• РЕГИСТРАЦИЯ

Корабельный камбуз

Капитан на корабле - второе лицо, после кока.Главный на корабле, это - КОК! (Негласный Устав КС) С Нового года в журнале не только о питании, но и всё о флотской жизни!
ЗАКРЕПЛЕНО

15 элементарных правил независимого блогера

Что привлекает на КОНТ:1 - Это простота и открытость для всех желающих читателей получить информацию на любую тему! 2 - Это полная свобода действий для блогеров и авторов. Вы можете писать не только в своём блоге, но и в своих созданных вами тематических журналах или отправлять свои публикации в журналы ваших соратников по перу.Что настораживает и порой...

Чем питаться, у кого лечиться при гипертонии?! (Советы деда Сергия)

Вы наверняка не очень то удивитесь, если я скажу вам, что ГИПЕРТОНИЯ УЖЕ ДАВНО НЕ СЧИТАЕТСЯ ХРОНИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЕМ. ОНА УСПЕШНО ЛЕЧИТСЯ. Во всем мире, но только не в России. Заметку эту я пишу не для молодых горлопанов, а для пенсионеров, пожилых людей и инвалидов по старости, которым уже и двигаться трудно, не то что спортом заниматься...Сегодня в интернете можно н...

СЕЗОН ТЫКВЫ! Советы деда Сергия

Моя Мама, Зинаида Васильевна Бабичева, родилась на праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Завтра ей исполнилось бы 92 года. Все праздничные и выходные дни у нас на столе была Мамина выпечка. Это и разные торты, в том числе и из черёмуховой муки, и сдобные булки, и рыбный пирог, и конечно же медовые пряники с тыквой.  Сегодня в канун праздника мои бы...

Не вся гречка, из магазина является продовольственной.

Дело в том, что наши торговые сети не гнушаются продажей китайской гречки. Но китайцы гречку не едят и выращивают её для промышленных целей. - Так же предприимчивые китайцы экспортируют свою гречку в Японию. Там из неё делают гречневую лапшу. Оказывается в 2010 году в Россию рекой потекла гречка из Поднебесной, так как Россия испытыва...

14 августа - Медовый Спас, или Маковей

История  Медового Спаса, или Маковея. Август – древнее название густырь. Самый щедрый месяц в году. Началась – жатва, яблоки, мед, орехи, грибы, ягоды. На август выпадают Спасы - летние церковные праздники. Всего их три: Медовый, Яблочный, Ореховый Спасы. Празднуют их 14, 19 и 29 августа соответственно. - Накануне праздника готовят "маков...

С праздником Военно-Морского Флота

Полный текст: Матросы отродье хамское, но дело свое разумеют. А посему! Жалование платить, в кабаки пускать, девкам любить. Пособие из сукна выдавать. Будучи за границей на берег не спущать, Ибо он умного слова не скажет и драку учинит. Коков и боцманов держать на шкентеле, дабы они не позорили флот Российский. Каждый матрос, увидев дыру, обязан за...

ЭВРИКА - Саранча заменит мясо! В науку пришло поколение сдавшее ЕГЭ. (37+)

ДОЖИЛИ! До лучших времён "развитого капитализма"! (37+) означает одно, - тем кто родился и вырос в СССР это читать противопоказано!Мы наконец-то начинаем пожинать плоды нового поколения, которое сдавало ЕГЭ. Кто-то из советских учёных заметил, что эволюция природы и животного мира не стоит на месте и только с человеком не происходит ничего, со времён, когда он вп...

Отгуляли день рыбака! Поговорим о самом грязном продукте питания - о "РЫБЕ"

В наше время, всеобщего и повсеместного изобилия, когда полки супермаркетов буквально ломятся от продуктов, а магазины растут, как грибы, вытесняя жильцов с первых этажей, мы всё чаще стали задумываться: "Чем нас травят и действительно ли это продукты питания"? Мы вдруг узнаём, о том что абсолютно вся рыба заражена паразитами и в прошлые времена ей не кормили даже жив...

Чем опасен ХЛЕБ в России - советы от деда Сергия...

Сегодня мы не будем выпекать, просто поговорим о хлебе насущном! Считают, что хлеб производимый в России несет опасность для здоровья людей.Почему в России опасно есть хлеб нам расскажет Людмила Фионова доктор физико-математических наук смотрите видео: А я начну свой рассказ: Начнём с оберегов:Хлеб-сольХлеб-соль не тол...

И снова мой любимый, всеми обожаемый - "РЫБНЫЙ ПИРОГ"

А не испечь ли нам рыбный пирог подумал я и в тот же миг раздался звонок домофона!На пороге стояли мои бывшие курсанты, а нане офицеры элитных подразделений со счастливыми улыбками на лицах. Двумя рукам один из них держал свежую горбушу.- Мы вот тут с ребятами вспомнили, что у вас сегодня День Рождения и решили сходить на рыбалку. Вы уж не сердитесь крупнее не было.&n...

