Амарант - дарующий БеЗсмертие.

Мара – это богиня смерти (у древних русов славян и ариев) , а приставка «А» означает в языке отрицание – например моральный-аморальный и тд. Так вот получается что АМАРАНТ буквально означает отрицающий смерть, или вернее дарующий безсмертие!!! 

 Амарант, или щирица (лат. Amaránthus) — широко распространённый род растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Известно более 100 видов. Ботаническое название (др.-греч. ἀμαράντινος) и буквально означает «неувядающий цветок».

Археологи нашли семена амаранта на стоянках первобытного человека эпохи позднего палеолита, эти стоянки находятся неподалеку от Воронежа, и их возраст колеблется от 10-ти до 30-ти тысяч лет. Амарант в течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. После испанского завоевания Америки эта культура была забыта. В Азии амарант популярен среди горных племён Индии, Пакистана, Непала и Китая как зерновая и овощная культура. Молодые листья амаранта похожи на шпинат. Они используются как в свежем виде, так и для приготовления горячих блюд. В пищу используют также и высушенные листья.

Сквален – это уникальное природное биологически активное вещество, выполняющее ряд ключевых функций в организме. Он ослабляет развитие раковых клеток, укрепляет иммунную систему и может увеличить продолжительность жизни человека. Сквален – естественный компонент защитного слоя человеческой кожи (до 12-14%) и способен легко впитываться, ускоряя при этом проникновение косметических средств (кремов, эмульсий). Сейчас сквален активно используется в химии, иммунологии и медицине: при диагностике и лечении онкологических и вирусных заболеваний, в том числе ВИЧ и гепатита, малярии, туберкулеза, в генной терапии.

Сейчас в фармакологии появилось новое направление «скваленирование». Это метод модификации лекарственных средств с помощью сквалена для увеличения их биодоступности путем гидрофобизации (водоотталкивающее вещество). Наиболее широкое применение этот метод находит в модификации противовирусных, противораковых и радиофарм-препаратов. Первым сквален обнаружил в печени акулы японский ученый Митцумаро Цуджимото в начале прошлого века. Сквален – от латинского слова squalus (акула), иначе его называют «витамином кислорода». Сейчас ученым стало известно, что в большом количестве сквалена можно добыть из масла семян амаранта (в 4 раза больше чем из печени акулы) – уникальной сельскохозяйственной культуры с урожайностью до 200 тонн с гектара.

Незаменимые аминокислоты — необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в том или ином организме. Все белки, синтезируемые организмом, собираются в клетках из 20 базовых аминокислот, только часть из которых может синтезироваться организмом. Невозможность сборки определённого белка организмом приводит к нарушению его нормальной работы, поэтому необходимо поступление незаменимых аминокислот в организм с пищей. В результате дефицита необходимых аминокислот в организме человека нарушается синтез белков, что приводит к ослаблению функций памяти и умственных способностей, снижению иммунитета (сопротивляемости организма болезням). 

В АМАРАНТЕ содержится 18 АМИНОКИСЛОТ ( из 20 известных человечеству) Качество белка амаранта считается очень высоким ввиду значительного содержания незаменимых аминокислот. Количество незаменимых аминокислот в белке амарантовой муки составляет 17,6 г/100 г белка. В амаранте общее количество аминокислот 37,7 г/100 г белка, в то время как в пшеничной муке общее количество аминокислот 10,4 г/100 г белка. Таким образом, амарантовая мука отличается более сбалансированным аминокислотным составом по сравнению с пшеничной мукой. 

Разнообразие состава Амаранта - богат кальцием, магнием, железом, ретиноидами и клетчаткой. Кроме того, содержание витаминов А, В, С и Е в два раза превышает аналогичный показатель у овсяных отрубей. В период простудных заболеваний включение амаранта в рацион будет способствовать укреплению иммунитета, помогать в борьбе с вирусами и инфекциями. Богатый минеральный состав этого растения сводит к минимуму возможность заболеваний костных тканей. Из-за высокого содержания клетчатки амарант способствует и нормальной работе пищеварительной системы и детоксикации кишечника.  Помогает избавиться  от излишнего холестерина и улучшает процесс кровообращения. Витамин К в составе регулирует свертываемость крови.  Благодаря содержанию рутина амарант помогает в борьбе с варикозным расширением вен, способствует укреплению кровеносной системы, тканей, капилляров.

СМОТРЕТЬ ТУТ - https://www.youtube.com/watch?...

Ссылки на использованные материалы:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Амарант

https://www.muctr.ru/news/obrazovanie-i-nauka/skvalen-kak-lekarstvo-ot-vsekh-bolezney/

https://ru.wikipedia.org/wiki/Незаменимые_аминокислоты

https://np-mag.ru/zdorovaya-eda/poleznye-produkty/amarant-cvetok-dolgoletiya-poleznye-svojstva-i-primenenie/

https://ecology.md/ru/page/zapreshhjonnyj-petrom-i-amarant-byl-pishhej-bogov-otricajushhej-smert

https://yaro.ua/blog/news/Amarant

https://www.youtube.com/watch?v=ewLG3cNnm4Y&pp=sAQA – амарантовый хлеб

https://www.youtube.com/watch?v=H393zPqEVVI&t=6s&pp=sAQA – живая вода

https://www.youtube.com/watch?v=RaBL6Cj9_pI&t=4s&pp=sAQA – хвоя