Инулин: 3 удивительных преимущества для вашего здоровья

Инулин: 3 удивительных преимущества для вашего здоровья

Пробиотики и пребиотики — вещества, которые стимулируют рост полезных бактерий в организме, — стали популярными, поскольку наука обнаруживает их многочисленные преимущества для здоровья. В частности, инулин в настоящее время пользуется большой популярностью из-за недавних исследований, показывающих, что он может улучшить здоровье пищеварительной системы и бороться с ожирением.

Инулин — растворимое пищевое волокно, содержащееся в растениях, — не расщепляется организмом. Хотя это может показаться недостатком, на самом деле это его большое преимущество.

Инулин — это фруктан, то есть он состоит из цепочек молекул фруктозы. Эти молекулы тесно связаны друг с другом и не могут расщепляться в тонкой кишке. Вместо этого они попадают в толстую кишку, где служат пищей дружественным бактериям из сообщества микробов, обитающих в кишечном тракте.

В знак благодарности бактерии превращают эти молекулы в короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК). Учёные говорят, что КЦЖК обладают рядом преимуществ для здоровья, в том числе производят витамины, помогают предотвратить инфекцию и регулируют гормоны, контролирующие аппетит.

Ещё одно из многих преимуществ инулина заключается в том, что он улучшает разнообразие и баланс кишечных микробов, поддерживая присутствие полезных бактерий, таких как бифидобактерии.

Продолжение:

Узнать о других изменениях в мире можно по ссылке - https://www.oum.ru/news/