Интересные факты о пользе гречки

2 1061
Фото взято из открытых источников

О пользе гречки известно с давних времен. Наши предки регулярно употребляли ядра гречихи, варили каши, добавляли в супы, пекли пироги. Это злаковое растение богато на витамины и микроэлементы, содержит железо, фтор, марганец, способствует укреплению иммунной системы.

Несколько фактов о гречке помогут приобщиться к культуре употребления и сделают злак постоянным гостем на вашем столе:

Гречиха относится к натуральным, экологически чистым продуктам, которых не коснулись генные модификации. Это единственный злак, выращиваемый в первоначальном виде без изменений. Именно такую культуру ели 200 - 300 лет назад. Для хорошего роста растение не нуждается в дополнительных нитратных подкормках и опрыскиваний для защиты от вредных насекомых, грызунов и сорняков. Неприхотливо к климатическим условиям и плодородию почв. Произрастает на юге и севере с температурой выше +18о С. Приживается в любом регионе с первого раза;

Крупа содержит большое количество фолиевой кислоты, которая благоприятно воздействует на защитные функции организма, вырабатывает устойчивость к вредным факторам окружающей среды. Ее регулярное употребление вносят в меню детских учреждений, больниц, военных частей;

Продукт легко усваивается организмом, не приводит к застойным процессам, излишнему газообразованию. По содержанию белка и аминокислот приравнивается к мясу и в некоторых случаях с успехом его заменяет. Насыщение наступает быстро;

Полезно есть гречку при диабете, нарушениях сердечно - сосудистой системы. Средство прописывают как профилактику при онкозаболеваниях. Флавоноиды в составе препятствуют появлению и развитию опухолей. Уменьшаются риски инсультов, инфарктов, снижается уровень холестерина и сахара в крови. При регулярном употреблении нет скачкообразных изменений при различных заболеваниях.

Источник

Просто так не пустим: Россия поставила условие для выдачи визы Нуланд
  • Beria
  • Вчера 14:08
  • В топе

Замгоссекретаря США по политическим вопросам Виктория Нуланд, вновь вернувшаяся в американскую властную обойму с командой Байдена, может приехать в Россию уже в октябре, вот только выдавать ей виз...

Великобритания обратилась за срочной помощью из-за нехватки еды
  • Jivoy
  • Вчера 10:04
  • В топе

В Великобритании кое-что происходит, и таких случаев становится слишком много, чтобы их можно было игнорировать. Дело в том, что во все большем числе магазинов покупатели видят пустые полки, особе...

Лосев: «Путин встретится с Зе в Кремле, даст газ и примет капитуляцию»
  • Artemon
  • Вчера 14:07
  • В топе

Зимой страдающий от холода народ Украины потребует от своих властей покупать газ в России Об этом, передает корреспондент «ПолитНавигатора», в журнале «Український тиждень&raq...

Обсудить
    • SPQR
    • 27 февраля 10:36
    Отличная каша. С грибами и луком-песня.
  • Произрастает на юге и севере с температурой выше +18о С. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- На Меркурии что ли? :joy: