Мясные пироги за полчаса. Лайфхаки...

26 5983

Сегодня ребёнок захотел пирогов. С мясом. Я переспросил, какие именно он хочет - осетинские, итальянские, немецкие или просто домашние... Домашние ребёнку понравились, поближе как-то... )

Всё, как всегда, просто.

Берём готовый лаваш (5 листов, 69руб), яйцо (4-5руб), свежий фарш (полкило, 150-177р) и луковицу. Ну, и масло со сковородкой, конечно... На 250-350руб оно, примерно, выходит. Соль-перец и прочие специи, я не считаю, они - на ваше усмотрение. Как и толщина пирога, впрочем. У меня вышло три штуки... ))

Наливаем масла на сковороду и, пока оно разогревается, накрытое листом лаваша, крошим лук (чеснок, если хотите) в фарш и вместе с яйцом замешиваем.

Выкладываем тонким слоем свежий фарш на уже чуть запечённый лаваш и заворачиваем края, фиксируя их. Всё это - БЕЗ КРЫШКИ.

Через 5 минут (на максимальном огне) переворачиваем на другую сторону и убавляем огонь, накрывая крышкой. Ждём ещё 10 минут, опять переворачиваем на пару минут. Всё.

Порционная нарезка на 4 части - это отдельный этап, к приготовлению отношения не имеющий.

Всем приятного и быстрых рецептов!.. )))


Боже, вали Америку. 100 дней Донни на суете

Журнал «Тайм» взял интервью у президента США Дональда Трампа, в котором тот заявил, что считает первые 100 дней своего второго срока в Белом доме крайне успешными. «Я считаю, ...

"Большой выброс пламени, искры, детонация": Прорыва ВСУ после этого не будет. Люди срочно покидают Шостку. Горячая сводка СВО

Зампредседателя Совбеза России Дмитрий Медведев сделал ряд жестких заявлений. Наши уже на границе Днепропетровщины. На "Герани" Киев тратит миллионы долларов. Нам нужен "Нюрнберг 2...

Обсудить
  • А что такое "лайфхаки"? Это пироги так называются? Слово-то какое-то поганенькое.
  • ЗдОрово! Сразу видно что вкусно получилось.
    • Niucya
    • 21 сентября 2018 г. 17:35
    :thumbsup:
  • мне кажется что быстрее лаваш сгорит -чем фарш пражариться
    • mavar
    • 21 сентября 2018 г. 18:02
    Шедевр! Буду пробовать.