Том Ям — это популярное блюдо тайской кухни, которое отличается пряным, острым, кисловатым вкусом со сливочными нотками кокосового молока. На востоке суп часто подаётся на торжественных мероприятиях, свадьбах, праздниках и других особых случаях, символизируя радость. Это блюдо можно по праву назвать ресторанным изыском, ведь оно обладает гармоничным и ярким вкусом. При этом его приготовление не требует много времени и усилий. Порадуйте себя и близких, приготовьте это замечательное блюдо.
Автор: Татьяна Баушева
И н г р е д и е н т ы:
- Лук репчатый красный — 1 шт.,
- шампиньоны — 200 г (можно использовать грибы вёшенки либо шитаки),
- помидоры — 4 шт.,
- тофу (можно копчёный) — 200 г,
- кокосовое молоко — 200 мл,
- соевый соус — 4-6 ст. л.,
- лайм — 1/2,
- специи по вкусу,
- кинза,
- кокосовое масло — 2 ст. л.,
- нори, нарезанный мелкими слайсами, для украшения (по желанию).
Приятного аппетита и отличного настроения!
Ваш Vegeone
Оценили 0 человек
0 кармы