• РЕГИСТРАЦИЯ

Знакомый американец объяснил почему считает русскую кухню – едой нищих

141 12240

Во время одной из поездок за границу, моим соседом по комнате (в хостеле) оказался американец по имени Мэтт. В ходе нашего общения он поделился мнением о российской кухне, которое я нашел весьма любопытным и хотел бы обсудить с вами. Интересно узнать, как отреагируют наши соотечественники.

Во время разговора с Мэттом от него прозвучала фраза, которая меня изрядно зацепила:

«Кажется, я никогда не смогу понять, почему русская кухня кому-то нравится». Более того, он добавил, что многие русские деликатесы в его краях считаются пищей для нищих. Сам Мэтт, кстати, из Нью-Джерси.

Хотя такие высказывания меня немного расстроили, я решил разобраться и попросил Мэтта пояснить, что именно он имел в виду. Знание английского языка позволило мне поинтересоваться, какие именно блюда русской кухни он считает «пищей для нищих».

Интересно, что Мэтт был удивлен, что его слова меня зацепили и начал приносить свои извинения, утверждая, что не хотел никого обидеть и что мнения могут быть разными.
Я успокоил его, сказав, что меня просто интересует, какие блюда он считает неаппетитными, и что претензий нет. Мэтт развернуто объяснил свою точку зрения.

Красная  и  чёрная  икра

Оказалось, что речь идет о субпродуктах, как мясных, так и рыбных. Например, красная икра, которую он когда-то попробовал в Канаде, для американцев считается чем-то вроде потрохов. В Америке икра не пользуется большой популярностью; многие смотрят на нее с недоверием, подобно тому, как наши люди могут относиться к личинкам, которые являются деликатесом в некоторых азиатских странах.

Холодец

Представляете, он даже попробовал холодец и был от него не в восторге. Мэтт признался, что не смог оценить холодец, потому что для него это было совершенно необычным и даже неприятным.
Он объяснил, что текстура и способ приготовления холодца, в котором мясо застывает в желе, были для него непривычны и вызывающими отвращение. В Америке блюда с подобной консистенцией не популярны, и такие блюда, как холодец, кажутся им экзотическими и неприемлемыми. В США предпочитают более традиционные и привычные блюда, и подобные кулинарные эксперименты могут восприниматься как нечто странное и даже неприятное.

Деликатесы  из  говядины,  курицы  и  свинины

Мэтт также упомянул, что говяжий мозг и язык, которые он пробовал в Санкт-Петербурге на свадьбе своего друга, не произвели на него приятного впечатления. Он заметил, что для русских блюда из субпродуктов — это нормально, даже если они не считаются деликатесами. Он перечислил куриную печень, сердца, свиное сало, щеки и говяжье сердце как примеры таких блюд.

Это привело к размышлениям о культурных различиях. В Америке принято есть только мясо, а субпродукты считаются пищей для менее обеспеченных слоев населения. Интересно, что исторически субпродукты часто отдавались чернокожим слугам во времена рабства. Таким образом, афроамериканцы развили уникальную кухню, основанную на блюдах из субпродуктов. После того как я прочитал об этом и познакомился с рецептами афроамериканской кухни, был поражен тем, насколько интересными могут быть эти блюда.

Теперь стереотипы о том, что субпродукты — это пища для нищих и чернокожих, остались, хотя времена изменились. Для многих американцев то, что не является мясом, считается потрохами, и то же самое касается рыбы.

Лично мне не важно, что думают американцы о нашей кухне, особенно учитывая их предпочтение калорийной и жирной пищи. Я считаю, что русская кухня одна из лучших в мире!

Источник

Даша Севастопольская

    Секретная Украина

    На заре украинской независимости путь бандеровского развития был не единственным возможным. Куда большей популярностью у местных политиков и идеологов пользовалась фигура Нестора Махно....

    Бесконечный казус белли

    Почему Путин всегда положительно отзывается о Трампе? Ответ в вопросе: а он хоть о ком-то из лидеров говорил плохо (Макрон не считается, его даже жена бьёт)? Вот, собственно, и весь сек...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Папинадочка Вчера 23:22

      Как делают байцзю - китайскую "огненную воду", которую пьёт 1,5 млрд человек

      До поездки в Китай я думал, что китайцы пьют либо рисовое вино, либо что-нибудь экзотическое вроде змеиной настойки. Но нет! Оказалось, что самый популярный алкоголь в Поднебесной - байцзю, и его хлещет вся страна. Да так активно, что этот напиток стал самым продаваемым дистиллятом в мире!Ежегодно человечество (ну ладно, почти исключительно китайцы) вып...
      2317
      Папинадочка Вчера 21:35

      Слова, которые пишутся и произносятся одинаково, но имеют разное значение

      Вы когда-нибудь задумывались, почему лук можно и съесть, и из него выстрелить? А ключ может открывать дверь, а может журчать в лесу. Поздравляю — вы только что столкнулись с омонимами. Да-да, вот этими коварными "ребятами", которые выглядят одинаково, звучат одинаково, но значат совсем разное.И сегодня я вам расскажу, что это за явление такое, а также п...
      439
      Папинадочка Вчера 19:11

      Сколько стоит самая дорогая туалетная бумага в мире?

