Рецепт приготовления: Фрикадельки из баранины
Есть много способов приготовления такого простого блюда как фрикадельки. Сделанные из баранины, они получаются не просто вкусными, но очень нежными и мягкими.
Фрикадельки из баранины: какие продукты необходимы
Для приготовления фрикаделек из баранины нужно взять:
фарш – 0,5 кг;
муку – 3 ст.л.;
яйца – 1 шт.;
сметану – 1 ст.;
чеснок – 2 зубка;
лук зеленый – 1 пучок;
чеснок сушеный – 1,5 ст.л.;
петрушку измельченную – 2 ст.л.;
фенхель, кориандр, тмин – по 1 ч.л.;
перец красный молотый – ½ ч.л.
Фрикадельки из баранины: процесс приготовления
Чтобы приготовить вкусные фрикадельки, необходимо:
Соединить в одной емкости фарш, кориандр, фенхель, тмин и перец. Ингредиенты хорошо перемешать, чтобы масса получилась однородной.
В полученную массу высыпать муку, яйцо. Измельчить лук и добавить к мясной массе. Посолить ингредиенты и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать небольшие фрикадельки (размером как куриное яйцо).
Разогреть духовку до 220 градусов.
Мясные полуфабрикаты разложить на противень. Выпекать 15-20 мин.
В глубокой тарелке соединить сметану и мелко рубленый чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать ингредиенты сметано-чесночного соуса.
Подавать фрикадельки из баранины с чесночным соусом и овощной нарезкой. Можно также приготовить картофельный гарнир. Приятного аппетита!
-
-
- +1
-
Зачем поддерживать автора?
Зачем поддерживать автора?
- - Любой текст это труд, если вам понравилась статья, то поддерживая автора - вы показываете, что оценили то, что он потратил свое время и силы.
- - Автор получает небольшую финансовую помощь от вас, у него появляется больше стимула сделать еще лучше.
- - Статья, которую поддерживают пользователи попадет в рейтинг по поддержке на главной странице Конта, что принесет ей больше просмотров и откликов, а значит, поддерживая статью вы помогаете автору продвигать его точку зрения.
Оценили 14 человек
32 кармы