Панир баттер масала. Самый вкусный веганский рецепт панира. Можно в пост.

Вас приветствует заботливая и добрая Индия и тепло встречает самым известным и вкусным блюдом: Панир баттер масалой.

Но на этот раз блюдо приготовлено по вегану, даже без обжаривания на масле. Тем не менее панир получается таким же вкусным и сытным, как и оригинальное его исполнение.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

* Крупный лук - 1 шт,

* Средние спелые помидоры (можно использовать помидоры в собственном соку) - 5-6 шт,

* Кешью - 8-20 шт,

* Кусочек имбиря - 2 см,

* Гвоздика - 3 соцветия,

* Кардамон - 2 шт,

* Лавровый лист - 1 шт,

* Кокосовое масло холодного отжима - 2-3 ст.л с горкой.

Соус:

* Растительный йогурт - 3 ст.л,

* Куркума - 1/4 ч.л,

* Красный молотый перец - 1 ч.л,

* Молотый кориандр - 1 ч.л,

* Финики - 2-3 шт,

* Соль по вкусу.

* Тофу - 200 г,

* Сушеные листья пажитника (Kasuri Methi) - 1 ст.л без горки.

✔Ваша поддержка и помощь проекту: https://vege.one/help/

До новых встреч и отличного настроения!

Видеорецепт смотрите на YouTube канале: