Е300 — пищевая добавка, относится к антиоксидантам. В пищевых продуктах они используются для продления срока годности, улучшения вкуса и внешнего вида.
Е300 увеличивает срок годности, замедляя процессы ферментативного окисления, помогает овощам и фруктам сохранять свежий вид, замедляет гниение, вызванное микробиологическими процессами, а также защищает жиросодержащие продукты от прогоркания.
Е300 — это органическое соединение, родственное глюкозе и полученное при промышленном производстве методом синтезирования. Представляет собой порошок белого цвета с кисловатым вкусом. Формула: C₆H₈O₆
Опасна ли добавка Е300
Основная опасность добавки Е300 — избыточная доза в организме. Лучшее — враг хорошего. При употреблении повышенных доз длительное время может возникнуть вздутие и раздражение кишечника, кожные патологии, аллергия, заболевания почек и мочевыводящих путей.
Полезные и вредные свойства Е300
Научных доказательств положительного или отрицательного влияния пищевой добавки Е300 на организм на март 2024 года не обнаружено.
Антиокислитель Е300 — это также аскорбиновая кислота, витамин С или аскорбат. Витамин С — известный и необходимый компонент для нашего здоровья.
Полезен витамин С, который содержится в натуральных продуктах питания, например, фруктах, овощах и ягодах.
Читать далее: https://www.oum.ru/literatu...
Оценили 0 человек
0 кармы