• РЕГИСТРАЦИЯ

История еды в Европе (краткая и упрощенная)

1 1449


Начало нашей эры. Жители Римской империи:

- Ну и дураки эти германские варвары! Как можно жрать свинину с пивом, когда все порядочные люди потребляют хлеб, овощи и вино?!

Германские варвары:

- Ну и дураки эти жители Римской империи! Как можно жрать хлеб, овощи и вино, когда все порядочные люди потребляют свинину с пивом?!

Несколько столетий спустя.

Германские варвары:

- А хлебушек так ниче, если распробовать… И винишко – штука забористая…

Жители Римской империи (уже распадающейся):

- А свинина – все-таки вещь… Но пиво – дрянь!

Проходит еще пара столетий, Римская империя распадается окончательно, начинается бардак, моры и глады.

Средневековые крестьяне (бывшие жители Римской империи + германские и прочие варвары):

- Жрать нечего, жрать нечего, жрать нечего… Зерновые не родят, свиньи дохнут, высокие римские технологии просраны – скоро, наверное, ноги протянем… О, каштанчик растет! А ну, попробуем смолоть его и чего-нибудь испечь!

Христианская церковь:

- Ребят, вы там мелите себе чего хотите, только не забывайте выращивать виноград! Нам для причастия винище требуется.

Средневековые крестьяне Северной Европы:

- Так у нас холодно - нифига не вызревает и сплошная кислятина получается!

Христианская церковь:

- Наплевать. Все равно выращивайте.

Крестьяне (пожертвовав часть земли под виноградники):

- Жрать нечего, жрать нечего, жрать нечего… Пойти, что ли, в общинные леса поохотиться?

Зарождающийся феодализм:

- А хрен вам! Было общинное – стало наше, так что пошли вон из наших лесов!

Крестьяне:

- Бл…дь!!!

Христианская церковь:

- И вообще, мясо – вредно. Во всяком случае, по средам, пятницам, субботам, в Рождественский пост, в Великий пост… короче, две трети года жрать его мы вам запрещаем.

Крестьяне и феодалы:

- Бл…дь!!!

Церковь (западная):

- Зато в пост можно есть яйца!

Церковь (восточная):

- Нет, нельзя!

Крестьяне и феодалы:

- Да вы уж как-нибудь разберитесь между собой, что ли!

Церкви (западная и восточная):

- Нам некогда, у нас раскол. Впрочем, можете лопать рыбу – на это мы обе согласны.

Феодалы:

- О, класс! Да, кстати, крестьяне: пруды-озера-реки теперь тоже наши.

Крестьяне:

- Бл…дь! И что нам теперь жрать?

Феодалы и церковь:

- Как что? Вон, репа в огороде, капуста, бобы, опять же… Кстати, тут кто-то, кажется, придумал каштаны в муку молоть? Ну вот, в самый раз для вашего брюха!

Крестьяне мрачно жрут каштановый хлеб, заедая овощами с огорода: сначала плюются, потом привыкают. В протоколах инквизиционного допроса жителей окситанской деревни Монтайю начинает фиксироваться ласковое обращение к любимой женщине: «капусточка моя».

Феодалы и зарождающееся купечество:

- А мы зато жрем мясо, а мы зато жрем мясо! Ой, блин, а что это так в ноге кольнуло?

Медики будущего (злорадно):

- А это, ребята, подагра! Развивается при чрезмерном употреблении мяса и недостаточном употреблении овощей. «Королевская болезнь» еще называется.

Феодалы и купечество (польщенно):

- А-а, ну раз королевская, тогда ладно. Все равно смердам хуже нашего!

Медики будущего:

- Еще бы, у них у каждого первого дефицит животного белка в рационе. И неурожаи по семь раз за двадцать лет… А впрочем, все равно вам всем это скоро будет по барабану.

Крестьяне, феодалы и купечество:

- Почему?

Генуэзцы, везущие на своих кораблях из Крыма чумную палочку:

- А вот почему!!!

Чума принимается косить белковонедоедающую бедноту и подагрических авитаминозных богатеев.

Выжившие (две трети населения):

- О, а ресурсов-то как-то больше стало…

Крестьяне и прочая беднота:

- А рабочих рук меньше! Так, ребята, слушайте сюда: хотим повышенную зарплату и землю в аренду на льготных условиях!

Феодалы и купечество:

- А ху-ху не хо-хо?

