Как-то было много утверждений, что все основные окультуренные человеком злаки имеют своих предшественников в природе. А кукуруза - нет. И, следовательно, не иначе, как завезена она на планету нашу в качестве подарка (или как-то там ещё) из дальнего космоса инопланетянами. Это, дорогие мои, того же поля ягодка-идея, что и версия о приносе детишек в семью аистами :о) Не сами разстарались, а подкинули. Это идея потребительства в чистом виде. Меж тем, законы природы указаны во всех мировых учениях, в пословицах и поговорках. Например, такими словами: "от яблони родится яблоня". То, что есть живое на нашей планете, произрождено и развивается нашей природой и в нашей же природе. Ибо природа - единый живой организм. И развивается она своими собственными силами изнутри себя. Человек-земледелец - один из её внутренних инструментов.
Человек не только способствует разпространению растений на новые территории (как это делают животные и птицы). Он занимается также развитием-эволюцией избранных им растений. Это священнодействие мы называем обыденно - селекция, отбор... Но не случайно я назвала эту деятельность священнодействием. Ибо она не только изменяет растения, но и изменяет самого человека. Человек становится созидателем.
Споры о том, есть ли эволюция, нет ли её, стали уже настолько привычными, что набили оскомину :о) На самом деле, уважаемые читатели, эволюция существует и всё-таки произходит. Один из примеров эволюции человека - переход его на новую ступень своего развития. Это переход человека от собирательства к земледелию.
Не буду много говорить о том, что собирательство просто не позволило бы человеку так разселиться и так размножиться. Не позволило бы развиться цивилизации, потому что изсякание пищи приводит к голоду (чем чревато это, легко понять). Земледелие позволило облагородить многие виды растений, одомашнить птицу и животных, поселиться в тех местах, где раньше невозможно было выращивать нужные растения. Переход к земледелию был не простым шагом. Селекция растений велась не одно тысячелетие. Это - не просто отбор, а отбор с заранее намеченными свойствами, то есть достижение поставленной перед собою цели. Нужно терпение, нужна наблюдательность, и нужен разсудительный ум. А ещё - Труд! Это с высоты нашего положения кажется плёвым делом - додуматься о том, что можно окультурить пшеницу, рис, ячмень. Для древнего человека это было настоящим изобретением. В результате этого Изобретения изменился человек, и изменился мир.
Самый наглядный пример - кукурузное "приручение"
Кукуруза, выращенная в Мексике пять тысяч лет назад, генетически была уже ближе к современным початкам, чем к своим древним предкам. Это выяснили генетики из университета Копенгагена Натан Уэльс (Nathan Wales) и Хасмин Рамос-Мадригал (Jasmin Ramos-Madrigal).Их сообщение о расшифровке генома древнего початка опубликовано в журнале Current Biology.
Теосинте
Происхождение кукурузы в течение долгого времени остается загадкой. Дело в том, что дикорастущей кукурузы просто не существует, и нигде не были найдены ее остатки. Самым близким родственником к нынешней кукурузе является древний злак теосинте, который всё равно очень сильно от неё отличался. В каждом початке теосинте длиной с мизинец было всего 5-12 зёрнышек и, к тому же, каждое из них было заключено в твердую скорлупку-оболочку. Поэтому приготовить из теосинты еду было не так легко. Но, начиная со времени около 9000 лет назад, мы видим, что в Мексике и на Юго-Западе США люди уже одомашнивали теосинте, превращая её в многозёрную кукурузу, которая сегодня кормит миллионы людей во всём мире.
Гены показали, что этот 5300-летний початок из музея был наполовину одомашнен. Он имел зерна сладкого вкуса, которые довольно легко вылущивались из оболочек.
Первые находки, свидетельствующие об одомашнивании кукурузы человеком, были сделаны в 60-е годы прошлого века, когда археолог США Ричард MacNeish проводил разкопки в пещерах мексиканской долины Tehuacan - центре раннего месо-американского сельского хозяйства. Там, в сухом, защищенном от света месте, он обнаружил крошечные, хорошо сохранившиеся початки кукурузы, датированные возрастом примерно 5300 лет и содержащие только до 50 зёрен каждый (по сравнению с 1000 в современных початках).
С того времени початок хранился в хороших условиях в музее Роберта Пибоди в Андовере. Как оказалось, он содержит намного больше материала, позволяющего получить ДНК, чем обычно бывает в подобных находках. Почти 60 лет спустя, после появления современных инструментов секвенирования, генетик Жан Филипп Вилле-Кальсада в Мексиканском Центре перспективных исследований Национальной лаборатории геномики Ирапуато и его коллеги решили выяснить, какие признаки для селекции были выбраны древними людьми. Но он был обеспокоен возможными повреждениями музейных образцов в результате обработки или неправильного хранения. Поэтому он и его команда решили вернуться в пещеры в долине Tehuacan. К этому времени Ричард Макнейш (первооткрыватель початка) умер, и работой руководил один из его бывших студентов - Ангел Гарсиа Кук. "У него были все карты, он знал, где копать," говорит Вилли-Кальсада. Команда обнаружила в пещере Сан-Маркос несколько новых образцов возрастом около 5000 лет.
Разшифровав геном кукурузы с использованием новейших методов, ученые выяснили, что этот початок уже подвергся сильной доместикации (одомашнивания). Твердая скорлупа исчезла, и изменилось время цветения растения — так, как было удобно людям, что было существенным шагом вперед. Но в то же время у кукурузы из Теуакана ещё имеется очень много отличий от современных початков. Очевидно, работа была в середине пути к достижению цели. Как и в каком направлении эта работа двигалась позже - это следующий вопрос, которым собираются заняться исследователи. По словам Натана Уэльса, кукуруза распространилась по американскому континенту с огромной скоростью, и ученые собираются выяснить подробности этого процесса.
Только вдумайтесь: пять тысяч лет(!!!) произходило одомашнивание кукурузы и находилось на середине своего пути. Нынешняя кукуруза весьма гибкое и податливое к изменениям растение. Приручили и возпитали :о)
Снова полюбуемся чудесами селекции
каждое зерно обёрнуто своим листочком Фото © Grosardt, MPIPZ Кельн
Изпользована статья http://www.sciencemag.org/news...
Итак, человек, став Созидателем, перешёл на новую ступень эволюции. Предлагаю подумать над вопросом: какая идея эволюционно ближе и к природе, и к будущему: потребительства или созидания?
Фрукты-овощи... Кому понадобилось делать "растения" из русских людей?
Когда "гол в свои ворота" становится ступенькой возхождения :о)))
Оценили 22 человека
43 кармы