Всё, как всегда просто, но не всё на виду )
Перечень ингредиентов суров, как Нюрнбергский трибунал. Крупа, картофель, какая-то баночка... ))
В общем, нам понадобится: 1л позавчерашнего бульона с форели, 1 средняя картофелина (150-160г), 100г пшена и 240г баночка кильки в томате. Крупа промывается несколько раз и оставляется в воде для набухания. Картофелину чистим, нарезаем кубиками и бросаем в закипевший уже бульон с лаврушкой (прошло 5-6 мин с момента начала готовки). Через 5 мин забрасываем крупу. Ещё через 5 мин - килечку. Она очень шикарная, потому что, она тоже "За Родину". Выключаем плиту. Всё.
Итог: полтора литра шикарного густого рыбно-томатного супа, а-ля "солянка рыбная".
Всем, как всегда, приятного аппетита и не забывайте, что завтра рыбный день )))
Оценили 24 человека
46 кармы