Что может предложить традиционная индийская медицина о метаболизме, детоксикации и сжигании жира, а также какие привычки и упражнения помогут поддерживать здоровый вес с течением времени?
Когда вы последний раз экспериментировали с какой-то диетой? Возможно, вы уже приняли решение относительно выбора диеты или тщательно следите за процессом снижения веса, читая эти строки.
Ответ "да" неудивителен, учитывая влияние западных стандартов красоты и здоровья, по которым стремится множество людей - быть худыми навсегда.
Однако, в Индии, подход к этому вопросу сильно отличается. В рамках традиционной индийской медицины (Аюрведа), тело, разум и дух рассматриваются как единое целое, где каждый человек имеет свою уникальную природу, определенную в момент зачатия и оставшуюся неизменной в течение жизни.
Прежде чем рассматривать диету, в Аюрведе, важно различать естественное телосложение от избыточного веса и худого телосложения от недостаточного веса.
В разные периоды жизни мы можем столкнуться с избыточным весом и дисбалансом, даже учитывая наше естественное телосложение.
Различные факторы, такие как стресс, недостаток сна и гормональные изменения, могут привести к набору веса. С другой стороны, процесс похудения является более сложным и длительным.
Также времена года влияют на изменения в нашем организме. Зимой, согласно Аюрведе, у нас увеличивается "Агни" (пищеварительный огонь), что усиливает чувство голода.
В этот период мы легче перевариваем продукты, требующие длительного переваривания. Однако мы также менее активны, что может сказаться на балансе и весе.
В Аюрведе ожирение определяется как "Стхауля и Меда Рога" - болезнь жировой ткани. Это состояние часто сопровождается затрудненным дыханием, усталостью, повышенным чувством голода и другими симптомами.
Аюрведа подчеркивает важность здоровой пищеварительной системы и сильного "агни" для поддержания оптимального обмена веществ.
Слабый "агни" может привести к трудностям в пищеварении и накоплению остатков непереваренной пищи, что в свою очередь приводит к образованию "ама" (непереваренных остатков), проявляющемуся различными симптомами.
Аюрведическая стратегия для поддержания здорового веса включает в себя балансировку "агни" (пищеварительного огня) и ускорение обмена веществ.
Однако существуют также индивидуальные рекомендации, зависящие от типа "доши" (основных энергий) человека.
Советы включают в себя утренний напиток в зависимости от типа доши, начало дня с физической активности, такой как йога или другие упражнения, и использование дыхательных практик (пранаямы) для улучшения пищеварения.
Как действовать:
Сесть прямо в удобном положении.
Зажать нос правой рукой, установив большой палец на правую ноздрю, а безымянный палец на левую.
Вдохнуть через левую ноздрю на 4 секунды, закрыть ее безымянным пальцем и задержать дыхание на 8 секунд.
Открыть большой палец правой руки и выдохнуть в течение 8 секунд через правую ноздрю.
Вдохнуть через правую ноздрю на 4 секунды, закрыть ее большим пальцем и задержать дыхание на 8 секунд.
Открыть левую ноздрю и выдохнуть в течение 8 секунд. Повторять упражнение в течение 5 минут.
Рекомендации:
Поддерживайте регулярное питание - три раза в день без перекусов. Это обеспечит правильное функционирование пищеварительного огня и усилит его.
Сделайте обед основным приемом пищи в середине дня (между 11:00 и 14:00) для легкости переваривания.
Употребляйте легкий ужин, предпочтительно к 17:00–18:00, чтобы поддерживать процессы детоксикации перед сном.
Сосредоточьтесь на еде, отказавшись от просмотра телевизора или телефона, чтобы наслаждаться моментом приема пищи.
Разожгите пищеварительный огонь, пережевывая кусочек свежего имбиря с солью, соком лайма (лимона) и медом.
Медленно пережевывайте пищу, начиная процесс переваривания во рту.
Всегда оставляйте немного места в желудке после еды, соблюдая баланс между твердой пищей и жидкостью.
Употребляйте около двух чайных ложек масла в день, обеспечивая организм необходимыми жирами.
Сократите потребление кофеина, заменяя его травяным чаем или теплой водой.
Идите на прогулку после еды в течение 20 минут, стимулируя пищеварительный огонь.
Избегайте голодания и пропуска приема пищи, чтобы не ослаблять агни.
Посещайте сауну или паровую баню для улучшения кровообращения, лимфы и выведения токсинов.
Спите 7–8 часов в сутки, предпочтительно в интервале с 22:00 до 6:00 утра, обеспечивая организму необходимый отдых.
В традиционной аюрведической медицине термин "доша" обозначает три основные энергии или силы, которые присутствуют в человеческом организме.
Эти три доши - Вата, Питта и Капха - играют важную роль в поддержании физического и психического здоровья. Равновесие между этими дошами считается ключом к общему благополучию.
Вата: Объединяет энергии воздуха и эфира. Вата отвечает за движение, управляет нервной системой и контролирует физическую активность.
Питта: Представляет энергии огня и воды. Питта контролирует процессы обмена веществ, пищеварение и терморегуляцию.
Капха: Состоит из энергий воды и земли. Капха отвечает за структуру тела, увлажнение и смазку, а также регулирует иммунную систему.
Цель аюрведической практики - поддерживать баланс этих дош в организме, так как их дисбаланс может привести к физическим и эмоциональным проблемам.
Различные аспекты жизни, такие как питание, образ жизни, сезонные изменения, медитация и физическая активность, рассматриваются в контексте балансировки дош для достижения оптимального здоровья.
Виды Капхи (земля и вода)
Эти индивиды обладают прочным, устойчивым, коренастым телосложением, и несмотря на то, что их рацион обычно невелик, из-за медленного метаболизма они легко набирают вес.
Их основные характеристики - тяжелые, медленные и влажные (по коже и дыхательной системе). Факторы ожирения включают в себя недостаток физической активности, избыточный сон в течение дня, потребление тяжелой и сладкой пищи, а также гедонистический образ жизни.
Рекомендации по питанию для людей типа "капхи":
Составьте рацион из 30–40% цельнозерновых продуктов, 20–30% белков растительного и животного происхождения и 40–50% фруктов и овощей.
Предпочитайте приготовленные и свежие продукты, легко усваиваемые организмом.
Потребляйте теплую пищу для поддержания тепла и стимулирования пищеварения.
Включайте в рацион вяжущие, горькие и пряные вкусы, такие как бобовые, куркума и гранат.
Ограничьте употребление соленой, сладкой и кислой пищи, чтобы избежать задержки жидкости и уменьшить капха-качество.
Используйте специи и травы, способствующие стимуляции пищеварения, такие как имбирь, черный перец, куркума, пажитник и корица.
Вместо других видов сахара предпочитайте мед для подслащивания.
Предпочитайте крупы "сушильного" качества, такие как гречка, рожь, ячмень, кукуруза и просо.
Разнообразьте рацион различными видами бобовых - чечевицей, нутом, фасолью.
Уменьшите потребление сладких, мясистых и водянистых фруктов и овощей, таких как огурцы, кабачки, тыква, арбуз и бананы.
Ограничьте употребление молочных продуктов.
Минимизируйте потребление жиров, включая авокадо, орехи и семена.
Виды Питта (огонь и вода)
Эти люди, как правило, обладают средним телосложением, здоровым аппетитом и крепким пищеварением.
У них, в случае дисбаланса, когда в организме накапливается избыток тепла в области желудка, возможны изжога, понос и воспаление пищеварительной системы, что может привести к перееданию и набору веса.
Рекомендации по питанию:
Избегайте острой, кислой, соленой, жареной или жирной пищи.
Не пропускайте приемы пищи.
Сосредоточьтесь на приготовленных и свежих продуктах, имеющих охлаждающий, легкий вкус и легко усваиваемые.
Виды Вата (воздушная и космическая)
Чаще всего они имеют стройное телосложение и невысокий вес, но, несмотря на это, иногда сталкиваются с проблемой набора веса из-за изменений в метаболизме с возрастом, непостоянства в образе жизни и проблем с нервной системой.
Одним из важных аспектов, который можно рассмотреть в контексте Аюрведы и баланса доши, является влияние времени года и климата на состояние человека.
В Аюрведе утверждается, что каждый тип доши может быть подвержен усилению или ослаблению в зависимости от времени года.
Вата: Лето: В период лета, когда преобладает жаркое и сухое климатическое воздействие, люди с преобладанием Ваты могут испытывать увеличение сухости кожи, нервозности и беспокойства. Рекомендуется употребление увлажняющих продуктов и избегание перегрева.
Осень: В осенний период, с холодными и сухими ветрами, Вата может усилиться, вызывая сухость кожи, повышенную чувствительность к холоду. Важно уделять внимание увлажнению и поддержанию тепла в организме.
Питта: Лето: Питта, сочетающая огонь и воду, может увеличиваться в период лета, что приводит к перегреву, раздражительности и возможным проблемам с пищеварением. Рекомендуется употребление прохладных продуктов и избегание переедания.
Осень: В осенний период, когда климат становится менее жарким, Питта может ощущать себя более комфортно, но важно избегать острого и кислого в пище, чтобы поддерживать баланс.
Капха: Весна: С приходом весны, когда происходит таяние снега и увлажнение, Капха может усилиться, приводя к ощущению тяжести в теле и застою слизи.
Рекомендуется употребление продуктов, способствующих разгрузке и поддерживающих активность.
Также стоит обратить внимание на влияние физической активности, йоги и медитации на баланс дош. Регулярная физическая активность может помочь улучшить циркуляцию крови, укрепить мышцы и поддерживать общее физическое и эмоциональное благополучие.
Новый подход к доше также может включать в себя использование ароматерапии, массажа и рекомендаций по сну, что также является важным аспектом Аюрведы для общего улучшения здоровья и баланса энергии в организме.
В аюрведе чаи и настои часто используются с целью балансировки дош (вата, питта, капха) и улучшения общего состояния здоровья. Вот несколько популярных чаев и настоев в аюрведе и их основные свойства:
Чай Тулси (Святой базилик): Свойства: Омолаживающий, антиоксидант, адаптоген.
Как применять: Можно пить в течение дня. Тулси считается священным растением в Индии, и его употребление рекомендуется для укрепления иммунитета и снятия стресса.
Имбирный чай: Свойства: Теплота, стимуляция пищеварения, антивирусные свойства.
Как применять: Особенно полезен в холодное время года или при проблемах с пищеварением. Можно добавлять мед или лимон для вкуса.
Чай из корицы:
Свойства: Укрепляющий, антисептический, помогает улучшить обмен веществ.
Как применять: Можно употреблять утром или в течение дня. Корица может помочь при дисбалансе капхи.
Черный чай с куркумой:
Свойства: Противовоспалительное, антиоксидантное, укрепляющее.
Как применять: Добавьте куркуму и другие специи в черный чай. Это может быть полезно для укрепления иммунитета и поддержания суставов.
Чай с кориандром и фенхелем:
Свойства: Способствует пищеварению, уменьшает вздутие, уравновешивает питту.
Как применять: Хорошо после тяжелой пищи. Кориандр и фенхель могут помочь улучшить пищеварение.
Чай с трифалой:
Свойства: Очищение, улучшение общего состояния организма, балансировка дош.
Как применять: Трифала - это комбинация трех трав (амлы, бибхитаки, харитаки). Можно пить в виде чая или приготовить настой.
Чай с гибискусом:
Свойства: Охлаждающий, антиоксидант, помогает снизить кровяное давление.
Как применять: Пьется как горячий или холодный напиток. Может быть полезен для тех, кто имеет проблемы с питтой.
Важно помнить, что применение чаев и настоев может быть индивидуальным и зависит от вашего типа конституции (вата, питта, капха) и текущего баланса дош.
Перед внесением значительных изменений в режим питания и приема напитков важно консультироваться с врачом аюрведы.
Автор - дипломированный специалист по традиционной индийской медицине (аюрведе)
Рекомендуем прочитать:
Так можно или нельзя есть после шести вечера?
БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Подпишитесь на наш журнал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашего журнала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, а также и записаться на них, Вы можете по этой ССЫЛКЕ
Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество
Оценили 0 человек
0 кармы