Выращиваем огурцы на балконе - своими руками (фоторепортаж от деда Сергия)

К сожалению или к счастью рабами так и не обзавёлся поэтому всё приходится делать самому. К тому же деревенский дом мой, как и всю деревню полностью разрушили и разграбили, а после поползли слухи, что по нашим землям пойдёт новы "Шёлковый Путь" вот видимо потому и уничтожили деревню, что бы компенсацию людям не выплачивать. Сначала обрезали...

А вы любите картофельные драники - следите за руками!

Любите картошку? А ведь когда-то она заменила "пареную репу" и вытеснила её с нашего стола и поэтому вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники.  Картофель содержит углеводы, поэтому не злоупотребляйте драниками какими бы они вкусными не оказались, следует употреблять их в умеренном количестве. Хотя удержаться от такой ...

15 элементарных правил независимого блогера

Что привлекает на КОНТ:1 - Это простота и открытость для всех желающих читателей получить информацию на любую тему! 2 - Это полная свобода действий для блогеров и авторов. Вы можете писать не только в своём блоге, но и в своих созданных вами тематических журналах или отправлять свои публикации в журналы ваших соратников по перу.Что настораживает и порой...

В конфетах «Коровка» нашли...?! Никому "нез-зя" верить!

«Росконтроль» — частная организация, не имеющая отношения к государственной системе контроля качества.  Хочу открыть обсуждение деятельности этой организации (кстати всегда думал что под громким названием стоит Гос. структура)РОСКОНТРОЛЬ не имеет никакого отношения к российским государственным органам контроля и сертификации и не имеет собственной и...

Диетическая "Шарлотка" за 20 - 35 минут

Что происходит с нашими продуктами и с их ценами в современных супер и гипер лавках, давно понятно. Пора учиться готовить самим, это гораздо дешевле, а самое главное безопасней. И так приступим! Необходимые компоненты:- Мука  пшеничная - ½ ст.;- Мука овсяная - ½ ст; (можно из одной пшеничной)- Сахар - стакан (по вкусу я люблю сладкое)- Яйцо куриное ...

Мудрый Таймень -царь рыба! Где поймать, как приготовить

Таймень среди лососевых считается гигантом и долгожителем, так как его век длится более 30 лет, а вес достигает до 100 (ста) кг. В Сибирской реке Лене мне доводилось вытаскивать из трёхстенной сети тайменя в 32 кг. а ловить на спиннинг от 3-х до 5-ти кг. Вытащить такого гиганта считалось большой удачей, ведь в то время у меня, как и всей команды были обы...

Праздничный день пенсионера России

После проливных дождей, которые не прекращались неделю, впервые, на День Пограничника выдался по летнему солнечный день. В честь праздника, я сварганил вот такой пирог с яблочным повидлом: Который оказался на редкость пышным и вкусным.По заявкам читателей сообщаю рецепт. Он очень прост и как сейчас модно говорить бюджетный: 1. - Тёплое мол...

Выпечка куличей в страстную пятницу

Страстная пятница - это день великой скорби по распятому Христу Pixabay Страстная Пятница посвящена воспоминаниям о страданиях Иисуса Христа.Именно в этот день своей мучительной смертью на Голгофе Иисус Христос принес жертву, искупая ею все грехи человеческие. В этот день Иисус Христос, приговоренный к распятию, с терновым венком на голове нес свой кре...

Красим пасхальные яйца луковой шелухой

Как правильно красить яйца луковой шелухой? Следим за ходом моих мыслей и  ваши пасхальные яйца будут самыми красивыми на праздничном столе. Все очень просто! Понадобится:яйца 3 л воды5-6 горстей луковой шелухи1 с. л. соли Приготовление:1. Луковую шелуху залить водой, добавить соль и довести до кипения.И оставить настоятся ми...

Ароматы корицы знакомые с детства - ВАТРУШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Любимые булочки — это первое, что приходит на ум при слове «корица». Однако с аппетитом съедая очередную ватрушку с корицей, мало кто задумывается о том, какой путь приходится преодолеть экзотической пряности прежде чем она попадает к нам на стол. Родиной растения считают Индию и Шри-Ланку. Приправу делают из коры коричного дерева - оно из семейства...

Щepбeт — koнфeты дoмaшнeгo пpoизвoдcтвa (на здоровье, от деда Сергия)

Всем наверняка знaкoмa вocтoчнaя cлaдocть - мoлoчный щepбeт. А так как к супермаркетам у нас с каждым днём доверие падает, то будем учиться готовить сами.Рaзнoвидностей этого лaкoмcтвa превеликое множество. Мы же пpигoтoвим пoмaдкy из мoлoкa, caхapa и cливoчнoгo мacлa c apaхиcoм Шербет – правильное название популярной восточной сладости. В России привыкл...

Кто и зачем оскверняет православные святыни?(18+)

 Если вы не пьющий христианин и стараетесь жить по заповедям Божьим соблюдая каноны церкви и почитая святых угодников, то не думайте, что иконы находятся только в церквях и у вас на божничке в красном - Святом углу!      ***Вы - заблуждаетесь!Зайдёте ли в винный отдел или просто пройдите в супермаркете между рядами с алкогольной продукцией. Вы...

Ананас: экзотический фрукт на здоровье, - "от деда Сергия"!

Сегодня я спросил своего двадцатилетнего внука студента технического университета о правописании какого-то слова. Тот не задумываясь, скороговоркой ответил:"Если тебе хочется поговорить, то - извини, мне сейчас некогда, а слово забей в любой поисковик в интернете и всё что хочешь знать у тебя появится на мониторе"! ...И ведь действительно, к чему учить какие-то т...

Мой фирменный пирог - простой и необычайно вкусный! (Рецепт от деда Сергия)

И так! Сегодня я справляю свой Юбилей! Если до этого дня, на вопрос сколько мне лет, я с гордостью и лёгкой иронией, повидавшего жизнь знатока заявлял, что мне слава Богу седьмой десяток, то сегодня я впервые с радостью ответил, что мне всего лишь 65 и по новому закону, я наконец-то достиг пенсионного возраста и готов оформить пенсию повторно.Дело даже не в ...

Дети Речного флота, (Глава-1)

Если вам на жизненном пути встретится человек, который начнёт убеждать что "единственная реальность, которая у вас есть — это момент, только здесь, только сейчас", - гоните его прочь!Эту "молитву-мантру" твердят либо те кому стыдно за своё прошлое, либо те кто в своём будущем не видят никаких перспектив. Есть конечно же и третья категория, это монахи, то есть те,...

Самая простая, но необыкновенно вкусная и нежная выпечка к праздничному чаепитию...

Этот бисквит выпекала моя бабушка. В тех местах где прошло моё детство, из молока и молочных продуктов, я помню только - СГУЩЁНКУ!Современные хозяйки не любят возиться с тестом, с выпечкой и вообще заморачиваться с мукой.Многие ленивые, но жутко сообразительные жёны, оправдывают это тем, что мукА и мУка, одно и тоже слово с разным ударением, а посему они не ...

2019 год - "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" справляет юбилей - 100 лет!!!

Так давайте встретим СТОЛЕТНИЙ юбилей достойно! Чтобы не ударить лицом в салат - "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ", приготовим его по всем правилам кулинарного искусства. Пусть первым кинет в меня камень тот, кто не любит салат -"Селедка под шубой" – это всеми любимый салат, который  украшает любой праздничный стол.  Сочетание соленой и жирной селёдки с...

Новый год и Рождество не за горами - горячее в "ГОРШОЧКАХ"

Я просто обожаю готовить в горшочках! Потому у меня имеется четыре разновидности этих посудин по 6 шт. Только не подумайте, что я бегал по посудным лавкам и выбирал их. Нет! Они сами пришли в мой дом, в виде подарков от друзей, которые дарили их в надежде, что я когда нибудь их угощу из этой чудной посуды. И они не ошиблись! Почему я люблю готовить ...

СЛОЁНОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ - ВЫПЕЧКА

Отличный и очень простой рецепт слоеного теста, с маленьким секретом! Процесс приготовления занимает не больше 10 или 15 минут, не считая времени охлаждения! Такое пресное слоеное тесто, так сказать универсальное, является отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Из этого слоеного теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки, трубочки, даж...

КАРАСЬ: фаршированный, запеченный в духовке, жареный. Рецепт ухи и котлет из карася.

Все, кто родился, вырос на реке Лене и в силу разных обстоятельств вынужден был  уехать оттуда и даже те, кто попадал туда хотя бы на одну навигацию, скучает по этому суровому дикому краю и по якутской незатейливой кухне. Если вы ели якутского карася, выловленного из экологически чистых Приленских озёр, (ведь там нет ни заводов ни фабрик), то очень нескоро встрет...

БРИЗОЛЬ — это не омлет и не котлета, а нечто такое, от чего жить становится вкуснее...

На каждом корабле или в семье есть такие регулярно употребляемые и привычные блюда, которые мы едим, чуть ли не каждый день, но никто из членов команды или домочадцев понятия не имеем, как они называются у профессиональных корабельных коков или в кулинарии. Бризоль – это именно такое блюдо. Которое можно есть не только как горячее, но и холодное. Это не блины и н...
Служба поддержи

Яндекс.Метрика