной ткани, способствует предупреждению остеопороза.
Здоровое питание и добавки
Доктор Джейкобс придерживается мнения, что биодобавки показаны к применению людям, сидящим на строгой диете и аллергикам. Веганам рекомендуется прием продуктов, содержащих витамин B12.
Необходимо контролировать применение добавок и витаминов, так как многие из них не обладают универсальным действием, способным оказывать оздоравливающее действие на организм человека.
Специалисты NHS утверждают, и их мнение вызывает доверие, что самое главное – правильно организовать питание. Оно должно быть сбалансированным, упорядоченным и состоять из натуральных продуктов.
В этом случае отпадает надобность в дополнительном приеме пищевых добавок, так как в продуктах содержатся все необходимые витамины и минералы.
О пользе рыбьего жира для человека многие наслышаны, но принимать его в жидком виде не многие отваживаются из-за запаха и вкуса. Зато очень популярен рыбий жир в капсулах, который можно принимать регулярно.
Ученые пришли к выводу, что польза таких капсул для сердца ошибочна так же, как и для улучшения работы сердца или мозга.
С. Дженнингс, глава компании Berry Ottaway & Associates Ltd: «Диетология - наука, развивающаяся постоянно, в которой регулярно совершаются открытия. Пищевые биодобавки, как продукты, задействованные в диетологии, не могут быть абсолютно полезными для всех.
От индивидуальных особенностей каждого человека зависит, как организм отреагирует на добавку. Прежде чем ее принимать, необходимо получить консультацию у врача или у диетолога, соблюдать периодичность и длительность ее приема, следовать показаниям к приему, описанным в инструкции.
Как правильно выбирать пищевые добавки
Принимать или нет биологически активные добавки, а если принимать, то какие именно - эти проблемы каждый человек должен решать с помощью специалистов. Чтобы сделать правильный выбор, необходима также объективная информация об основных правилах выбора биодобавок:
o приобретении добавок только у надежных поставщиков - биологические добавки должны пройти проверку качества на безопасность для здоровья человека;
o клинических испытаниях, которые были проведены с образцами добавок;
o свойствах;
o противопоказаниях, побочных эффектах, о мерах предосторожности при приеме добавок;
o рекомендациях по дозированию и периодичности приема;
oбо всех ингредиентах, входящих в состав добавки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
ЭКСПРЕСС - ДИАГНОСТИКА ОРГАНИЗМА. CHECK-UP
МИФЫ ОБ АВИТАМИНОЗЕ. ЧТО ДЕЛАТЬ ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ
МЫ НЕ ДОЛЖНЫ СЛЕПО ВЕРИТЬ ВСЕМУ, ЧТО ПРЕДЛАГАЕТСЯ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ МЕДИЦИНОЙ
Оценили 0 человек
0 кармы