Красная ПОВАРЕННАЯ Книга КОНТа. Рецепт #68. Фитиль для гранаты, или Гратен по-фитилёвски

27 1112

Всё просто.

Берём пол-кило фарша, пару морковок и луковиц, несколько картофелин. Картофель тонко нарезаем поперёк и чуть отвариваем. Морковку натираем на тёрке и обжариваем с мелко накрошеным луком. Укладываем в тонкостенную латку, три слоя картофеля, между ними два слоя поджарки с фаршем. Пересыпаем слои любимыми приправами, на верхний слой фарша тонким слоем распределяем смесь майонеза и сметаны. Засыпаем всё тёртым сыром, грамм 200, не меньше. Можно любой, но сливочный предпочтительнее. Он лучше пропитывает основу. Закрываем латку фольгой и минут на 40 в духовку на 150 градусов. Тен лучше только нижний, тогда корочка снизу появится и снимать будет удобнее. Всё.

Всем приятного ужина и аппетита! ))

P.S. По материала чата журнала Фитиль

"Падение такого мамонта в пропасть официального иноагентства, со всеми последствиями, - шаг заметный"

Переформатирование элит идет сверху донизу, обратно и во все стороны.  Если это правда - что Аллу Пугачёву признают иноагентом, то падет один из самых значимых "бастионов" отечестве...

Невоенный анализ-57. Десять поляков вышли погулять. 27 марта 2024

Традиционный дисклеймер: Я не военный, не анонимный телеграмщик, не Цицерон, тусовки от меня в истерике, не учу Генштаб воевать, генералов не увольняю, в «милитари порно» не снимаюсь, ...

Опять обманули
  • pretty
  • Вчера 14:46
  • В топе

МАЛЕК  ДУДАКОВУкраина давно мечтала заполучить что-то от замороженных активов России. Сначала ей обещали сами активы - затем только набежавшую по ним прибыль. Но и это теперь отменяется. Бельгия,...

Обсудить
  • Главный вопрос. Из кого фарш?
  • Себестоимость этого блюда примерно около доллара за порцию. И неплохую, сытную порцию... :fork_and_knife:
  • Получается что-то типа лазаньи из картофеля... Тогда к этому чуду не помешает приложить соус "Бешамель", желательно с грибами....
  • Класс. Надо замутить такое на выходные. И еще добавить коньячка, бокальчик, для начала. :stuck_out_tongue_winking_eye: