• РЕГИСТРАЦИЯ
Baikal Tales
Online
Читаю. Очень редко пишу. Ещё реже комментирую...

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #59. Сферический Барсук в мультиварке

Мелькнула серая тень: на поляне, у корней поваленной бе­резы, копошился барсук. Хотелось есть, и надо было испытать оружие. Номоконов решительно вскинул винтовку и прицелил­ся. Сумеречный зверек очень чуток – значит, поблизости людей нет. Словно огромный бич щелкнул и захлестнул барсука. Дол­го стоял Номоконов на пригорке не шелохнувшись, а когда убе­ди...
21
480

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #58. Плов из Папонта с пшёнкой.

Папонт хорош всегда… Это аксиома.И при отлове Бугемолей удочкой на звёздочку, и при вылове уток сетями…  Но, особенно хорош Папонт с пшёнкой!.. Разумеется, для этого нужно сначала отловить папонта. Ну, или мамонта. При разделке туши стоит обратить внимание, что чистая мякоть для этого блюда совсем не обязательна. Поэтому, отдаём ...
28
484
Baikal Tales Фитиль
4 октября 10:24

Мимолётное. Про Гайку и левостороннюю Резьбу...

Я наклею длинные ресницы, Брови нарисует карандаш, Взгляд зелёной линзой заискрится, В щёки, скулы, носик -макияж. Гель в губах я подчеркну помадой, Тончиком подмажу здесь и там, Блеск на плечи брошу -то, что надо! Буду лучшей из блестящих дам. Утяну я талию корсетом, Шпилькой удлиняется икра, Спецколготки с нужным мне эффектом Обозначат линию бедра.И в...
8
695
Baikal Tales Фитиль
3 октября 10:37

Мимолётное. Посвящение Чебурашке.

Ко Дню Уголовного Розыска и грядущему Дню Разведчика (по мотивам этой статьи)…Чебурашка выйдет в чисто поле,Меховые уши навострит,Слушать станет: как там мумитролиВ мумидоле? Как там поживает Айболит?Чем там дышит Йожыг из тумана?Пьет ли можжевеловый чаёк?..В лапах цепких у него бердана.Взгляд его внимателен и строг.Для врагов - преграда и препона.Для д...
10
808

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #57. Рецепты вяленых помидорок и перцев от Козы и Жирафа…

По материалам предыдущего рецепта Ну, для начала, помидоры, как и перцы (сладкие), можно использовать любые, главное, что бы были спелые и с хорошей мякотью, семечки удаляются, в каждую помидорку кладутся соль, сахар, прованские травы, чеснок сухой и сахар. Ставиться в духовку (конвектор) на 2 часа на 120 градусов, затем снижаем температуру до 100 ...
8
1374

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #56. Шаурма. Она же – Шаверма. Она же – Доннер Кебаб, она же - gyro sandwich, она же - …

«Ленинградцы, питерцы и прочие поребриковчане!», (с)Рецепт от лица, известного настолько, что оно пожелало остаться неизвестным…Обжаренное мясо курицы, или свинины режу небольшими кусочками. Кладу на лаваш, туда же кладу нарезанный полукольцами красный лук, поливаю кетчупом Рико томатный и соусом чили от Сен Сой. Перемешиваю. Затем кладу нарезанный соло...
13
1866
Baikal Tales Фитиль
30 сентября 10:37

Мимолётное. Повесть о знаниях и лицах, страдающих гнозиофобией, или Рукозадые против Яйцеголовых…

О преимуществе простого инженерного подхода из времён наличия отсутствия доступа к неограниченным материальным ресурсам к решению бюджетно-изобретательских задач в условиях приближённых к бюрократическим.(с), Вульгарный ХомаСижу я, значится, примерно в 08-15 утра Св.Питницы на рабочем месте и, нежно поглаживая новый и очень мощный ноутбук (ну да, заслуж...
15
692
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
30 сентября 09:51

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #55. Солянка, она же – Селянка, она же – Жидкая Пицца, она же...

"По совету старших товарищей...", (с)Отвариваешь бульон. Нежирный. Жир и так от колбасок будет немалый. Консервированные (именно! Не маринованные!) огурцы (банка 0.6л) режешь кубиками и припускаешь на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Открываешь банку лечо (0.8л., хорошее) и содержимое вываливашь в бульон. Бросаешь туда же огурцы со...
11
918
Baikal Tales Фитиль
30 сентября 09:08

Мимолётное. Это кто у тебя?!..

Россия. Малолюдный город в европейской части России…- Светка, привет! Это кто там у тебя?..- Ребёнок…- Ещё один?!.. Опять девочка?..- Нет, в этот раз мальчик! ))- А как это?!.. Врачи говорят, что если два-три и более однополых подряд, то…- Не знаю. Он издалека, из-за Урала, из тайги приехал. Сказал, когда уезжал – Будет мальчик. Мужик сказал, мужик сдел...
5
670
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
30 сентября 08:40

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #54. Рецепт из старого советского журнала — огурцы по-волгоградски.

Идеальное сочетание соли, сахара и уксуса придают им неповторимый кисло-сладкий вкус, который влюбил в себя многих.Понадобится:На 1л водысоль - 50 г;сахар - 50 г;уксус 9% - 100 мл;зелень (зонт укропа, лист смородины, лист хрена и т.д., кто что любит) в маринад;лавровый лист, хрен, перец и чеснок в банку; литровые банки — в них удобнее всего делать такую...
1
701
Baikal Tales Фитиль
30 сентября 07:40

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Размышлизмы-7. В чём секрет хорошей кухни?..

А вот тут-то сознание и раздвояицца… Вроде бы, правильный ответ - в хороших продуктах и качественном приготовлении, но так ли это, когда мы отдаём контроль за этими процессами в чужие руки?.. Нет, конечно, можно безоговорочно доверять повару, логисту и всем прочим здесь отсутствующим, но та мелкая и почти невидимая невооружённым глазом органическая субс...
9
712
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
29 сентября 11:53

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #53 – Крэкс, фекс, кекс, секс…

По секретным материалам заслуженных домохозяек... Масло сливочное коровье, мягкое -300 гр. + Сахар -300 гр, взбить + 10 гр. Ванильного сахара. Затем добавить 8 яиц. Можно отдельно желтки добавить, отдельно белки взбить их добавлять уже в готовое тесто. Можни и не делить. Потом 400 гр муки с 10 гр разрыхлителя (или соду гашеную). Изюм промыть, замо...
2
669
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
29 сентября 05:23

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #52 – Папонт, тушёный с овощами

Не для кого не секрет, что осень – сезон сбора урожая. А поздняя осень – также и начало заготовок мяса на зиму. Поэтому, именно в данный период получаются самые вкусные и полезные блюда. Само собой отловом этих достаточно диких, хотя и мирных, животных мы заниматься сами не будем, а просто зайдём в пещеру старого охотника  и попросим у него кусочек...
9
1278
Baikal Tales Фитиль
26 сентября 06:49

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Размышлизмы-6. О манипуляциях…

Свежий пример...  «Паштет печёночный деликатесный с гусиной печенью» от ГЛАВПРОДУКТ. Красивая упаковочка в толстой фольге, а не в жести, на 95г. Срок хранения – 3 года. То есть, можно спокойно оборудовать им пайки длительного хранения. Вкус вполне неплох, но если попытаться прочесть всё остальное внимательно (ведь выделено крупным только ПАШТЕТ и, ч...
19
1163
Baikal Tales Фитиль
25 сентября 14:27

Мимолётное. О «социальных лифтах», или Преступление и наказание в наши дни

В ответ на статью Неназываемого в приличных кругах. Социальный лифт - это общественный институт. Его задача - стимулировать развитие общества, его всесторонний прогресс.Всегда думал, что данное понятие – лишь понятие. Максимум, некая аллегория средств снижения коэффициента затрат на получение нормы потребления. Но, оказывается, у средства есть цели...
8
567

Мимолётное. Минутка юмора...

