Сытное и вкусное блюдо "Плов.Веганский рецепт".

Ингредиенты:

* Рис длиннозёрный - 300 г

* Морковь - 2 шт

* Лук репчатый белый - 1 шт

* Перец болгарский красный - 1 шт

* Асафетида - щепотка

* Зира - по вкусу

* Куркума - по вкусу

* Барбарис - по вкусу

* Фасоль белая - 400 г

* Паста томатная - 200 г

* Помидор - 2 шт

* Вода - 200 г

* Растительное масло - 1/4 стак.

Фасоль содержит многие полезные микроэлементы и незаменимые аминокислоты. Рис очищает и питает нашу микрофлору. Остальные овощи создают букет полезных витаминов, благостно влияющих на наше здоровье.

Чтобы приготовить вкусный, сытный постный плов, не понадобится долго искать продукты. Основа — рис. А овощи можно взять те, которые есть у вас дома, или те, что нравятся именно вам.

Основой успешного приготовления овощного плова является не только правильный выбор риса и его подготовка, но и выбор ёмкости, в которой будет готовиться плов. Как минимум, нужна сковорода с толстым дном и толстыми высокими бортиками. В идеале — казан. Но если вы привыкли готовить плов в мультиварке или в другом приспособлении, это тоже подойдёт.

Приятного аппетита!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ: