Вишневый джем. БЕЗ САХАРА и консервантов

Вишневый джем. БЕЗ САХАРА и консервантов

Пора прекрасных фруктов и ягод. Сегодня из свежей вишни мы приготовим джем.

К блинчикам и оладушкам порой очень хочется варенье. Но, к сожалению, на полках магазинов всё варенье с белым рафинированным сахаром, а мы знаем, что это неполезный продукт.

Авторский рецепт данного джема - отличная альтернатива варенью с сахаром. Сохраняйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫Вишня — 250-300 г

▫Финики — 250 г

▫Семена чиа — 4-5 ст.л

 ПОЛЬЗА:

Вишня: витамины А, B1, B2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, К. Минералы: калий, кремний, фосфор, магний, марганец. Ягоды снижают уровень холестерина и нормализуют кровяное давление. И то и другое положительно влияет на работу сердца. Свежая вишня улучшает липидный обмен при диабете и ожирении.

Финики: калий, железо, магний, селен, фосфор, витамины А, С и группы В. Финики содержат натуральные сахара, что делает их отличным перекусом для спортсменов и всех, кому нужен быстрый прилив энергии. Благодаря высокому содержанию фтора укрепляют зубную эмаль. Полезны беременным. Укрепляют женский организм и насыщают молоко микроэлементами. Помогают в борьбе с депрессией.

Семена чиа: магний, фосфор, кальций, железо, цинк. Витамины А, С, Е и РР, В1 и В3, белок, углеводы и жиры. Благодаря антиоксидантам семена чиа улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, нормализуют уровень сахара в крови, уменьшают хронические воспалительные процессы, которые бывают причиной онкологии и других хронических заболеваний.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вишню промыть, очистить от косточек. Финики замочить на несколько часов, очистить от косточек и кожуры. Семена чиа можно смолоть в кофемолке по желанию.

*Так как наш джем не поддается термической обработке, то сохраняются все вышеперечисленные полезные свойства.

Продукт хранить в холодильнике.

✔ Ваша помощь и поддержка проекту: