Фаршированные перцы как в ресторане. Веганский рецепт

Фаршированные перцы как в ресторане. Веганский рецепт

https://youtu.be/wrWNUm11dHA

Сезон ароматных перцев! Самое время для этого замечательного блюда. Обязательно сохраняйте рецепт, блюдо получается очень вкусное, сытное и простое в приготовлении. А ещё этот рецепт с интересной изюминкой????

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫Перцы среднего размера — 9-10 шт.

▫Соевый фарш (мелкий) — 10 ст.л.

▫Тофу — 200 г

▫Рис круглозёрный шлифованный — 1/3 стакана,

▫Крупный помидор — 1 шт.

▫Лук — 1 шт.

▫Соль по вкусу.

▫Специи: куркума, кардамон, красный острый перец, чёрный молотый перец.

▫Абрикосы (изюминка рецепта) — 3-4 шт.

▫Укроп свежий — небольшой пучок.

▫Соус из кешью (рецепт ниже) — 3 ст.л.

▫Растительное масло — 2-3 ст.л.

▫Томатная паста — 2 ст.л.

▫Кокосовый сахар (или другой подсластитель) — 1ч.л.

✔ Ваша помощь и поддержка проекту:

https://vege.one/help/