Крестьяне и беднота:

- А серпом-молотом по башке?

Начинаются восстания майотенов, тюшенов и прочих чомпи. Восстания, конечно, подавляются, но жить становится все-таки немножко легче. Особенно на югах.

Силицийцы:

- Мужики, смотрите, какую мы штуку придумали – «макароны» называется! Вроде пасты, только хранить можно очень долго!

Вся остальная Италия:

- Тьфу, гадость сушеная!

Сицилийцы:

- Ниче-ниче, это вы просто еще не распробовали!

Испанцы (возвращаясь из только что открытого Нового Света):

- А мы тут вам картошечки с помидорчиками привезли.

Вся остальная Европа:

- И на хрена они нам?

Испанцы:

- Ну, не знаем, индейцы вон как-то жрут…

Европа (пытаясь прожевать картофельные ягоды):

- Бл…дь!!! Да это же отрава!!!

Испанцы:

- Ниче-ниче, это вы еще просто не распробовали… А, впрочем, не хотите – не надо. Вот вам тогда кукуруза.

Крестьяне Северной Италии:

- А ну, а ну, дайте сюда, может, нам подойдет… Ух ты! Подошла! И родит в десять раз больше, чем пшеница! Теперь мы только ее жрать и будем!!!

Медики будущего:

- Ой, ребята, не надо только ее! В ней же никотиновой кислоты нет! Вы бы хоть зелени какой к ней добавили…

Крестьяне:

- Да ну нафиг.

В итоге по Северной Италии прокатывается эпидемия пеллагры, вызванной отсутствием в рационе никотиновой кислоты.

Тем временем в немецком Виттенберге:

Мартин Лютер (прибивая молотком 95 тезисов к дверям Замковой церкви):

- Тук-тук… Нафиг Рим… Тук-тук… Нафиг папу… Тук-тук… Нафиг вообще все это идолопоклонничество…

Германия (оживившись):

- Что, и посты без мяса тоже нафиг?

Мартин Лютер:

- Тук-тук… Угу. И их тоже.

Германия:

- Ура!!!

Начинаются религиозные войны. В результате половина Европы порывает с католицизмом выкорчевывает виноградники в северных районах и разрешает себе лопать мясо круглый год. Мясо, правда, по карману далеко не всем, поэтому нищим протестантам приходится жрать в основном те же зерновые, что и нищим католикам. Зерновые родят по-прежнему хреново (сам-два или даже сам-один – короче, сколько посадили, столько и собрали), и живется народу, мягко говоря, голодновато, до тех пор, пока в восемнадцатом веке во Франции…

Фармацевт и агроном Антуан Огюст Пармантье:

- Европа!!! Слушай меня!!! Я сделал великое открытие!!!

Европа:

- Ась?

Пармантье:

- Помните, испанцы из Америки картошку привозили?

Европа:

- Ага. Отрава редкая. Свиньи, правда, клубни хорошо жрут – так для свиней с тех пор и выращиваем.

Пармантье:

- Я тут в прусском плену побывал – есть было нечего, так я этими клубнями вместе со свиньями питался. И знаете, очень так ничего на вкус!

Европа (недоверчиво):

- Да ну?

Пармантье:

- Приходите ко мне на обед, попробуете!

Пармантье устраивает картофельные званые обеды, на которые приглашает всяких знаменитостей вроде Лавуазье и Бенджамина Франклина.

Европа (убедившись, что знаменитости не сдохли):

- Гляди-ка, а в этом и впрямь что-то есть… Давайте, что ли, сеять картофель?

Ирландцы:

- Давайте, давайте! У нас проклятые англичане все поля под пастбища отжали – так хоть картошкой сыты будем. Места ей много не нужно, родит она классно – только ее и будем теперь сеять!

Агрономы будущего (встревоженно):

- Нет, нет, только не монокультура! Вы что, забыли, что в Северной Италии было?

Ирландцы (мрачно):

- Какая, хрен, разница? У нас все равно выбора нет – жрать-то больше нечего!

В середине девятнадцатого века по Ирландии прокатывается эпифитотия фитофтороза и уничтожает все посевы картофеля. Начинается Ирландский картофельный голод, в результате которого погибает как минимум четверть населения Ирландии.

Чуть-чуть ранее (снова) во Франции…

Повар Николя Франсуа Аппер:

- Господа! А вы знаете, что если еду запаять в жестяные банки и прокипятить, то она будет храниться о-о-очень долго?!