      Казалось бы, что может быть проще туалетной бумаги? Обычный рулон, который скромно выполняет свою работу по подтиранию наших афедронов и не претендует на звание предмета роскоши.Но нет! В мире существуют экземпляры, стоимость которых заставит вас замереть в немом ужасе. Или в восхищении, не знаю - вдруг вы любитель изысканных (и при этом абсолютно бессм...
      1341
      Папинадочка Вчера 16:57

      Пять минут хорошего настроения - 183

      Первыми сломались те, кто верил, что скоро всё закончится. Потом те, кто не верил, что это когда-то закончится. Выжили те, кто сфокусировался на своих делах, без ожиданий того, что ещё может случиться.Иран и Израиль поздравили друг друга с победой друг над другом.Оказывается, при большом желании можно построить общественный уклад, в котором причудливым ...
      3779
      Папинадочка Вчера 16:05

      Будьте внимательны!

      Джонни очень хотел одну девушку в своём офисе, но она принадлежала другому. В какой-то момент его желание стало настолько сильным, что он подошёл к ней и предложил: «Я заплачу тебе тысячу долларов, если ты мне отдашься». Девушка отказала.Джонни на отступал: «Да я быстро — я брошу деньги на пол, ты нагнёшься подобрать, а как поднимешь, я тут же закончу»....
      4507
      Папинадочка Вчера 15:50

      Суета вокруг кота...

      Так случилось, что вся наша семья была в разъезде, а я была в отпуске в Италии. Кормить и развлекать котов поручили соседке по даче и оставили ей ключи от дома.В первый же день, нагулявшись по Флоренции, бреду по улице и думаю, где бы поужинать.В этот момент звонит соседка с криком, что я оставила не те ключи, и ей не попасть к котам.Это было еще до эпо...
      1500
      Папинадочка Вчера 14:44

      Сына Рамзана Кадырова заметили с золотым пистолетом и часами за два миллиарда рублей.

      В минувшие выходные 17-летний Адам Кадыров, сын главы Чечни Рамзана Кадырова, отпраздновал торжественное бракосочетание. На свадьбе его запечатлели в дорогих аксессуарах: в руках у юноши был золотой пистолет, а на запястье красовались эксклюзивные часы, стоимость которых сопоставима с годовым бюджетом небольшого российского города.Часы  за  ми...
      1811
      Папинадочка Вчера 14:28

      Украина называет переданные Западом корабли в честь российских городов

      Украина назвала два тральщика, переданных Нидерландами и Бельгией, в честь российских городов. Один теперь значится как "Мариуполь",  второй  -  "Мелитополь".Тральщики вывели из эксплуатации и передали ВСУ на бельгийской военной базе Зебрюгге, сообщает  "Военное обозрение".  Раньше корабли назывались  M923 Narcis  и&nb...
      211
      Папинадочка Вчера 06:49

      Пельменный пирог по-итальянски

      – Мама! Але! Мама, это Лара! Как у вас с настроением?..– Пока ты не позвонила, было хорошее. Шо случилось? Если ты хочешь испортить мине и сегодняшний день, то тебе это фиг удастся. Ты же знаешь — я стойкий оловянный солдатик. Шо ты ревешь? Мине можно сказать усё — усё, шо завгодно. Это шо, Сема виноват? Он шо, плохо себя вел ночью?– Нормально.– А шо, у...
      593
      Папинадочка Вчера 06:11

      Незаслуженно забытое Величайшее Открытие!..

