Давно не писала о бульбе.

Собственно да, но, бульба старая, до молодой ещё далеко, а год заготовок уже начался.

И я подумала, а почему бы не рассказать о другом "подножном" корме, пользуемом нашими предками для всяких нужд. А именно, о шишках, и не простых, а сосновых. Тем более - сезон заготовки уже вот-вот...

Сосновое варенье

Тем, кого зимой буквально преследуют ОРЗ и простуды, просто необходимо иметь дома варенье из сосновых шишек. Да и остальным людям оно не повредит, так как это вкусное лакомство, которое, помимо всего прочего, обладает общеукрепляющим действием. Оно насыщает организм полезными веществами и усиливает его защитные силы.

Для приготовления вкусного лекарства нам понадобится 1 кг. молодых шишек, 1 кг. сахара и 2 л. воды. Сначала шишки необходимо промыть и удалить хвою, а затем залить прохладной водой, чтобы она покрыла их на 2-3 см. В таком виде надо оставить их на сутки, чтобы настоялись.

Чтобы лекарства получались максимально полезными, шишки надо собирать в строго определённое время – лучше всего во второй половине июня.

По истечению суток переливаем воду в другую кастрюлю, где смешиваем её с сахаром и доводим до кипения. В бурлящую массу добавляем шишки и продолжаем варить на небольшом огне, постоянно помешивая. Варить так надо долго – примерно полтора-два часа, пока варенье не приобретёт приятный янтарный цвет. В процессе приготовления нельзя забывать снимать накипь или так называемые «пенки».

Готовое варенье из шишек, как и любое другое, необходимо закатать в стерильные банки и хранить в холодильнике или в другом прохладном темном месте.

Лечение инсульта 

Для её получения надо 5 молодых шишек мелко нарезать и насыпать в посудину из тёмного стекла с достаточно широким горлышком. Затем туда выливаем 200 мл. этилового спирта 70%. Плотно закрытую бутылку ставим в тёмное и тёплое помещение с температурой около 20-22 градусов. Настаивать необходимо две недели, ежедневно по несколько раз встряхивая посудину. Делать это надо как можно чаще – тогда настойка получится более эффективной. Принимают такой настой по чайной ложечке три раза в день после еды в течение нескольких месяцев, но не больше полугода.

Собирая шишки, обязательно надо обращать внимание на дерево, на котором они находятся. Если оно выглядит больным, повреждено насекомыми или погнило, лучше его не трогать.

Тем, кто категорически не приемлет алкоголя, можно посоветовать отвар вместо спиртовой настойки. Для приготовления лекарства понадобится 5 молодых шишечек. Их надо мелко нарезать, помесить в кастрюлю, залить полулитром воды и довести до кипения. После этого прокипятить 5 минут и перелить в стеклянную ёмкость. Посудину надо плотно закрыть и хранить в тёмном, прохладном и сухом месте. Принимают такой отвар три раза в день после еды по четверти стакана. Продолжительность лечения может составлять от 2-3 месяцев до 6-ти.

От разных болезней

Препараты на основе молодых сосновых шишек давно известны как превосходное отхаркивающее средство. Поэтому при бронхитах и воспалениях дыхательных путей они просто незаменимы. Самое простое лекарство – настой шишек. Нужно взять столовую ложку хорошо измельчённого сырья и залить двумя стаканами воды. Через 12 часов лекарство будет готово. Принимают такой настой по полной столовой ложке 3-4 раза в день, желательно тёплым и перед едой.

Пригодится такое лекарство и при болях в сердце, а ещё при цинге. Можно его принимать в качестве потогонного, желчегонного и кровоостанавливающего средства. Полезно оно при ревматизме и артрите.
При бронхиальной астме также часто рекомендуют настой из зелёных сосновых шишек. Для его приготовления две столовые ложки измельчённого сырья заливают полным стаканом кипятка и настаивают 15 минут. Принимают его по трети стакана три раза в день до еды.

Помогут сосновые шишки и при навязчивом сухом кашле. Можно приготовить себе вкусное и полезное лекарств, для этого надо взять 50 г. свежего сырья, измельчить и залить полулитром кипятка. После того как всё настоится примерно 2-3 часа, его необходимо процедить и добавить 500 г. сахара и 50 г. мёда, а затем ещё раз проварить, чтобы получился густой сироп. После остывания его принимают по полной столовой ложке 5-6 раз в день.
Также при позывах к кашлю можно пить простой настой шишек. Для его приготовления понадобится столовая ложка свежего измельчённого сырья и стакан кипятка. Всё надо перемешать и настоять 40 минут. Затем, как только захочется кашлянуть, нужно отпивать глоточек настоя.

Отвар сосновых шишек можно использовать и при заболеваниях печени, кроме гепатита. Для его приготовления надо взять 20 г. сырья и залить стаканом воды. Затем необходимо прокипятить всё на протяжении 2-х минут. Готовое лекарство цедят и принимают по 2 столовые ложки три раза в день.

Немножко отвара шишек можно добавлять в ванну – это поможет снять усталость и улучшить состояние кожи.

Но, у любого лекарственного средства есть противопоказания, немножко о них:

Не рекомендуется лечение препаратами из них тем, кто страдает заболеваниями почек. Нельзя употреблять лекарства из сосновых шишек и пациентам с гепатитом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и расстройствами пищеварения.

Отдельно стоит вспомнить о беременных женщинам и кормящих матерях. Им противопоказано большинство лекарств, и препараты на основе шишек сосны не стали исключением. Не рекомендуется употребление таких лекарств и тем, у кого аллергия на их составляющие. Хотя аллергия на сосну или хвойные деревья вообще встречается не очень часто, лучше всё же начинать лечение с маленькой дозы. Если не будет никаких неприятных побочных эффектов, то можно продолжать.

Бывайце здаровы,
Жывiце багата,
Ужо ж мы паедзем
Да сваёй хаты.
Ў зялёнай дубраве
Мы начаваць будзем.
Эх! Вашае ласкi
Вавек не забудзем.