Наполеон Бонапарт:

- Хм, хм… А ведь это решает проблему снабжения припасами моих победоносных войск в той жопе мира, куда я собираюсь их повести… В производство, немедленно!!!

И вот тут происходит натуральная революция в мире жратвы. До изобретения Аппером консервов продукты умели хранить либо солеными, либо копчеными/вялеными (ну еще вот сыр из молока умели делать и варенье – тоже, в сущности, способ консервации). Теперь же можно было сохранять практически ЛЮБУЮ жрачку годами – а значит, можно возить продавать ее на любое расстояние.

В итоге жратва предсказуемо дешевеет – особенно если учесть, что к тому времени селекционеры наконец-то довели до ума домашний скот (в частности, из тощих и борзых свиней Средневековья вывели нормальных толстых хрюх) и сельскохозяйственные культуры (та же пшеница – ура! – начала родить как минимум сам-десять). Широкие массы населения чуть ли не впервые в истории перестают регулярно голодать, тем более что дальше прогресс прет со страшной силой…

Американец Джон Гори (1850 год):

- Ребята, я изобрел ХОЛОДИЛЬНИК!!!

Американские железнодорожные компании:

- А что если поставить его на колеса… Ух ты, получился вагон-рефрижератор! Производители жратвы, налетай! Предлагаем железнодорожные перевозки!

Производители:

- Клево! А можно еще быстрее перевозить? Самолетом, там, например…

Авиастроители:

- Нет, пока нельзя… И сейчас пока нельзя… И сейчас тоже еще нельзя… О, уже можно! Только дороговато получится.

Производители:

- Ничего, кому надо – купят.

Население (за последние 150 лет выросшее на целую голову и откормившееся в среднем килограмм на 20, глядя на себя в зеркало):

- Ух ты ж черт, кажется, пора худеть…

Глянцевые журналы:

- Жрать не модно! Жрать не модно! Модно не жрать!

Производители (журналам, тихо):

- Да вы чего, опупели???

Журналы (исправившись):

- Модно жрать только диетическое! Только растительное! Нет, только белковое! Нет, только без ГМО! Нет, только специально разработанное в лабораториях ведущих британских ученых! Только сырое! Только вареное! Только жареное на оливковом, нет, на облепиховом, нет, на кокосовом масле! Только утром! Только в полдень! Только после захода солнца!..

Население (поглощая одновременно сырое, вареное и жареное сразу на всех маслах с утра до вечера):

- Ага, ага, ага… Я вот уже чувствую, как худею прямо на глазах... Килограммы прямо улетают!.. Ой, а что это ремень на мне лопнул?

Средневековые крестьяне (глядя с того света на своих потомков):

- НУ ВЫ, БЛ…ДЬ, И ЗАЖРАЛИСЬ!!!

(с) kurufin_the_crafty

«Наше дело правое, враг будет разбит, победа будет за нами»

    Грядущее мятежно, но надежда есть

    Знаю я, что эта песня Не к погоде и не к месту, Мне из лестного бы теста Вам пирожные печь. Александр Градский Итак, информации уже достаточно, чтобы обрисовать основные сценарии развития с...

    Их ценности за две минуты... Аркадий, чо ты ржёшь?

    Здравствуй, дорогая Русская Цивилизация. В Европе и Америке сейчас новая тема, они когда выходят на трибуну, обязаны поприветствовать все гендеры. Это не издевательство, на полном серьё...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Харьковчанин 15 декабря 2017 г. 11:22

      Осень. Доброе

      Я иду по городу, а вокруг меня осеньНа парапет ограды парка прыгает кот. Он маленький и чёрный.- Человек, дай пожрать, - говорит кот.Я шуршу магазинным пакетом.- Сосиску хочешь?- Что такое "сосиска"?Я отрываю целлофан и бросаю ему маленький кусочек. Кот торопливо ест. Я кидаю ему ещё. Он съедает один и сразу начинает принюхиваться в поисках следующего.-...
      942
      Харьковчанин 19 июля 2017 г. 11:47

      Загадка с зеркальным неизвестным

      (Автор: Александр Каревин) И ещё одну загадку загадаю вам. На сей раз опишу страну. Отгадаете какую? Природа не обделила её. И, наверное, при иных (благоприятных) обстоятельствах тут можно было бы помечтать о земном рае. Плодородная почва. С юга – море. На западе – горы. С севера на юг протекает большая река, как бы разделяющая страну на две части – лев...
      1272
      Харьковчанин 16 мая 2017 г. 22:33

