Такой довольно экзотический продукт, как кокосовое молоко, все чаще можно встретить на кухнях всего мира. Его пьют для укрепления здоровья, добавляют в различные блюда, используют как альтернативу коровьему молоку.
Цвет у кокосового молока молочно-белый, вкус сладкий. Не стоит путать его с кокосовым соком, который извлекают прямо из ореха. Молоко изготавливается из мякоти кокоса и воды.
Польза
Кокосовое молоко богато ценными аминокислотами, кальцием, магнием, фосфором, медью, цинком, калием, натрием, железом, селеном. Употребление данного напитка позволяет насытить организм витаминами C, E, K, B1, B3, B4, B5, B6, B9. Средняя калорийность кокосового молока — 200 ккал на 100 г.
Присутствие кокосового напитка в рационе делает его более сбалансированным, позволяет укрепить иммунитет и поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Тропический напиток полезен для суставов и костей, при проблемах с артериальным давлением и ожирении.
Регулярное употребление кокосового напитка способствует борьбе с герпесом, артритом, высоким уровнем холестерина, паразитами. Кокосовое молоко помогает предотвратить и вылечить стресс и депрессию, укрепляет сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, улучшает работу печени и кровообращение.
Противопоказания
Как и практически любой продукт, кокосовое молоко может быть противопоказано в случае индивидуальной непереносимости этого ореха или фруктозы. Кроме того, ореховое молоко нельзя пить при обострениях заболеваний пищеварительной системы.
Важно избегать чрезмерного и каждодневного употребления напитка, чтобы не столкнуться с тошнотой, диареей или даже нарушением сердечного ритма. Безопасная мера приема для здорового человека — по 100 мл дважды в неделю. При наличии каких-либо заболеваний необходима консультация врача.
Кокосовое молоко — вкусный и диетический продукт, который может принести большую пользу. Важно соблюдать меру и следить за реакцией организма на этот напиток.
Оценили 0 человек
0 кармы