Друзья, сегодня мы приготовили для вас рецепты индийской кухни. Традиционные индийские блюда – палак панир (жареный адыгейский сыр со шпинатом) и jeera rice (рис басмати с зирой). В индии эти блюда, как правило, готовятся с большим количеством специй, в том числе острых, мы же добавили лишь нейтральные специи, сохранив при этом вкус и аромат традиционного рецепта.
Ингредиенты
Палак панир
Шпинат - 250 г
Помидор - 2 шт
Сыр адыгейский - 180 г
Масло гхи - 2 ст.л
Имбирь свежий - 0.5 ч.л
Кориандр - 0.5 ч.л
Карри - 0.5 ч.л
Куркума - 1 ч.л
Соль - 40 г
Сливки - 0.5 ч.л
Перец чёрный молотый
Jeera rice
Рис басмати - 1 стак
Зира - 2 ч.л
Кориандр - 0.5 ч.л
Куркума - 0.5 ч.л
Приготовление смотрите в видео ЗДЕСЬ НА САЙТЕ VEGE.ONE
Оценили 0 человек
0 кармы