      Хранитель башни

      – Почему ты плачешь? – полюбопытствовал Мастер. Я поднял свои красные от слёз глаза. Он стоял передо мной, одетый, как и всегда, в чёрный балахон. Из-под длинных седых волос выглядывало покрытое морщинами лицо. Его серые, словно потухшие, глаза смотрели с привычным для меня высокомерием и отстранённостью. Когда мой отец отдавал меня в подмастерья к этом...
      1649
      Харьковчанин 17 марта 2017 г. 08:29

      Кот и Ангел

      – Мир тебе, – ласково сказал Ангел, присаживаясь рядом с Котом на толстую ветку и стряхивая с неё снег. – Привет, – Кот приоткрыл зелёный глаз, лениво оглядел Ангела и отвернулся. Ангел спрятал под крыльями босые ноги и посмотрел вниз. Под ними лежал белый двор, полный смеха, визга, летающих снежков и скрипа шагов. – Высоко ты забрался, – сказал Ангел,...
      1379
      Харьковчанин 13 марта 2017 г. 18:22

      Про Крыс

      Из книги Беркема Аль-Атоми "Каратель", серия "Мародёр" 2010 год."Бля, как все быстро… Вот уже и нет даже понятия, что была когда-то Страна, что х..ва туча людей строила, жила в ней, отмахивала Страну от врагов, что это были такие же люди… Ахмет остановился, как громом пораженный… Вот как бывает. Когда начинаешь кому-то разжевывать, и сам вдруг все яснее...
      1453
      Харьковчанин 8 марта 2017 г. 14:25

      Харьков во время войны

      Харьков в годы войны.Харьков был наиболее населённым на момент оккупации городом Советского Союза, побывавшим в оккупации во время Великой Отечественной войны. Население города 1 мая 1941 года составляло 901 тысячу человек, перед оккупацией в сентябре 1941 вместе с эвакуированными составляло 1 млн 500 тыс. (больше, чем сейчас), после освобождения в авгу...
      2487
      Харьковчанин 7 марта 2017 г. 21:14

      Чёрный кот

      На дорогу резко вывернул черный кот, нарушив ритм моей спокойной езды. Не имея шанса повернуть, я все-таки сбил бедное создание, а после, не справившись с управлением, на всей скорости влетел в этот треклятый столб. По всем законам логики и физики, я должен был умереть на месте или хотя бы получить раны, но что-то пошло не так. Мою машину просто начало...
      1921
      Харьковчанин 1 марта 2017 г. 10:24

      Что в голове твоей, автор?

      "Сегодня прощенное воскресенье, вспомним-В 1988г. произошло то, что потрясло весь мир: чудовищное убиение 350 тысяч мирного армянского населения на севере Армении в результате испытаний геофизических бомб, вызвавших искусственное землетрясение, которое советские верхи во главе с Горбачевым, и военщина во главе с Язовым пытались засекретить, и выдать за ...
      1726
      Харьковчанин 6 февраля 2017 г. 08:03

      Берегите лес!

      Эта необычная история произошла в самом обычном ОВД маленького городка Н. в Якутии. В тот самый вечер ничего не предвещало беды. Сотрудники разъезжались по домам после тяжелого трудового дня, и в маленьком здании остались только дежурный и пара следователей не успевших разгрести свои дела. На дежурном посту нес вахту сержант Алексей Городец. Читал какую...
      1735
      Харьковчанин 6 января 2017 г. 13:15

      Дед Игнат

      #классика@proigrivatel– Там дед помер! – закричал Андрейка. – Вон! Мам, смотри! Мать всплеснула руками, кинулась к окну, пожевала с минуту губы. – Да нет, – сказала она. – Всё в порядке. Андрейка прыснул в кулак. – Я же говорила не шутить так, – нахмурилась мама. – Это нехорошо. Что он тебе сделал? Андрейка пожал плечами. – Просто забавно. Шутка же… – А...
      1912
      Харьковчанин 3 января 2017 г. 11:09

      Добрый дедушка Мороз

      #классика@proigrivatel В Деда Мороза уже давно никто не верит. Откровенно говоря, он сам давно потерял веру в себя, он сбился с пути, утратил смысл. Его глодала отчаянная депрессия уже порядка тридцати лет. Он налил очередной стакан виски, кинул пару кубиков льда из рукава и, с наслаждением закурив гаванскую сигару, стал вспоминать прошлое. Вот он мален...
      2019
      Харьковчанин 31 декабря 2016 г. 22:36

      Новогоднее.... Задумчивое....

