Один из самых популярных напитков в мире принято чествовать во многих странах, однако единый официальный праздник у кофе появился не так давно.
Лишь в марте 2014 года члены Международной кофейной ассоциации договорились организовать 1 октября Международный день кофе. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему кофеин бодрит, если сам по себе он не несет энергии?
Для многих из нас кофе - это не просто напиток, который мы употребляем несколько раз в день. Это стало неотъемлемой частью нашего образа жизни, и мы с трудом представляем, как бы мы справлялись с повседневными задачами без него.
Основная причина употребления кофе - желание почувствовать себя более бодрыми и энергичными, но насколько это действительно помогает?
Короткий ответ - да, но здесь есть нюансы, о которых стоит подробнее поговорить. Мы знаем, что кофе содержит важный ингредиент - кофеин, который превращает его из обычного горького напитка в настоящий "волшебный эликсир", который придает нам ощущение зависимости от него.
Кофеин - это стимулятор с множеством положительных качеств, но что происходит в нашем мозге и нервной системе под его воздействием?
Для более глубокого понимания этого эффекта давайте познакомимся с аденозином, химическим соединением, которое играет важную роль в регуляции циклов сна и бодрствования.
Когда наш мозг и остальные системы организма активно работают, уровень аденозина, вещества, ответственного за сон, увеличивается. Чем больше мы нуждаемся в отдыхе и восстановлении, тем больше аденозина вырабатывается, отправляя сигнал мозгу о необходимости отдыха.
Этот механизм помогает нам определить, когда нужно сделать перерыв и восстановить силы.
Однако реальность такова, что у нас не всегда есть возможность остановиться и расслабиться, особенно когда наша усталость нарастает. В таких случаях мы обычно прибегаем к еще одной чашке кофе.
Кофеин отлично справляется с этой задачей, так как его химический состав очень похож на аденозин, и он может связываться с рецепторами, предотвращая появление чувства усталости.
То, что поднимается вверх, непременно должно упасть вниз
Не нужно быть экспертом в физике, чтобы знать второй закон Ньютона, гласящий, что то, что поднимается вверх, непременно должно упасть вниз. Вот и в отношениях человека с кофеином есть одна загвоздка.
«Сделку», которую мы заключаем каждый раз, когда готовим себе чашку бодрящего напитка, некоторые исследователи называют «кредитом». То есть кофеин на самом деле не повышает уровень энергии, а просто задерживает чувство усталости.
Проведенное на эту тему исследование показало, что несмотря на то, что кофеин связывается с рецепторами аденозина, уровень этого химического соединения в организме только увеличивается.
Когда же кофеин расщепляется и высвобождается из рецепторов, накопленный аденозин в конечном итоге достигает места назначения, вызывая гораздо более сильную усталость.
Интересно, что похожий механизм происходит и при употреблении более сильных лекарственных препаратов и наркотических веществ, таких как риталин или кокаин.
В этой ситуации у нас есть два пути: либо употреблять еще больше химических веществ, либо слушать свое тело и давать ему то, что он действительно нуждается.
Не избегать, а правильнее планировать
Важно понимать, что наша цель - не убедить вас отказаться от кофе, а всего лишь помочь вам понять его действие на организм.
Многочисленные исследования показали, что при умеренном употреблении кофе может оказывать положительное воздействие на здоровье и даже продлевать продолжительность жизни.
Также стоит помнить, что со временем организм может привыкнуть к кофеину, поэтому, если вы замечаете, что кофе перестал эффективно действовать, лучше сделать перерыв в его употреблении вместо увеличения дозы.
Также стоит избегать употребления кофеина вечером, по крайней мере за пять часов до сна, чтобы избежать проблем со сном, которые могут усилить утреннее чувство усталости.
И наконец, если вы хотите продлить действие кофеина, употребляйте его после еды, а не перед. Это поможет медленному всасыванию и расщеплению кофеина, что позволит эффекту продлиться дольше.
Однако не забывайте, что кофеин - это не волшебное средство, и его действие ограничено, поэтому употребляйте его разумно - в разумных количествах и только тогда, когда вам действительно нужно преодолеть усталость.
РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
КОФЕЙНАЯ ДИЕТА: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ
БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Подпишитесь на наш журнал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашего журнала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, а также и записаться на них, Вы можете по этой ССЫЛКЕ
Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество
Оценили 3 человека
5 кармы