Свои стихи петербуржец Владимир Поляков, известный под ником Bazzlan, называет «полупирожками».В них всего две строки, нет рифм и знаков препинания, затосмысла и жизненной мудрости - целое мореДВУСТИШИЯ****************************Я обещал вчера жениться? Ну, извините.. Психанул.****************************У женщин нету недостатков. А вот особенности - е...
14
910
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
23 сентября 01:20

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #51. Мульти-Рагу с овощами, или Как грамотно организовать драку в женском коллективе

Я огрубел душой,И слыша что-то свыше,Я быстренько бегу домой,Покамест дождь ещё не бьёт по крыше...(с) Иннокентий Успенский Дело было сложным… Январские каникулы, я в отпуске, за спиной проводы Старого Года… А у друга детства – День Рождения. Пропустить это я не мог и рванул по магазинам. Благо, служили мы в одной конторе и к праздничному обед...
20
1979
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
18 сентября 23:03

Мимолётное. Быль о былом, или Анти-трюки в ресторанах и кафе

Статья Хитрые трюки в ресторанном меню, которые заставляют вас платить больше, заставила вспомнить ещё одну. Про контр-санкции…1. 70-е, кафе «Прага», что на Калининском. Разламываешь знаменитую надрезанную булочку и видишь там сонмище мучных муравьёв. Идёшь на кассу, спрашиваешь, кто все эти люди и почему они пришли без приглашения, и получаешь вза...
21
2163
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
18 сентября 22:43

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #49. Рыбный суп тыхэмин.

Одним из самых полезных и, к тому же, витаминных эвенкийских супов считается тыхэмин – рыбный суп с икрой.Способ его приготовления довольно прост и вполне годится для полевых условий, прямо на месте удачной рыбалки. Конечно, изначально для приготовления тыхэмина использовали деревянное корытце и особую деревянную рыбную ложку. Но и без этих предметов мо...
7
801
Baikal Tales Трапеза в крЫзЫс
18 сентября 22:37

Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #50. Лечо от Козы

Всё просто.(1 порция). Беру на глазок, около 3 кг помидор и перцев, по кг лука и моркови, головка чеснока, пару строчков острого перца, пару листьев лаврухи и перец горошком ароматный на свой вкус, сахар около стакана, соль - 3 ложки без горки, масло подсолнечное - стакан, уксус -2/3 стакана. Помидорки прокручиваю на мясорубке, лук режу полукольцами, мо...
14
1661
Baikal Tales Фитиль
18 сентября 22:15

Мимолётное. «Забыть Герострата!»..

Храм Артемиды, чему там гореть?Ведь созданы были они уж из камня…ХрамОвое масло, полОги, елейНо, чу!.. ! «За ВДВ, за Никто, кроме нас!»…(с), Иннокентий УспенскийОчередная легенда с прародины человеческой культур-мультур, если верить учебнику от 5-го класса СССР. Ну, рельсы на месте разбиваемых скульптур в Сирии мы уже видели, восстановление Сфинкса тоже...
10
1708
Baikal Tales Фитиль
14 сентября 22:28

Мимолётное. Если тебя влекут лавры Пигмалиона…

“Знай, ваяние – дорогое увлечение. Тебе понадобиться постоянно иметь не менее двадцати рабынь и четырех евнухов для присмотра за ними. Ибо только бич из носорожьей кожи может заставить их годами полировать языком каждую ложбинку созданной тобой скульптуры. Помни, что даже смирные рабыни из Африки не выдерживают этой работы больше трех лет, строптивые се...
21
1389

Мимолётное. Про врачей и мед.помощь…

- Добрый день, больной, проходите, раздевайтесь. Жалобы?- Добрый день, доктор. Вот, знаете, кашель мучает. Озноб, температура, головная боль…- Смотрим… Ещё смотрим… Дышите… Не дышите… Похоже на бронхит. Но для верности надо сдать анализы. И флюорография у вас не пройдена, вижу.- Да, доктор. Каюсь, запустил себя. Дайте мне направление, и завтра же я с ут...
15
898
Baikal Tales Фитиль
19 августа 11:16

Мимолётное. Про случай с ребёнком в отделении…

Картинка навеяла, как говорится... Мама потерялась, а потеряшка - нет.- Послушай, а кого ты нарисовала?..- Динозавра…- А какого именно? Их же целая куча была… Трицератопс, диплодок, тираннозавр, велоцираптор, галимим, птеранодон… Да, я даже всех не упомню!..- ???..- Ну, да… вот, сколько у него пальцев на передней лапе?.. А на задней?..Следующие пару час...
24
2130
Baikal Tales Фитиль
19 августа 02:42

Мимолётное. О логике и взоре – 2

Наш уважаемый камрад сделал детальный, казалось бы, разбор картины, но…Реальные ответы на вопросы просты, как 3 рубля…1. Неизвестно. Если они из ближайшей деревни, то это не туризм, а пикник на обочине. Если из города, но затаборились у деревни вместо того, чтобы попроситься на ночлег – тоже.2. Если определять этим термином то, что изучали девочки на ур...
10
1007
Baikal Tales Фитиль
17 августа 02:47

Мимолётное. О свободе слова и взора…

По материалам предыдущей статьи... - Не, так не пойдёт! Надо брать Женщин (у) в походы, и вопрос с дежурным на весь срок отдыха отпадает! Петю нельзя оставлять одного рядом с едой! Что-то он подозрительно улыбается, а в руке черпак!!!.. До ложек может не дойти!- Шура ушёл в поселение рядом, разбираться: кто угнал лодку! А Вася фотографирует следы п...
20
948
Baikal Tales Фитиль
6 августа 15:40

Мимолётное. Для Алекса…

Есть воды минеральные, напитки PEPSI-кольныеПолезные для печени, приятные на вкус.Но мне милей нормальные, милее алкогольные,И я без них, поверьте мне, ни дня не обойдусь.Приму стакан «Перцовочки», залью его «Столичною»,Разбавлю «Старорусскою» с «Кубанской» пополам...«Лимонная», «Особая», «Сибирская», «Пшеничная» -Для истинного русского вы - истинный ба...
34
2385
Baikal Tales Фитиль
5 августа 19:37

Мимолётное. Виолетте про Чебурашку, ставшему женщиной…

Виолетте, про Чебурашку, ставшему женщиной… Моя сегодня дико возмутилась,Как можешь бить ребёнка пользы для?..А я спросил, вам этой ширины ремня,На обе хватит или мне порезать?...Как по мне, рассказ стилистически прекрасен. На орфографию можно внимания и не обращать. Однако, есть на КОНТе определённые кланы, и моего друга Чебурашку эти аналитические...
8
1028
Baikal Tales Фитиль
1 августа 20:24

Мимолётное. День ВДВ…

Десанту очень просто угодить... Просто, взять и приехать, и взять... Взять за дУшу, а не за другое... И, бывает, понять и простить... А потом уж взять в руки другое..., (с). Иннокентий УспенскийДень выдался сложным… Дождь уже перестал, но в лесу ещё было сыро. Пара разведчиков кралась среди ветвей. Один папонт и один детонт…- Смотри!.. Ты не заметил его...
25
1137
Baikal Tales Фитиль
30 июля 15:36

Мимолётное. О друзьях и понимании сути...

Сегодня ему бы исполнилось 65… А познакомились мы с ним 20 лет назад. У нас была довольно большая группа, как и у них, впрочем, «по обмену». Но, реально смогли подружиться только несколько семей. Нам было интересно у них, а у них часть группы испытали «культурный шок» и общались только друг с другом. Спрашиваю у Маршалла - Чего они?.. А он и говори...
3
1082
Служба поддержи

Яндекс.Метрика