      Дьявол сидел на подоконнике и разглядывал огоньки гирлянды. Разглядывал задумчиво, будто эти красные яркие лампочки могли дать ответ на любой вопрос. За окном завывала вьюга — жестокая, суровая, белая. Двор детского дома давно уже замело, и свет фонарей отражался от светлой поверхности. Горели новогодние украшения на окнах приюта — последний вечер уходя...
      1616
      Харьковчанин 17 декабря 2016 г. 23:04

      Что со мной не так?

      Захожу в гостиную, сразу приглашают за стол. Смотрю – у каждого за столом по сковороде стоит, причём пустой. И у каждого сковородки разные – по цвету, по размеру, по форме... видимо, кому какая больше нравится. Странно, думаю... Ну ладно, сажусь. Мне тоже предлагают сковородку. – Зачем,– спрашиваю. – Как зачем? Надо. Новый год же всё-таки, давай. – Что...
      2015
      Харьковчанин 15 декабря 2016 г. 07:48

      История одной принцессы в переписке

      День 1. Дракон Королю и Королеве. «Ваша дочь – принцесса, у меня. Если в течение одного месяца вы не предоставите мне выкуп в размере тридцати фунтов золота (в слитках) и пяти фунтов драгоценных камней (предпочтительно алмазы, сапфиры и рубины), она будет мною съедена. Дракон». День 2. Король и королева Дракону «Уважаемый Дракон! С детства нам внушали, ...
      1959
      Харьковчанин 1 декабря 2016 г. 22:59

      В снежки?

      — Послушай только: "Снег — это лишь перхоть с волос Бога".— Я найду и убью человека, который это написал. У меня нет перхоти. Бог плюнул и, встав со скамейки, начал нервно мерить землю ногами. — Ну и чего тебе не сидится, Яхве? Разве не чудесный денек?Дьявол пил вино из стакана с якобы кока-колой, дабы не учить людей заливать в себя алкоголь прямо на ул...
      1894
      Харьковчанин 30 ноября 2016 г. 14:43

      8 ТЕХНОЛОГИЙ РАСЧЕЛОВЕЧИВАНИЯ

      1. Воспитание детей строится по схеме стимулирования инфантильного поведения среди детей, иными словами, искусственно затягивается процесс наступления социальной зрелости.Делается это для того, чтобы утилизировать энергию молодых людей в период ее наибольшей активности (от 15 до 25 лет). Дело в том, что во все исторические времена основную массу революц...
      1705
      Харьковчанин 28 ноября 2016 г. 10:05

      Ёжик

      Папе было сорок лет, Славику — десять, ёжику — и того меньше.Славик притащил ёжика в шапке, побежал к дивану, на котором лежал папа с раскрытой газетой, и, задыхаясь от счастья, закричал:— Пап, смотри!Папа отложил газету и осмотрел ёжика. Ёжик был курносый и симпатичный. Кроме того, папа поощрял любовь сына к животным. Кроме того, папа сам любил животны...
      1221
      Харьковчанин 26 ноября 2016 г. 11:18

      Спецназ рая

      Человек рождается один, умирает один и всю жизнь находится один. Присутствие других людей, любовь, привязанности — всего лишь иллюзия. Я родился в далекие времена, когда гремела перестройка, разваливался Союз, и в целом было слишком даже для привыкших выживать советских граждан. Мокрый, голый, голодный пришел я в мир и понял: это лишь начало моих страда...
      1448
      Харьковчанин 26 ноября 2016 г. 09:55

      No pasaran!!!!

      Земля пухом, Команданте!Куба, я скорблю вместе с тобой!...
      1019
      Харьковчанин 23 ноября 2016 г. 09:56

      Капитан Очевидность

      В воздухе разлит запах паники и топлёного шоколада. Ко мне оборачивается юное, искажённое страхом лицо, и девушка кричит: — Да что тут происходит?! — Универмаг горит, поэтому из-за паники люди толпятся возле выходов, не давая друг другу пройти, — спокойно отвечаю я. Она, как ни странно, успокаивается. Рядом с нами падает горящая балка, высекая сноп искр...
      1341
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика