Это печенье просто фантастика! Получаются невероятно вкусные, готовятся из продуктов, которые всегда есть дома, на приготовление уходи считанные минуты и получается много, поэтому хватит на долго.
Ингредиенты
- Сливочное масло (или маргарин) -250 гр.
- Сахар -200гр.
- Соль -1/2ч.л.
- Яйцо -2шт. (можно использовать только желток - будет рассыпчато)
- Разрыхлитель -1ч.л.
- Мука -550-570гр.
- Варенье (или джем) – 300гр.
Способ приготовления:
- Растопим 250 гр сливочного масла или маргарин. Дадим ему остыть, что бы не сварились яйца и переливаем в миску,
- добавляем 200гр сахара, половину ч.л. соли, разбиваем 2 яйца.
- Перемешиваем все хорошо венчиком.
- Добавим часть муки, кладем 1 ч.л. разрыхлителя перемешиваем,
- теперь добавляем постепенно оставшуюся муку, тесто не должно быть липким и при этом мягкое и эластичное.
- Третью часть теста отрезаем и убираем в морозильную камеру на 15-20 минут.
- Оставшееся тесто раскатываем на стандартный противень от духовки.
- Кладем любое варенье или джем.Равномерно распределяем поверх теста.
Достаем тесто из морозильной камеры и натрем его на крупной терке равномерно на всю поверхность сверху джема или варенья.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 20 минут, до лёгкой золотистости.
Можно разрезать на порционные кусочки сразу, а можно дождаться пока корж остынет.
Я разрезаю уже остывший на квадратики.
Вкуснятина! Пальчики оближешь!
Печенье (Катя Волкова)
Печенье, наверно, придумал Бог,
Возможно, на день восьмой…
Он очень устал, он почти оглох
От шума возни земной,
И Бог отправился в долгий путь,
Хламиду свою теребя.
Ему захотелось чего-нибудь,
Чего-нибудь ДЛЯ СЕБЯ!
Он шел три дня или вечность шел –
Бог вряд ли знал о часах,
Чертил одежды его подол
Широкий след в небесах…
Бог стал забывать о земной маяте,
Усталость смог позабыть…
Он выбрал ИМЯ своей мечте
И начал её ТВОРИТЬ!
ПЕЧЕНЬЕ явилось из НИЧЕГО –
Дитя божественных сил…
Бог очень долго смотрел на него
И всё-таки… откусил! –
Тревоги ушли. И ушла печаль,
А Бог продолжал жевать…
Потом он к печенью придумал ЧАЙ,
Чтоб в ЧАЙ ПЕЧЕНЬЕ макать.
Приятного аппетита!
-
-
- +1
-
Зачем поддерживать автора?
Зачем поддерживать автора?
- - Любой текст это труд, если вам понравилась статья, то поддерживая автора - вы показываете, что оценили то, что он потратил свое время и силы.
- - Автор получает небольшую финансовую помощь от вас, у него появляется больше стимула сделать еще лучше.
- - Статья, которую поддерживают пользователи попадет в рейтинг по поддержке на главной странице Конта, что принесет ей больше просмотров и откликов, а значит, поддерживая статью вы помогаете автору продвигать его точку зрения.
Оценил 31 человек
38 кармы