      Мало, кто знает, что навоз божьих коровок – самое эффективное удобрение на свете, поскольку совмещает в себе питательные свойства обычного навоза и птичьего помета, гуано. Лучше всех это знают муравьи – они собирают этот удивительный навоз для подкормки цветочных тлей, которых они разводят для получения сладкой пади.В России первым обратил внимание на ц...
      369
      Папинадочка Вчера 05:31

      Российские города, названия которых часто произносят неверно

      В соцсетях иногда встречаются недоуменные возгласы  туристов, путешествующих по Московской области. «Что за странные ударения в названиях населенных пунктов Подмосковья?» — вопрошают они, и приводят целых ворох топонимов. Быково, Балашиха, Реутов, Верея, Дубна, Протвино, Лотошино, Дедовск — эти названия не режут слух, поскольку мы их произносим соо...
      584
      Папинадочка Вчера 05:11

      Котомка и таракан

      Очень страшное случилось вчера, то самое, чего я больше всего боюсь всю жизнь. Доработала, пошла спать, а кошки нигде нет. Стала искать — она в ванной сидит без света и смотрит в стену. А у меня тоже может день был не очень, и вся неделя так себе, но надо же как-то держаться! Пойдем, говорю, спать, болезная, там нет никого. Включаю свет и понимаю, что л...
      430
      Папинадочка 29 июня 20:39

      Анекдоты о политике и не только - 5

      Зеленский потребовал от Трампа отчитаться, на какие деньги США атаковали Иран.В  связи  с  подписанием  закона  о  запрете  иностранных  слов  в общественных местах  "ресепшены"  будут  переименованы  в  "справошные",  а  "секс-шопы"  в  "лавки утех".После того, ка...
      1114
      Папинадочка 29 июня 17:49

      Завещание Жоржетты

      – Але, Белла? Ты сидишь? Тогда сядь. У нас тут такое произошло – я до сих пор под таблетками! Ты ж помнишь тётю Жоржетту? Та, шо с Тираспольской, у которой был муж стоматолог и шесть кастрюль с борщом в морозилке?  Ну вот. Умерла. Да, тихо, во сне, на спине, с бигудями. Светлая память.Но не в этом, Беллочка, трагедия. Трагедия — это завещание.Ты зн...
      3425
      Папинадочка 29 июня 17:15

      Воскресный визит

      Воскресенье. Звонок в домофон.- Это мы!- Кто мы?- Зоя с папой!- Маш, ты пригласила в гости Зою???  -  истошно  кричу  дочери  и бросаюсь в спальню переодеть заляпанную борщом футболку. Зоя - это весьма своеобразная дочкина подруга, которую всегда и везде сопровождает папа...- Я не приглашала, она сама! - вопит дочь.- Не ждали?&n...
      4215
      Папинадочка 29 июня 16:41

      А теперь о погоде...

      Вчерась общалась с подругой из-под Питера... Ой! Из Ленинградской области, конечно! А вы что подумали? Чего у них с погодой творится - нам, крымчанам, просто не понять категорически!.. Ну-с, вы уже понимаете, что погоде было уделено минуты две, а остальное домыслила-додумала уже ваша покорная слуга...  ;)  Итак:Проснулась сегодня  - ...
      1143
      Папинадочка 29 июня 15:47

      Сочиняю фантастику...

      Ни  с  того,  ни  с  сего  вот  чё-то подумалось:  странно,  что  мало  женщин-фантастов. Ну кого можно вспомнить? Урсула ле Гуин, Андрэ Нортон, Лоис Макмастер Буджолд... Ну там ещё с десяток наберётся, но я их не читала, поэтому не буду умничать.К чему это я? Ах, да. Каждый день из пустого мес...
      476
      Папинадочка 29 июня 15:23

      Алкогольные пристрастия вождей СССР

      Говорят, что узнать человека до конца можно, только выпив с ним. Не уверен, что это правило работает с политиками, особенно с такими, как Сталин или Брежнев — уж больно они были скрытны. Но вот алкоголь они всё-таки пили. Именно через их любимые напитки о человеке можно понять чуть больше, чем через официальные мемуары. Что пили, как пили и с кем. Попро...
      2405
      Папинадочка 29 июня 06:14

      Воскресная пирожковая 29.06.2025

      на новый год пришёл внезапноне дед мороз а дед мазайраскрыл мешок и начал зайцевза уши детям раздаватьлицо морщинистей с годамиа вот мозги наоборотпоэт описывал как ищетсвою невесту елисейи исписал при этом стаюгусейлюблю работать на галерахи шторм в лицо и ветра свисти руки не весло сжимаюта хлыст уехал цирк шатры снимаянам повредил элект...
      1772
      Папинадочка 29 июня 04:57

      Хон Гиль-дон, КНДР, 1986

      Есть как минимум два варианта написания названия фильма: Хон Гиль Дон и Хон Гиль-дон. Это далеко не самое главное, что меня волнует, ибо более всего я переживаю за длину этого названия, которое нужно как-то сократить, дабы далее было легче.Хон Гиль-дон — так зовут главного героя. Мальчик с обостренным чувством справедливости, который много терпел унижен...
      692
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика