Мясные пироги за полчаса. Лайфхаки...

26 5925

Сегодня ребёнок захотел пирогов. С мясом. Я переспросил, какие именно он хочет - осетинские, итальянские, немецкие или просто домашние... Домашние ребёнку понравились, поближе как-то... )

Всё, как всегда, просто.

Берём готовый лаваш (5 листов, 69руб), яйцо (4-5руб), свежий фарш (полкило, 150-177р) и луковицу. Ну, и масло со сковородкой, конечно... На 250-350руб оно, примерно, выходит. Соль-перец и прочие специи, я не считаю, они - на ваше усмотрение. Как и толщина пирога, впрочем. У меня вышло три штуки... ))

Наливаем масла на сковороду и, пока оно разогревается, накрытое листом лаваша, крошим лук (чеснок, если хотите) в фарш и вместе с яйцом замешиваем.

Выкладываем тонким слоем свежий фарш на уже чуть запечённый лаваш и заворачиваем края, фиксируя их. Всё это - БЕЗ КРЫШКИ.

Через 5 минут (на максимальном огне) переворачиваем на другую сторону и убавляем огонь, накрывая крышкой. Ждём ещё 10 минут, опять переворачиваем на пару минут. Всё.

Порционная нарезка на 4 части - это отдельный этап, к приготовлению отношения не имеющий.

Всем приятного и быстрых рецептов!.. )))


Реакция на пуск "Орешника"
  • pretty
  • Сегодня 07:00
  • В топе

Австрийский журналист Крис Вебер: Россия запускает неядерную межконтинентальную баллистическую ракету в качестве предупреждения о недопустимости дальнейшей эскалации.Фракция поджигателей войны го...

Двести Хиросим

Новая вундерваффе прилетела в завод Южмаш. Это шесть раздельных блоков по шесть боеголовок в каждом - хотя, поговаривают, их может быть и 8х8, что зависит от конфигурации и задач. Пока ...

Обсудить
  • А что такое "лайфхаки"? Это пироги так называются? Слово-то какое-то поганенькое.
  • ЗдОрово! Сразу видно что вкусно получилось.
    • Niucya
    • 21 сентября 2018 г. 17:35
    :thumbsup:
  • мне кажется что быстрее лаваш сгорит -чем фарш пражариться
    • mavar
    • 21 сентября 2018 г. 18:02
    Шедевр! Буду пробовать.